1. 土豆可以炒咸菜吗
土豆可以泡咸菜的呀，不过要选个头小的土豆才容易入味，最好选择那种小土鸡蛋大的土豆。
焖土豆咸菜的做法:选大小差不多的小土豆，洗尽外皮的泥巴不用去皮，清水泡二十分钟左右捞出。再准备油盐酱醋葱姜蒜等调料。油热下锅翻炒至土豆皮皱皱巴巴的这样，调料按自己喜欢的味道加，放水没过土豆焖半小时左右出锅开吃。
2. 菜咸了放土豆可以吗
简单的说就是稀释一下盐分；
具体的办法有：多加汤，让菜汤稀释盐分，或者加土豆块，土豆块可以稀释盐分的，或者再多放一些菜一起炒就可以了。
稀释完成后，菜就不太咸了。
3. 土豆做咸菜怎么做好吃
咸菜小土豆
主料
小土豆适量 褶子椒(或尖椒)三到五根
辅料
油少量 姜一点 黄豆酱油适量 白糖少量 十三香适量 胡椒粉适量 蚝油适量
咸菜小土豆的做法步骤
1. 小土豆洗净不去皮噢
2. 清水煮，我家是电磁炉，时间比较长，花了20分钟左右，如果是天然气煤气的话，据说五分钟左右就好，不要煮烂噢，能用筷子扎透即可，因为一会还有步骤
3. 捞出土豆，放油，中火将辣椒烧软(时间不宜过长，会变黑的噢)
4. 放入酱油，蚝油，白糖，胡椒粉，十三香，收汁出锅！(我个人不爱吃姜，所以没放，喜欢的朋友这个时候放点姜可以的)
5. 噔噔蹬蹬～成品，摆盘忘记照相了，大概就是这个样子啦，凉了以后辣椒特别好吃噢，喜欢一起尝尝吧！
小贴士
尽量用黄豆酱油，实在没有生抽也是可以的，我用过红烧酱油，实在太上色了，黑黑的
4. 土豆炒咸菜怎么做
把斑鸠肉焯水，到了锅中爆香，跟咸菜一起焖就可以了
5. 土豆烧咸菜
将鱼洗净。
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将咸菜泡透，洗净，切碎。
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锅内放油，放入葱姜、椒、鱼，将鱼两面都煎一下，放酱油、加水煮。
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将咸菜放入，一起煮。
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加糖、盐调味。
6. 咸菜烧土豆的做法窍门
材料
橄榄油2汤匙（30ml），牛里脊400g（切2cm小片），洋葱1/2个（切丝），熟土豆800g（中等大小，去皮，切角），水200ml，整粒芥末酱2汤匙（30g），淡奶油180ml，盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法
中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将牛肉片放入锅中翻炒2分钟，取出。
煎锅中留底油，烧热后放入洋葱丝和熟土豆角，翻炒4分钟。
锅中加入水，烧沸后加盖转小火焖制15分钟。
最后再放入炒好的牛肉片，加入整粒芥末酱和淡奶油，调入盐和白胡椒粉即可。
7. 土豆可以炒咸菜吗怎么炒
用料
牛肚 300g
咸菜 100克
芹菜 2根
蒜苗 2根
盐 5克
酱油 1勺
料酒 2勺
咸菜炒牛肚的做法步骤
步骤 1
从超市买处理好的牛肚，清洗切片，咸菜浸泡半个小时，切碎备用。热锅下牛肚爆炒两分钟。
步骤 2
放入芹菜、蒜苗、咸菜，翻炒两分钟，加入调料翻炒均匀
步骤 3
继续炒几分钟即可出锅
8. 土豆和咸菜怎么煮
烤土豆比煮土豆香一些，蒸土豆和煮土豆吃起来的口感上没太大的区别，但在淀粉含量上煮土豆要比蒸土豆少很多。土豆中的淀粉含量非常高，但是这些淀粉会溶解到热水中流失。不过淀粉吃太多也不好，对于减肥人士来讲，吃煮土豆要比蒸土豆更好。
9. 土豆片炒咸菜
1、咸菜切丝，也可以买人家切好的！
2、放水里淘洗几遍，喜欢咸点的，可以少洗几遍
3、干红辣椒剪段，花椒备用
4、热锅凉油，多放点油，小火把辣椒花椒炒香
5、中小火干煸咸菜丝，把水分炒干，咸菜炒软，加入藤椒油，辣椒油，生抽耗油
6、咸菜里的水炒干，可以存放几天，早饭配稀饭，配馒头，都好吃
10. 土豆可以炒咸菜吗怎么做
可以炒。地蒲是一种常见的蔬菜，属于葫芦科。瓜皮绿色,瓜形较直；肉白质密，味微甜。"有味使之出，无味使之入。"这是清代大吃家袁枚的美食经验之谈，亦为后世吃家认同。
地蒲中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。从地蒲中还能分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。经常吃蒲瓜可以起到降糖降脂的作用，对于分解蛋白酶有好处，适合糖尿病人群。
而我们这里有种家常做法叫地蒲塞肉，它是苏南一带百姓喜爱的传统家常菜，把地蒲去皮后中间挖空，填入调过味的猪肉馅，地蒲的清香和鲜肉的美味融合在一起，鲜香味美，口留余香。
菜谱推荐【地蒲塞肉】
主料：地蒲1根、猪肉末150克；
辅料：料酒、盐、生抽、姜汁、白胡椒粉、鸡粉、香油、淀粉、葱、枸杞子
做法：
1、猪肉末中加入料酒、盐、生抽、姜汁、白胡椒粉、鸡粉、香油拌匀；
2、地蒲清洗干净后削去外皮，去头去尾；
3、把去皮后的地蒲切成约5CM宽的小段，把地蒲中间部分掏空；
4、接着把拌好的猪肉馅填入洞里；
5、这是做好的4个半成品，放入盘中；
6、电饭煲正常煮饭，把盘子放在蒸架上，再放入电饭煲中，一起蒸；
7、米饭煮好了，地蒲塞肉也蒸熟了；
8、把蒸出来的汤汁倒回炒锅中；
9、加点盐、鸡粉和少许湿淀粉勾芡；
10、再淋入几滴香油，撒入少许葱花和枸杞子拌匀；
11、最后把煮好的浇汁淋在蒸好的地蒲上即可