1. 香肠要晒多少天才可以打包
1、灌制好后放在露天通风处，晒3-5天(气温不得高于20度，温度越低越好)，让各种配料得到挥发和渗透;(腊肠直接阴干颜色是黑褐色，接受3天左右阳光，到最后颜色是新鲜的红褐色)。
2、晒好后，移至背阴通风处晾7-10天，待腊肠外干里软时(这个也是根据个人喜好，如果喜欢吃有嚼头的话，就晾的干些)，打包冷冻收起，随吃随蒸(蒸约40分钟)。
3、在晾晒过程中应避免淋上雨水，否则腊肠变酸，另外不管是晾还是晒的过程中一定要注意通风要好，腊肠怕捂不怕冻。在蒸之前最好把腊肠打油，用家里炒菜的油，薄薄的打上一层即可
2. 香肠要晒多少天才可以打包储存
香肠做好之后，晾晒的时间取决于温度、湿度还有风力等方面。一般来说，做好的香肠晾晒七天到十天就差不多可以冷藏了。香肠不要晒太干，不然口感会变得很差。
3. 装好的香肠晒多久
灌好的香肠要晒七天到十五天的时间，等待香肠颜色变为深色、表面干瘪后再将其放入室内保存，如果长期下雨，可以使用柏树枝、柚子皮等材料作为燃料，烟熏腊肠，使其尽快熏干，以免变质，另外保存香肠要采取冷冻的方法，延长其保鲜期。
4. 香肠要晒多少天才可以打包保存
香肠晾晒7-10天可以放冰箱。
香肠一般晾晒7到10天左右才能把油晒出来，才能晒出腊香味，让香肠里的各种调味料得到充分的渗透和挥发。香肠在晾晒的过程中不能淋到雨水，否则香肠很容易变质。
香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。
5. 香肠一般要晾晒多少天
晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般地，7-10天就差不多了。吃的话，3-4天后就可以了。但不要晒得太干，否则口感就差了。好后用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏。也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面，悬挂在10℃以下阴凉处，可保存到春节后。
6. 香肠要晾晒多少天
天气比较好，空气比较干燥的话，一般情况下，香肠可以晾晒五天左右就可以放进冰箱，这样的话。里面的水分已经蒸发的超的多了了。
7. 香肠需要晒多久
晒的时间，从7天—15天不等。 晒得时间过长，口感比较老，可晒满一星期之后，就放冰箱冷冻保存。 晾晒方法: 装好的香肠挂在通风、向阳的地方吹晒等凉干后，就可以收藏到电冰箱的冰冻室
8. 香肠要晒多少天才可以打包吃
九月份尽管已经立秋，但还不是真正意义上的秋天，气温还很高。邮寄香肠腊肉的话，一看距离远近，运输工具选用。
二看香肠腊肉是冰箱保存的还是常温保存的。如果冰箱保存的冷冻过的，邮寄应该做好保温措施，用保温袋装好，里面再装上几瓶冷冻的矿泉水或者自来水，有冰袋的用冰袋。外面再用泡沫箱封起来，这样一般三五天肯定不会坏。如果常温保存的，正常打包邮寄就可以。当然，为了保险起见，用上面冰袋加泡沫箱的方法更保险一点。如果路程太远，建议走空运！
9. 自己做的香肠要晒几天
一般地，7-10天就差不多了。但不要晒得太干，否则口感就差了。好后用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏。也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面，悬挂在10℃以下阴凉处，可保存到春节后。
温度都是很低的情况下才能进行风干晾晒，注意选择在温度不高的天气，温度过于的高会导致香肠会变质，建议是冬季的温度进行晾晒就是最好的。
晒3-5天（气温不得高于20度，温度越低越好），让各种配料得到挥发和渗透；（香肠直接阴干颜色是黑褐色，接受3天左右阳光，到最后颜色是新鲜的红褐色）。
10. 香肠需要晒多少天
自制香肠天气气温不得高于20度，温度越低越好。
香肠需要在温度很低的环境下才能不变质，也是不能放在温度高的地方，冬季正常的风干就好了。在晾晒过程中应避免淋上雪水雨水，否则香肠变酸，另外不管是晾还是晒的过程中一定要注意通风要好，香肠怕捂不怕冻。
香肠一般晾15天左右，晾晒时间要取决于温度、风力等等因素。不要晒得太干，否则口感就差了。香肠灌制好后放在露天通风处晒3-5天，晒好后，移至背阴通风处晾10天左右