1. 鸭蛋可以煮红糖吗
食材
鸭蛋
2个
烤箱
1
糖水
适量
牙签
6
方法/步骤
1/3
在锅中放适量的水，把鸭蛋放入锅中煮熟
2/3
剥壳，用淡蜜糖水把蛋抹均匀，晾干；用牙签把蛋刺两三个孔，一定要刺穿透哦，不然会发生很危险的事哒。刺透是为了防止烤时气体爆炸
3/3
放入烤箱烤致金黄即可，大概就是十分钟左右吧
2. 鸭蛋可以和红糖一起煮水喝吗
A、带糟食用法：
1、甜酒冲蛋，将水烧沸，加入适量的带糟甜酒再煮沸，然后把鸡蛋打入碗或杯等器皿中，充分拌揽后，把煮沸的甜酒冲入盛蛋的器皿中。
2、甜酒还可伴汤元、糍粑、年糕、桂元、荔枝、红枣、核桃、人参等煮食，将这些食材煮熟时加入适量甜酒再煮沸，还可冲入鸡蛋、鸭蛋等、还可加入适量的红糖、白沙糖、冰糖、蜂蜜等，增添风味和口感，任君拼选。
B、去糟饮用法：
甜酒去糟后称为米酒，米酒香气浓郁，酒性温和，营养丰富，很受人们的欢迎。米酒饮法多样，冬天多用温饮，放在热水中烫热或隔火加温后饮用；夏天多用冷饮，即不作处理，开瓶倒入杯中饮用；也有采用冰镇法，在玻璃杯中放些冰块，注入少许米酒，再加水稀释饮用；还有将米酒冲入适量汽水等饮料作汽酒饮用。
C、用作调料：
甜酒酒香味浓郁，富含氨基酸等物质，在烹调荤菜时，加入少许，不仅可以去腥，而且可以增加食物的鲜美味道。甜酒还可腌制鱼、鸡、鸭、牛、羊、猪肉等。
3. 鸭蛋可以煮红糖吗怎么煮
核桃仁鸭蛋糖水，强身健脑益智。
核桃仁富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和铜、镁、钾、磷、铁等矿物元素以及维生素A、维生素E、维生素C、叶酸、烟酸和泛酸等营养成分。
鸭蛋，含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质，有滋阴清热、生津益胃的功效。
用料
核桃仁 90克
鸭蛋 3只
清水 1500克
生姜末 适量（可有可无）
红糖 3 勺
葡萄干 1把（可有可无）
核桃仁鸭蛋糖水的做法步骤
步骤 1
把水倒锅中放入姜末，烧开转小火， 把鸭蛋放入水中煮一会，
步骤 2
加入核桃仁，约烧5分钟， 注意看火，免得溢出来，轻轻搅拌一下，免得粘锅 ，加入一把葡萄干
步骤 3
放入红糖，轻轻搅拌直至完全融化
步骤 4
用筷子搓下鸭蛋已熟 ，出锅
4. 鸭蛋能和红糖煮吗
用料 红曲酒 已用红糖和旧炖好的核桃 红糖 鸡蛋或鸭蛋 撒上火，用鸭蛋 红曲酒糟核桃红糖炖鸡蛋的做法 红糖加水融化加入已经用红糖和酒炖好的核桃，没有的花，直接加核桃也没关系，就是后期炖久一点加入酒糟最后放入红曲酒和鸡蛋小贴士红曲酒要最后加入，不然炖煮太久，酒香散去，只有酸味
5. 鸭蛋可以煮红糖吗怎么做
糟蛋是我国传统特产食品，它是以新鲜鸭蛋为原料，用酒糟和盐封入缸中糟渍而成。成品糟蛋蛋白呈乳白色嫩软的胶冻状，蛋黄呈桔红色半凝固状，蛋壳薄软，自然脱落。食时划破蛋膜，少量慢品，蛋质细嫩、醇香可口，风味独特。糟蛋以四川宜宾和浙江平湖出产的最为著名。四川宜宾糟蛋（又称叙府糟蛋）制作方法如下。
配料 鲜鸭蛋300只，糯米10千克，红砂糖6000克，食盐3000克，白酒2000克，陈皮、花椒各500克。
工艺 先将糯米蒸、酿成甜醪糟，然后加红糖2千克，白酒2千克，食盐2500克，拌匀成糟料。鲜鸭蛋检验、洗净、晾干后用竹片轻击使壳呈裂痕，但不能使壳膜破裂。将蛋放入坛内，将糟料填好盖实，密封坛口，糟制3个月左右。将蛋逐个取出，剥于蛋壳，不可划破蛋膜，置于高度白酒中浸泡2天，再逐个装入原坛中，添加红糖2千克，另2千克红糖加水熬至起丝后冷却，倒入坛内，再加入食盐500克，陈皮和花椒500克，封坛糟制3个月左右，再上下翻动一次，继续糟制3～4个月即为成品。可多年存放，保存3年以上质量更佳。
6. 红糖能煮鸭蛋吗
食材：
白糯米150g，血糯米100g，猪油10g，咸鸭蛋2个，红糖20g，红枣4个，桂圆3个 ，葡萄干8颗，巴旦木8颗，核桃8颗
制作步骤：
第一步：白糯米和血糯米用清水泡4个小时以上，最好提前一晚泡上，第二天直接做。第二步：泡好的糯米放入电饭锅，用煮饭程序煮熟。第三步：在煮糯米饭的时候，准备其他食材。红枣用剪刀煎成两半，桂圆剥出果肉。葡萄干，巴旦木，核桃也都提前备好。第四步：取一个大小适宜碗，碗的四壁用水湿润一下，然后沿着碗的四壁贴上一层保鲜膜。接着用手取一块猪油，涂抹在保鲜膜表面。然后将桂圆，红枣，葡萄干，巴旦木，核桃整齐的摆放入碗底和碗壁。第五步：煮好的糯米饭盛出，放入1小块猪油和红糖搅拌均匀，然后舀一大勺糯米饭，先贴着碗底和碗壁覆盖一圈，把食材全部都固定好，然后把准备好的咸蛋黄红豆馅儿放入中间，再盖上剩余的糯米饭，表面整理平整。第六步：糯米饭再放回电饭锅，选择蒸煮功能蒸好即可。如果电饭锅没有蒸煮功能，直接放入蒸锅蒸20分钟左右即可。
7. 鸭蛋可以炖红糖吗
原料：
天麻50g
鸭蛋1个
红糖适量
做法：
1
天麻浸泡软后，切片
2
放在高压锅内煮15分钟
3
然后舀出一小碗左右，放在锅内加适量红糖煮开
4
蛋打在碗中，搅拌
5
锅中的天麻汤煮开后，倒入蛋液煮熟，即可