1. 咸菜豆腐锅仔图片
步骤/方式1
准备食材豆腐，青红椒，豆腐，西芹，木耳，调料：干辣子，花椒，茴香粉，胡椒粉，孜然粉，砂仁粉，辣酱，白糖酱油
步骤/方式2
起锅烧油，放入豆腐
步骤/方式3
炸制金黄捞出备用
步骤/方式4
把所有食材切条
步骤/方式5
少许油，加清水，辣酱、白糖拌匀烧开。
步骤/方式6
加入豆腐收汁盛出备用
步骤/方式7
锅中留油，放入木耳，西芹，青红椒翻炒2分钟盛出备用
步骤/方式8
少许油，干辣椒和花椒炒香
步骤/方式9
把所有的食材放入锅里翻炒
步骤/方式10
加茴香粉， 胡椒粉，孜然粉，砂仁粉
步骤/方式11
放入酱油，翻炒均匀出锅
2. 咸菜豆腐锅仔图片高清
主料： 大鱼头600g、豆腐1块 辅料： 姜片8-9片、大蒜4-5粒、大葱1根、细盐2匙、料酒100g、蚝油20g、老抽5g、砂糖10g、白胡椒粉15g、水300g、鸡精10g、青椒1个 红烧鱼头炖豆腐的做法： 1、鱼头洗净从中间劈开。 2、豆腐切成小块备用。 3、锅中放入油，下入切好的豆腐。 4、炸至金黄捞出。 5、再下入鱼头煎制。 6、把鱼头推向一边，炒葱姜蒜。 7、烹入料酒，加入酱油、糖。 8、加入水，烧开。 9、加入炸好的豆腐，转中火焖至20分钟，加入盐和鸡精调味即可。 10、最后出锅装盘后表面摆上红椒装饰。
3. 咸肉锅仔图片
1.准备好所有的食材。
步骤二
2.宽粉条浸泡备用。
步骤三
3.长豆角切段，土豆，胡萝卜切块，葱姜切碎。
步骤四
铁锅加少许油放入切片的咸肉，中小火煎至
步骤五
5.至肥肉变透明出油。
步骤六
6.加入葱姜炒香，再加入有机黄豆酱。
步骤七
7.炒出酱香。
步骤八
8.然后把所有蔬菜倒入。
步骤九
9.加适量的酱油。
步骤十
10.再加少许糖。
步骤十一
11.加适量的水。
步骤十二
12.加盖中小火焖煮10分钟。
步骤十三
13.再放入泡软的宽粉条继续焖煮3-5分钟。
步骤十四
14.最后放入青椒块。
步骤十五
翻炒均匀加少许鸡精关火
4. 青菜豆腐锅仔图片
主料：
豆腐230克
西芹50克
青椒80克
大辣椒110克
干辣子7克
木耳65克
辅料：
花椒2克
茴香粉半小匙
胡椒粉半小匙
孜然粉半小匙
砂仁粉半小匙
辣酱（咸辣味，无蒜）4克
白糖半匙酱
油少许
步骤1
根据人数准备好适量的食材，豆腐切条。
步骤2
用油 炸豆腐，炸至金黄色捞起备用。
步骤3
把所有食材切条。
步骤4
少许油 加入适量清水，辣酱（咸辣味，无蒜）、白糖放入锅里搅拌匀。加入豆腐收汁，至半收汁时，汤汁和豆腐一起 铲起备用。
步骤5
1汤匙油翻炒切好的所有蔬菜,炒至半熟时起锅，备用。
步骤6
少许油翻炒干辣椒和花椒。
步骤7
把所有的食材放入锅里翻炒。
步骤8
放入茴香粉半小匙 胡椒粉半小匙 孜然粉半小匙 砂仁粉半小匙。
步骤9
放入酱油，拌匀就可以起锅了
5. 老豆腐锅仔图片
锅仔菜，对叶生叶，长得像瓜子。江苏苏北、山东南部、安徽北东部,叫马菜。河南中东部叫马齿苋。药书上，也管它叫马齿苋。＜br/＞马齿苋，能消炎,治痢疾。江苏淮阴、盐城的农民，会在农历五月初五到六月六期间,采摘马齿苋，煮熟晒干。到八月十五或过年，就拿这干马齿苋，包饺子、或做包子。
6. 咸菜豆腐锅仔图片大全
食材：
豆腐300克、生姜3片、大蒜3瓣、大葱1段、干辣椒5个、花椒1小把、郫县豆瓣1勺、西芹一段、杭椒3个、胡萝卜1小块、盐1克、糖1茶匙、生抽3茶匙、食用油70克
步骤1
葱姜蒜切片，和干辣椒、花椒放在一起
步骤2
郫县豆瓣剁碎
步骤3
西芹、胡萝卜、杭椒切好摆在一起
步骤4
豆腐洗净切片，擦干水分大火煎两面，盛出待用
步骤5
大火，热油，下1中的材料炒出香味
步骤6
转中小火，下2中的郫县豆瓣炒出红油
步骤7
转大火，下3中的所有材料，炒到杭椒略起皮
步骤8
下4中的豆腐，加盐、糖、生抽调味，翻炒均匀即可
7. 咸肉锅仔的做法
主料:
鲈鱼750克
辅料:
生姜4片，农家萝卜干100克，大葱半根，蒜米50克，生抽三勺，蚝油两勺，料酒两勺，糖半勺，葱花少许
— 烹饪步骤 —
1· 萝卜干提前用清水泡淡一点 切成粒
2· 鲈鱼一条 切成段
3· 放入生抽，蚝油，糖，料酒，拌匀淹制5分钟
4· 小沙锅铺上一点葱姜蒜，萝卜干打底
5· 再把鱼肉放上去，上边也放点葱姜蒜和萝卜干
6· 炖起来
7· 淹鱼的汁加点水和油混合，淋到鱼块上约继续炖十分钟，
8· 最后撒点葱花即可
8. 咸菜豆腐图片大全
香瓜一个，盐适量，姜一块，蒜2个，酱油2勺，白糖少许，辣椒2个，花椒2粒
第一步
把香瓜切块，放入盆子里洒盐半斤，搅拌，用重物把香瓜压着，使香瓜里的水分充分流出，压一晚上
第二步
切好姜蒜和辣椒，把酱油和白糖放到锅里煮开，然后倒入容器，放入昨天晾过的香瓜和其他配料
第三步
煮一点热油，把花椒也一起煮，直至油沸腾，关火，把花椒油倒入腌制的容器当中，盖好盖子腌制即可
9. 咸菜豆腐锅仔图片真实
1.做法：
2.做法： 1、取出豆腐，这里分享个小技巧，先用凉水冲一下，把豆腐四个角切掉。 2、用刀轻轻一拍，豆腐就完整的取出来了。
3.、把豆腐切成块，裹上一层淀粉。 4、再裹上一层鸡蛋液。
4.、放入油锅里炸。 6、炸至表面金黄色，捞出放入盘子里。
5.制作酱汁是最关键的一步，这一品豆腐好不好吃全靠它了。 7、烧热油，放入牛肉丁翻炒。 8、放入洋葱丁，与牛肉不停的翻炒一分钟。（洋葱可以去除牛肉的腥味）
6.、放入蒜薹丁、青椒丁和姜丁，一起翻炒。 10、放入辣椒酱翻炒。
7.、炒至酱汁起泡泡就可以了。 12、把酱汁拎在豆腐上，美味的一品豆腐就做好了。
10. 咸菜豆腐锅仔怎么做好吃
用料
豆腐250克 牛肉 150克
草菇 60克 冬笋60克
绿豆100克 胡萝卜30克
鸡蛋两个 牛肉200克
淀粉12克 清酱3克（我用黄酱和水) 盐4克 水发香菇两朵
水芹菜 30克 水1L
葱两段 蒜 两瓣 酱油 糖
4克葱末 蒜泥3克
芝麻盐（炒熟的芝麻,盐少许磨碎） 胡椒粉 1克
麻油 4克 食用油26克
做法
1/9 豆腐改刀成宽2cm长4cm左右（我的有5cm了）厚0.5cm的块，撒上少许盐备用
2/9 把做高汤用的牛肉擦干血水之后放入锅中加入葱蒜，沸腾之后中火煮30分左右
3/9 其余的牛肉2/3切成丝，1/3切成末加入酱料拌匀腌制
4/9 将香菇、胡萝卜和冬笋切成宽1.5cm长5cm的长片；草菇焯烫后撕成一样规格的丝；水芹菜洗净焯水烫软撕开备用
5/9 将鸡蛋分离蛋黄蛋清，分别煎成黄白蛋皮，切成以上规格备用
6/9 豆腐沾上干淀粉入油锅两面煎黄
7/9 在一块煎好的豆腐上薄薄的铺上牛肉馅，再其上覆盖一块豆腐，用水芹丝轻轻绑好
8/9 在锅里分别码上以上准备的材料，注意颜色搭配。我家锅小而且不是直口平锅，所以我自作聪明把所有下脚料铺在锅底做垫，这可能也是影响口感的一错误做法
9/9 倒入牛肉汤后大火煮至沸腾转中火煮15分后加入清酱与盐调味即可食用