1. 可乐小鸡翅怎么做好吃又简单的做法
1.鸡翅根洗干净,焯水4分钟,捞出温水洗净
2.准备姜葱,葱切片,姜切丝,起锅油,爆香葱姜
3.放入鸡翅根煎至两面微黄,加入一勺老抽翻炒(平时那种汤勺)
4.倒入可乐没过鸡翅根,加入少量食盐,倒入两碗清水
5.大火烧开后转中小火焖收干汤汁,鸡翅根装盘即可
2. 鸡翅可乐怎么做好吃又简单窍门
鸡翅加水,料酒煮至半熟,倒出过凉洗净,锅里放油,鸡翅煎一下,放料酒,姜片,葱段,酱油,可乐煮熟,收汤就可以了。
3. 可乐小鸡翅怎么做好吃又简单的做法视频
蒜香炸鸡翅
鸡翅9个、蒜、葱花、料酒、黑胡椒粉、生抽、耗油、面粉、淀粉、盐
via:笑笑Sister
将食材准备好,鸡翅两面各切两刀,这样更入味噢~
加入蒜末、葱花、2勺生抽、1勺耗油、半勺盐、1勺料酒、1勺黑胡椒粉,腌制一个小时。
把面粉和淀粉混合均匀,鸡翅裹上干粉,油温6成热,小火炸7-8分钟,捞出沥干。
油温加热后反复炸1分钟,炸至金黄捞出控油。
炸出来的鸡翅,外焦里嫩,轻轻咬上一口,酥脆到让人忍不住尖叫,丝毫不逊色于韩国炸鸡噢~
奥尔良鸡翅
鸡翅10个、奥尔良腌料30克、蜂蜜15克、胡椒粉5克、白芝麻
via:林小姐的味道
将鸡翅洗净,牙签扎孔,放入奥尔良腌料。
将鸡翅和奥尔良腌料搅拌均匀,让每个鸡翅充分蘸满腌料。
将鸡翅放入保鲜袋,腌制4个小时。
腌制好后取出,整齐摆在烤架上,放入提前预热好的烤箱180度15分钟。
取出以后,均匀的刷上一层蜂蜜,继续烤10—15分钟出炉,撒上白芝麻,就可以吃啦~
自己腌制的奥尔良鸡翅,不仅肉多料足,吃起来贼拉满足,完全可以秒杀KFC的炸鸡哟~
可乐鸡翅
鸡翅12个、油、可乐1罐、姜3片、盐、啤酒、生抽、老抽、熟白芝麻
via:冇尼冇我
鸡翅洗净背面划二刀,锅里放冷水、鸡翅、放入二片姜。
准备一罐可乐,一片姜切丝。
水开后煮二分钟左右,捞出洗净备用。
锅内放少许油,把洗净控干水分的鸡翅,放下去煎香。
两面煎的金黄,放入生姜丝和啤酒,炒出香味,啤酒汁略收干。
放入一勺的生抽,一勺老抽,翻炒均匀上色。
倒入可乐,烧开后转中火,盖上锅盖焖。
焖至一半汁时,加入盐开大火收汁,出锅装盘,撒上白芝麻,即可。
可乐鸡翅作为鸡翅界的网红,不仅做法容易,吃起来也甜蜜软嫩,收获一大波吃货的心,必须get!
红烧鸡翅
鸡翅14个、姜1片、冰糖15克、淀粉、料酒、耗油、生抽、老抽
via:小亏
鸡翅洗净划刀,加入7勺料酒,2勺生抽、2勺淀粉、2片生姜,腌15-30分钟。
锅里放少量油,中火把鸡翅煎到半熟,让皮出油。
把鸡翅煎到两面金黄,盛出备用。
炒糖色,在锅中倒入少量油,怕胖的朋友,可用水代替,倒入方糖,炒至融化。
调至中火,加入鸡翅,用糖色翻炒均匀。
在锅中加入3勺料酒,2勺耗油和生抽,1勺老抽,搅拌均匀,加水焖烧,让鸡翅更入味。
在汤汁中加一小碗水淀粉,收汁后,撒些许葱花或香菜即可出锅。
红烧鸡翅是老牌下饭菜,肉质鲜嫩,汤汁浓稠,好吃又不油腻,美味十足哟~
看到这里是不是也突然觉得,荤菜的难度系数也没有那么高了,有没有跃跃欲试的冲动?
其实鸡肉是特别适合入门级厨房新手们练手的肉类哟,鸡胸肉、鸡翅、鸡腿相比起牛肉和猪肉,好做易熟,价格也不会很高!
馋小鲜肉了吗,要不做个鸡翅解解馋?
4. 可乐小鸡翅怎么做好吃又简单的做法大全
鸡翅在焯水时少许料酒就可以。无需加入炖制。
5. 可乐小鸡翅的做法大全家常
可乐鸡翅正宗的家常做法如下
开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:鸡翅500克,生姜1块,料酒1汤匙,可乐半瓶,食盐1茶匙,生抽2汤匙
第一步:将买回来的鸡翅清洗干净,然后将鸡翅放到菜板上,用料理刀在鸡翅的表面打上刀花,打好刀花之后,将所有的鸡翅转移到汤盆里面,然后加入没过鸡翅的清水,浸泡一个小时,将鸡翅里面的血水泡出来!
第二步:等鸡翅泡好之后,将鸡翅滤水,然后拧干水分,再装到盘中,加入几片姜片,加入2汤匙的料酒,然后用手抓匀去腥,再腌制一会备用!
第三步:起锅加油烧热,然后将鸡翅一块一块的放入锅中,煎至焦黄,然后再翻个面,将鸡翅煎至两面焦黄!
第四步:等鸡翅煎至两面焦黄之后,再加入2汤匙的生抽,用锅铲翻炒均匀,让鸡翅裹上酱油的颜色,然后加入没过鸡翅的可乐,盖上锅盖,大火煮开后,再转成小火,煮40分钟!
第五步:煮约40分钟之后,锅里的可乐已经化成汤汁,这时汤汁也已经所剩不多了,揭开锅盖,加入1茶匙食盐,然后转成大火收汁,等到汤汁浓稠时,即可出锅!
第六步:先将鸡翅盛出摆盘,然后将剩下的汤汁淋到鸡翅上面,再撒上适量的白芝麻即可!
6. 最简单的可乐鸡翅怎么做好吃法
买好的鸡翅在正反面都划两刀,洗洁净。然后把平底锅洗洁净,不用加油,开小火,把鸡翅放进去 随后直接倒入可乐,可乐没过鸡翅即可,一般六个鸡翅对应一罐可乐。然后开小火略微大一点煮 完美的可乐鸡翅就做好了,期望可以对我们有协助。