1. 萝卜鸡蛋饼的家常做法窍门
主料红萝卜65克 鸡蛋1个 面粉65克
辅料:油适量 盐1勺 葱适量 鸡精半勺
步骤1 红萝卜切丝,加入葱末和鸡蛋
步骤2 加入面粉 加水,盐和鸡精调成面糊
步骤3电饼铛涮油倒入面糊
步骤4电饼铛盖好,双面煎制过一两分钟后打开,翻面再煎一下,
步骤5涮上辣椒酱,不爱吃辣的不涮也可以折叠一下装盘
2. 萝卜鸡蛋饼的家常做法窍门是什么
准备材料
步骤2
罗卜创成丝,葱切段,瘦肉切片,姜切丝备用
步骤3
洗锅热油,先把鸡蛋煎好
步骤4
煎好的鸡蛋放一边准备着
步骤5
然后锅里留点花生油,先放姜丝和瘦肉翻炒一下
步骤6
然后加入适量的水和罗卜丝
步骤7
再放入鸡蛋,盖上盖子大火转中火煮20分钟
步骤8
煮到水变白罗卜变软了,再加入鸡精粉和盐,拌均匀
步骤9
等到汤好了,加入葱段,拌均匀就可以起锅了
步骤10
完成咯,特别的好喝哦
鸡蛋饼的做法1、准备材料:鸡蛋打散,放入面粉,加入适量水。葱花切碎备用。
2、用单抽将鸡蛋面粉打成糊状,不易过稀,太稀不容易成型。加入一丢丢盐,一丢丢胡椒粉。这里盐一点点即可。
3、平底锅刷油,开中小火。
4、加入时间鸡蛋面糊在锅内,适中中小火煎,看着表层结皮,底部就差不多了,翻面。
5、两面煎至微微发黄,就可以了。
6、金黄软嫩的鸡蛋饼就好了。再配一碗蘸料,鲜美营养丰富可口的早餐。几分钟就搞定了。
3. 怎样做胡萝卜鸡蛋饼才好吃图解
胡萝卜土豆鸡蛋饼的做法步骤:
主料:
土豆 :1个
胡萝卜 :1个
鸡蛋 :3个
面粉 :适量
辅料:
盐 :适量
具体步骤:
第一步
1.准备食材
第二步
2.胡萝卜、土豆擦成丝
第三步
3.加鸡蛋,面粉、盐和少许水搅拌,面粉边搅边加
4. 萝卜鸡蛋饼的家常做法窍门视频
1.胡萝卜洗净,切小块。
2.用料理机打成茸。
3.将胡萝卜泥倒出,打入鸡蛋。
4.加入少许清水。
5.加入面粉。
6.加入盐。
7.加入白胡椒粉,搅拌均匀,至无颗粒状。
8.搅拌至无颗粒状态。
9.平底锅烧热,抹油,用勺子舀面糊,倒入锅内。
10.转动锅子,使其均匀挂满锅底。
11.凝固之前,撒上少许香葱碎。
12.待四周微微翘起,略发金黄,翻面。
13.将香肠片放在饼上,放苦菊。
14.挤上沙拉酱。
15.卷起,即可
5. 萝卜丝鸡蛋饼的做法窍门
一、材料
梗米粉,油条,炒熟的马铃薯丝。
二、做法
1、先将粳米粉蒸熟捣揉做成糕块,裹在棉被中加以保温。
2、制作时,从中切取下所需要的分量(一般为鸡蛋大小),再用双手不断地挤压,将它压成饼状,随后加入油条和马铃薯丝,合上捏紧就可以了。
3、加入的馅料可以有红烧肉片、豆腐干丝、马铃薯丝、包心菜丝、萝卜丝、绿豆芽、洋葱、蛋饼、咸菜、浸过肉汤的油条等等。若是再浇上一两勺鲜肉汤,味道就更加鲜美可口了。
6. 萝卜鸡蛋馅饼的家常做法窍门
小麦粉加适量水搅拌均匀成团,不用太湿,否则之后不容易擀面皮,弄成团盖上盖子,让面团静置一会
切馅料
准备馅料
3
辣椒切成碎
4
豆腐切丁
5
萝卜擦成丝
6
将少许辣椒放入萝卜中,加葱花盐鸡精拌匀
7
将豆腐也放入拌匀
8
将小块牛肉切碎加入料酒酱油盐鸡精拌匀
开始做沾料
锅中放少许油叫入辣椒,稍微炒一下
10
加入酱油,水,煮开出锅,放小碗里晾凉,调料汁就做好了
11
开始将面团搓条,切成小块
12
擀成薄饼状
13
将肉馅抹平
14
再放上萝卜豆腐
15
对折,包成饺子状
16
下锅,水油煎
17
出锅,就可以吃了,加一点前面步骤自制辣椒酱油调味即可
7. 胡萝卜鸡蛋饼的做法窍门
步骤
1.胡萝卜洗净,切小块。
2.用料理机打成茸。
3.将胡萝卜泥倒出,打入鸡蛋。
4.加入少许清水。
5.加入面粉。
6.加入盐。
7.加入白胡椒粉,搅拌均匀,至无颗粒状。
8.搅拌至无颗粒状态。
9.平底锅烧热,抹油,用勺子舀面糊,倒入锅内。
10.转动锅子,使其均匀挂满锅底。
11.凝固之前,撒上少许香葱碎。
12.待四周微微翘起,略发金黄,翻面。
13.将香肠片放在饼上,放苦菊。
14.挤上沙拉酱。
15.卷起,即可
8. 萝卜鸡蛋饼怎么做好吃窍门
萝卜丝鸡蛋饼
【食材】萝卜、鸡蛋、面粉、盐
【具体做法】
1,萝卜去皮洗净。市场上最常见的有白萝卜、红皮萝卜、青萝卜这三种,做这款饼不挑萝卜,哪一种都可以。
2,将去皮的萝卜用擦丝器擦成细丝,然后根据萝卜丝的量加入适量盐搅拌均匀,腌制10分钟。
3,10分钟后萝卜丝腌出很多水分,不要倒掉,直接打入两个鸡蛋。腌萝卜丝的时候放过盐了,这里就不需要另外放盐了。可以根据自己的口味加些五香粉之类的香料调味,喜欢吃辣的也可以加点辣椒粉,再加入一些面粉。
4,接下来搅拌成没有干面粉的面糊,面糊不能太稀,可以用筷子挑起来为宜。
5,电饼铛预热,锅底刷油。用筷子将面糊挑入锅中,摊成大小均匀的小饼。在饼的上面淋些食用油,烙出的饼会更香软。
6,盖上盖子,烙至两面金黄,内部熟透即可出锅。
9. 萝卜鸡蛋饼的家常做法窍门图片
1、将萝卜洗干净,去皮,切成萝卜细条,放置备用。
2、在切好的萝卜条里面加入少许盐、胡椒、花椒,随后加入一个鸡蛋,加入适量面粉。
3、加入少许油,使得煎饼的时候不会粘锅,这个步骤是操作起来最爽的步骤,只需要你用筷子用力的搅拌均匀就可以哦。
4、将食材搅拌均匀之后,醒,然放置十五分钟,将面粉醒一后将搅拌好的白萝卜泥弄成条状放入油锅炸,炸至金黄色即可出锅,出锅之后还可以加上自己喜欢的调料,极为好吃。