1. 咸蛋黄炒土豆丝能吃吗有毒吗
土豆里面主要是以土豆的肉和大部分的淀粉和水分组成的。鸡蛋里面含有丰富的营养物质，比方说蛋白质，维生素等，吃了之后人体会得到很多的营养物质的补充。一般正常人都可以食用，或者是身体虚弱的，也是以鸡蛋为主进行补充人体的营养物质。所以这两种食物在一起吃的话一般情况下是不会对身体有影响的。
2. 咸蛋黄炒土豆丝窍门
1、把土豆放在料理机上。
2、把土豆切得像意面一样，或者你也可以用刀切成丝。
3、土豆丝放在水里，加几滴白醋让土豆脆。
4、咸蛋黄放碗里放锅里蒸熟。
5、用勺子碾成泥。
6、锅里热油比平常炒菜多一点。
7、下咸蛋黄炒出大泡泡，注意把底下没有碎的蛋黄碾碎。
8、下土豆丝翻炒均匀加适量盐即可出锅。
9、最后盛出来摆盘即可。
3. 咸蛋黄炒土豆丝能吃吗有毒吗会中毒吗
鸡蛋干炒土豆的做法
1. 食材：鸡蛋干、土豆（已清洗去皮切片）、香葱
2. 将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。
3. 烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。
4. 随后，加适量的清水煮开，煮至土豆断生熟软。
5. 接着，合入切好的鸡蛋干翻炒一下。
6. 然后，加2汤勺生抽。
7. 加0.5勺盐。
8. 调味炒匀。
9. 最后，搁入香葱，即可。
4. 咸鸭蛋炒土豆丝能吃吗
主料：土豆(300克)辅料：红辣椒(15克)辣椒(青、尖)(15克)调料：花椒(2克)辣椒(红、尖、干)(5克)大葱(5克)盐(3克)味精(2克)香醋(5克)花生油(15克)香油(5克)蒜（5克）类别：家常菜便秘调理水肿调理高血压调理养颜美容调理延缓衰老调理制作工艺1.将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。2.青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。3.炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
5. 土豆丝炒咸蛋黄怎么做
蛋黄焗苦瓜
食材：苦瓜、咸鸭蛋黄、黄酒
做法：
1. 咸蛋煮熟取蛋黄，加入少许黄酒，捣碎，拌匀；
2. 苦瓜洗净，对半切开，挖去内瓤，切片；
3. 烹饪前可以先用盐水泡制5-10分钟；
4. 然后再将苦瓜焯水后捞出沥干；
5. 起炒锅，热锅凉油小火，下入蛋黄煸炒至蛋黄分散；
6. 当蛋黄起小泡的时候，倒入苦瓜，翻炒，蛋黄均匀粘裹在苦瓜上即可出锅。
咸鸭蛋烧豆腐
食材：咸鸭蛋、嫩豆腐、火腿肠
做法：
1. 咸鸭蛋和火腿肠切小粒，豆腐洗净切小块；
2. 水烧开后将豆腐焯水后捞出；
3. 然后热锅放油，放入咸蛋碎和火腿肠碎炒香至咸蛋出油，加入适量的水，烧开；
4. 接着倒入豆腐焖煮；
5. 最后根据口味添加盐、鸡精，因为咸鸭蛋就带有咸味，所以可以不加盐的；
6. 最后调入适量水淀粉勾芡收汁后即可出锅。
6. 咸蛋黄可以炒土豆吗
土豆的作法
1金沙土豆泥原料: 土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。
作法:
1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。
2、锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。
2红烧牛肉马铃薯 原料: 牛腿肉肉150克，马铃薯100克，酱油15克，精盐、葱段、姜片各适量。
特色: 肉酥烂，薯面香，儿童喜吃。马铃薯有和中调胃、益气健脾等功效，与牛肉合用，营养更加丰富、全面，可促进儿童健康的发育成长。
7. 咸蛋黄土豆丝会中毒吗
鸡蛋跟醋一起做，是有毒的，不能食用。
8. 鸡蛋炒土豆丝有毒吗
土豆炒鸡蛋是不会中毒的。不少人吃出问题的主要原因往往是食材本身就有问题，比如土豆发芽了，或者是鸡蛋已经变质。如果是新鲜食材，正常的烹饪土豆和鸡蛋一起吃，并不会有太大的问题。
总有一些人说食物有相克的问题，其实大多是没有科学依据的。一些人在吃了所谓的相克食物后，确实出现身体不适，通常是由于季节性原因，食物本身有毒，食物变质等因素引起的。