1. 咸肉烧娃娃菜的做法大全
主料：娃娃菜适量
辅料：盐少许，玉米油8毫升，老干妈一勺，生抽3毫升
做法步骤：
1. 首先将娃娃菜清洗干净，沥干水分备用
2. 油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入娃娃菜大火煸炒
3. 快速煸炒几分钟
4. 加入一勺老干妈，生抽，煸炒至软
5. 加入一勺盐，煸炒均匀出锅。
2. 咸肉蒸娃娃菜窍门
用料
娃娃菜 1颗
香葱 1根
小米辣 2个
蒸鱼豉油 25ml
腊肉 1块
腊肉蒸娃娃菜的做
步骤 1
一大颗娃娃菜对剖成八瓣，洗净后装盘，香葱和小米辣切圈备用。
步骤 2
腊肉用温水清洗干净后切薄片摆在娃娃菜上，蒸锅烧水，水开后把娃娃菜和腊肉上锅蒸15分钟。
步骤 3
蒸好后把水沥干，撒上香葱末和小米辣，倒上李锦记蒸鱼豉油。最后起锅烧油，油滚热后浇在香葱末和小米辣上即可。这道菜口味咸鲜，虽然是荤菜却毫不油腻，适合夏天吃。
3. 咸肉烧娃娃菜的做法大全图解
1、首先洗净的娃娃菜把比较大一点的叶子用刀从中间切一下，放入盆中。加入没过娃娃菜的清水、一勺盐，泡15分钟左右。
2、准备一个皮蛋剥掉外壳，一个咸鸭蛋也剥掉外壳放入碗中。然后把它们捣碎，再准备一把虾皮备用。
3、起锅烧油，放入虾皮炒出香味，放入皮蛋鸭蛋继续炒，然后加入适量清水大火煮开。 放入娃娃菜加入盐，再加几个蒜片提味。等锅再次煮开后撇掉浮沫，盖上锅盖转小火焖煮5分钟，最后盛入盆中撒上香葱就可以开动啦。
4. 咸肉烧娃娃菜的做法大全窍门
主料：
面筋1根
雪菜80克
咸肉1小块
辅料：
料酒适量
鸡精适量
做法：
1. 食材：面筋
2. 雪菜（已清洗）、咸肉（已清洗）
3. 将面筋撕开放入大碗中，用开水泡一下，待用。
4. 将咸肉放在案板上切开，待用。
5. 将雪菜放在案板上切成段，待用。
6. 接着，将切好的咸肉下入清水锅中焯开（去除一部分的咸味），捞出。
7. 烧锅倒油烧热，下入咸肉，加点料酒翻炒翻炒。
8. 然后，合入雪菜和面筋翻炒翻炒，加适量的鸡精。
9. 炒匀，即可
5. 咸肉娃娃菜汤的做法
金汤海味娃娃菜
主料:娃娃菜一袋，
配料:花蚬子150克，鱿鱼100克，虾仁100克，木耳50克，胡萝卜5克，
做法:取娃娃菜一袋，改刀成条状，放入沸水中加少许盐焯至成熟放入汤碗中，另取花蚬子，鱿鱼，虾仁，木耳，胡萝卜片焯水备用，
2，起锅放入底油，放入咸蛋黄(咸蛋黄蒸熟，加油放入榨汁机打碎的）炒香，放入高汤，加盐，味精，鸡精，白糖，鸡汁，香油，南瓜蓉(南瓜蒸熟放入榨汁机榨成蓉）放入焯好的配料，烧开，
将调制好的汤倒入娃娃菜的汤碗中，放上香菜即可，
6. 咸肉炖娃娃菜
材料：
生抽1/2汤匙、油1.5汤匙、盐适量、淀粉少许、娃娃菜1颗、金华火腿40克、瑶柱10克、瘦肉100克、罐装高汤3碗、水2碗。
做法：
1. 娃娃菜洗净，摘好，每片从中间剖开；
2. 瑶柱用清水浸软，捏成丝；火腿、瘦肉洗净，切丝，瘦肉丝用半汤匙生抽、少许盐和淀粉腌好；
3. 热锅放1汤匙油，加入娃娃菜炒匀，注入高汤，下瑶柱和火腿，滚约20分钟；
4. 下瘦肉丝，待熟即可食用。
功效：解热除烦、通利肠胃、养胃生津、养颜护肤。
7. 肉烧娃娃菜怎么做好吃
1、首先洗净的娃娃菜把比较大一点的叶子用刀从中间切一下，放入盆中。加入没过娃娃菜的清水、一勺盐，泡15分钟左右。
2、准备一个皮蛋剥掉外壳，一个咸鸭蛋也剥掉外壳放入碗中。然后把它们捣碎，再准备一把虾皮备用。
3、起锅烧油，放入虾皮炒出香味，放入皮蛋鸭蛋继续炒，然后加入适量清水大火煮开。 放入娃娃菜加入盐，再加几个蒜片提味。等锅再次煮开后撇掉浮沫，盖上锅盖转小火焖煮5分钟，最后盛入盆中撒上香葱就可以开动啦。
8. 干烧娃娃菜的做法
主料：排骨500g，娃娃菜一颗
辅料：生抽适量，蚝油适量，盐适量，葱两棵，小米辣三根，姜适量，香菜两棵，蒜适量
做法步骤：
1. 娃娃菜洗净
2. 各种配货准备好
3. 排骨洗净，加入盐，蚝油，生抽搅拌均匀
4. 锅里烧开水，加入娃娃菜煮熟，捞出把水沥干
5. 热锅倒油爆香姜蒜
6. 加入排骨爆炒至变色，加入半碗水
7. 大概煮三四分钟之后就可以加入葱和香菜
8. 加入小米辣，稍微炒一下就可以出锅了
9. 把排骨都倒在娃娃菜上就可以了
9. 娃娃菜炒咸肉的做法?
大虾，清洗干净，除去虾线洗净备用，娃娃洗净备用，起锅烧油加葱段，姜片翻炒炒出香味，加入大虾和娃娃菜翻炒加一点点水闷两分钟，加番茄酱，蚝油，盐，胡椒粉调味起锅既成
10. 娃娃菜做咸菜的做法
答：主料：
娃娃菜1颗
指天椒3个
姜适量
葱适量
大蒜2瓣
生抽1汤勺
鸡精适量
烹饪步骤
1：将娃娃菜一片片掰开来，然后洗干净，手撕成大小适中片，装盘备用。
2：指天椒切小段，姜切粗丝，大蒜切颗粒，葱切葱花，备用一旁。
3：少量油下锅，七成热时，放入指天椒，姜丝，大蒜颗粒，微炒五秒钟，倒入娃娃菜。
4：娃娃菜倒入后，放入适量的盐，大火翻炒两分钟，放入鸡精提鲜，一汤勺生抽调味，拌匀后关火，撒上葱花，即可出锅装盘。
5：出成品完成了