1. 黄油煎杏鲍菇
一、火腿三明治
1、将鸡蛋煎成薄饼待用
2、将切片面包的边去掉，并取同样大小的火腿两片
3、在面包上涂上适量黄油
4、摆放顺序：面包+火腿+面包+鸡蛋饼+火腿+面包
5、然后将其对角切成三角状，用保鲜膜包好，放入冰箱吃的时候，放在微波炉里稍微热一下，让黄油的味道充的渗透到面包里面。根据个人的口味，也可夹些蔬菜！
二、什锦土豆泥
1、把土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状，待用。
2、把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片，再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出。
3、以上食物加在土豆泥中一起搅拌，同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌均匀即可。
三、肥牛黄油饭1、准备牛肉or肥牛，黄油，玉米粒和米饭，全部扔进锅里翻炒。2、倒点生抽和蚝油调味，最后出锅前撒点黑胡椒粉。四、黄油杏鲍菇
1、撕开杏鲍菇成小块。
2、将杏鲍菇放入无油的锅内翻炒，炒出汁水，再用中火把水收干。
3、放入黄油，再倒入生抽，翻炒均匀即可。
五、黄油五彩炒饭
1、热锅融化黄油，锅底粘满一层即可。
2、将西红柿黄瓜香肠切丁。放入锅内翻炒。3、倒入剩米饭，玉米豌豆和胡萝卜粒，翻炒三分钟出锅。
六、黄油玉米
1、牛奶没过玉米加入黄油与白糖。
2、化开之后搅拌一下，大火烧开小火慢煮20分钟即可。
七、黄油烤薯条
1、将黄油隔水加热软化。
2、将烤盘铺上锡纸，然后刷一层薄薄的黄油。
3、将买好的现成的速冻薯条平铺于烤盘内。均匀撒少许盐。放入烤箱200度25分钟即可。
八、黄油米饭薄饼
1、适量黄油隔水融化。
2、鸡蛋打匀放米饭，放入白糖、黄油拌匀。3、锅中抹少许油，下米饭蛋液，尽量摊开，用勺子压下也可以。
4、开大火煎到米饭液成型，翻面，转小火慢慢煎，喜欢脆一点的，就小火多煎一会儿，切块撒上芝麻即可。
九、黄油牛柳
1、牛肉切成条，用生抽、生粉腌制备用。
2、将黄油放入锅中，加热融化。
3、将腌制好的牛肉条放入热锅，翻炒断生即可。
十、黑胡椒牛排
1、牛肉切片，用生抽、胡椒粉、生粉腌制备用。
2、将黄油放入不粘锅中，小火融化。
3、放入腌制好的牛排，油煎，一分钟后翻面，再煎制半分钟即可。
2. 黄油煎杏鲍菇好吃吗
主料：牛排一块，杏鲍菇一个，青椒半个，红椒半个，芦笋二个
辅料：淀粉适量，一勺白糖，一茶勺生抽，一勺黑胡椒粉，适量盐，适量老抽，二茶勺橄榄油，适量姜四片，蒜二瓣，黑胡椒酱一勺，蚝油一勺
做法：
步骤1、牛排一块，用厨房纸把牛肉多余的水分擦干，把牛脂肪切掉一些，不要太多，把牛肉切成自己喜欢的大小。先调一个淀粉水，一大勺淀粉加水搅拌均匀；在牛肉里加入适量黑胡椒粉，盐，一茶勺老抽上色，二勺橄榄油二勺淀粉水搅拌均匀，腌 制二十分钟。
步骤2、切一点配菜，彩椒切和牛肉大小的块、杏鲍菇切得大一点的块，煮的时候会缩水；芦笋去皮再切成段。
步骤3、锅里加油，开大火热锅，把杏鲍菇下锅油炸，用筷子搅拌一下，让杏鲍菇四面过油，然后马上转中火，继续油炸直到杏鲍菇四面都变成金黄色，最后大火翻动一下出锅沥干油。
步骤4、热锅开中火，少许油，然后把牛肉下锅，速度一定要快，牛肉快速煎到四面上色就好，七八成熟就好，千万不要煎熟。
步骤5、锅里放水烧开，放少许盐少许油，把彩椒和芦笋焯烫一下，烫30秒就捞出，这样是为了配菜颜色更好看。
步骤6、牛肉粒、杏鲍菇、蔬菜备用；准备四片姜、二片蒜，准备一勺黑椒酱、耗油一勺，一茶勺糖，一勺生抽，一茶勺老抽再加小半碗水，搅拌均匀再加一勺淀粉水拌匀。
步骤7、热锅热油，姜蒜爆香，再把牛肉和杏鲍菇回锅，翻炒几下，加入准备好的酱汁，快速翻炒，二分钟左右。
步骤8、最后加入配菜，继续翻炒均匀就可以出锅了。
3. 黄油煎杏鲍菇的做法窍门
食材明细老虎虾3只/单人份黄油适量香菜末适量海盐适量黑胡椒适量柠檬蒜蓉一头白兰地一勺橄榄油适量蒜香口味煎工艺半小时耗时普通难度香煎老虎虾的做法步骤香煎老虎虾的做法步骤：
1 1准备好食材，老虎虾要新鲜，否则非常影响口感香煎老虎虾的做法步骤：
2 2老虎虾挑虾线，去皮，头尾不要去掉。先将盐、黑胡椒末、蒜蓉和香菜末撒在老虎虾上面码料，然后倒些橄榄油和挤些柠檬汁淹浸。香煎老虎虾的做法步骤：
3 3腌15分钟左右用平底锅开始煎，锅中倒少许橄榄油把码料和虾放入锅中，待虾变色翻面再撒入黑胡椒和放入黄油块，烹入白兰地，不断摇晃锅免得粘锅，两面都煎熟就可以摆盘香煎老虎虾的做法步骤：
4 4配菜根据口味随意搭配，我搭配了蚝油杏鲍菇和白灼菜心小窍门1、切忌老虎虾不要去头去尾。2、煎虾的时候我喜欢用黑胡椒碎，这样黑胡椒味道更重。3、黄油一定要后放，否则容易糊锅，先放的是橄榄油，不喜欢黄油味道的可不放。4、最好先用白兰地，如果没有最好用洋酒代替威士忌等，别用料酒啊。
4. 黄油煎杏鲍菇怎么做好吃
鱼香杏鲍菇
1. 中等大小杏鲍菇洗净，用手撕成丝，胡萝卜切丝，木耳切丝，蒜姜切末
2. 不粘锅无油无水，放入杏鲍菇丝，中火翻炒，勤翻翻
3. 几分钟后，杏鲍菇变软出水，开大火
4. 煸干杏鲍菇的水份，盛出备用
5. 调一碗料汁，一勺生抽，一勺米醋，一勺白糖，半勺耗油，半勺老抽，一勺水淀粉搅匀备用
香煎杏鲍菇
1. 黄油隔热水融化。
2. 杏鲍菇切片，用小刷子涂抹黄油。
3. 煎锅烧热，放入涂过黄油的杏鲍菇，煎至微微鼓起。
4. 待鼓起后，翻面煎至另外一面。见杏鲍菇煎出水分，收缩后恢复平整，撒盐和香蒜碎调味即可食用。
6. 热锅凉油，下蒜姜爆香，下剁椒半勺郫县豆瓣酱半勺炒出红油，下胡萝卜丝炒一分左右，胡萝卜变软
7. 倒入杏鲍菇和木耳，翻炒均匀，马上倒入调好的料汁，翻炒几下就好了
5. 黄油煎杏鲍菇出水怎么办
1/6 杏鲍菇切片
2/6 中火使黄油融化后，改小火煎杏鲍菇正反面。
3/6 煎至双面金黄后取出一半装盘，洒上适量椒盐粒。
4/6 另一半杏鲍菇浇上照烧汁（由生抽、红糖、米酒汇合调制而成）
5/6 收汁后装盘
6. 黄油煎杏鲍菇怎么做
料:牛眼肉 300克，青彩椒 1个，红灯笼椒 半个，黄灯笼椒 半个，芦笋 3根，香菇 6朵，洋葱 半个，油 适量，黑胡椒 黑胡椒，淀粉 少许姜丝 少许
做法步骤1、牛肉腌制半小时以上，腌制越久牛肉越嫩 牛肉切成条状，用油（可以多放一些）、酱油、黑胡椒、盐、少量姜丝（也可不放）、少量淀粉（一定要少，不然收汁容易黏糊糊的）腌制。可以放冰箱冷藏腌制一晚，第二天做。也可以放葡萄酒腌制，因为家里有孩子，所以没加！ 2、配菜：芦笋、彩椒、洋葱、香菇（芦笋牛柳或者彩椒牛柳也可以，因为囤菜太多，为了清空冰箱就大杂烩了） 芦笋滚刀切段，彩椒、洋葱、香菇切丝（条状）。 3、先炒彩椒，撒一些盐，出锅备用。 再炒芦笋，放入少许酱油，清水少量，避免糊锅，猛火快炒出锅备用。 接着炒香菇，因为香菇吸油，可以多放一些油，炒香菇时同样放一些水，时间要久一些，可以转小火炒3分钟以上，避免菌类不熟导致食物中毒。 最后倒入炒好的彩椒、芦笋，加入洋葱丝和牛肉，猛火快炒，再撒适量盐，牛肉只要变色就立马关火出锅。牛肉不多的话估计20秒左右就能熟透了，这个要看大家伙自家锅的大小和牛肉多少决定时间，多做几次就有经验了。 也可以把香菇炒好后出锅备用，单独炒牛肉大概15秒变色后，再倒入所有配菜炒一会儿出锅。
7. 黄油煎杏鲍菇热量
烤杏鲍菇的热量特别小，也就35大卡到51大卡左右吧。
1.杏鲍菇洗干净
2.用削皮器刨成薄片
3.加1勺辣椒粉.加一勺孜然粉.加一勺白芝麻.加一勺生抽.加一勺老抽.加一勺蚝油.抓拌均匀。
4.烤箱空气炸模式180度8分钟
香辣过瘾！做法简单！谁做谁知道
空气炸锅，烤箱都可以做！！但是记得中途翻下面哦，不然容易糊，具体温度还得看自己烤箱脾气，不喜欢吃辣的妹子辣椒面放半勺就行了。
8. 黄油煎杏鲍菇窍门
食材清单
牛肉粒 300克 、 洋葱 半个 、 杏鲍菇（小） 3个 、 大蒜 3瓣 、 生抽耗油糖食用油 适量 、 黑胡椒粉（腌制用） 少许 、 黑胡椒汁或者黑胡椒粉 适量
步骤:
1.清洗牛肉粒，用厨房纸吸干表面血水。
2.牛肉粒加入适量生抽蚝油黑胡椒和食用油抓匀腌制20分钟入味（如果是牛排切块，就不要腌制了）
3.牛肉腌制的过程处理配菜，杏鲍菇切块，务必要切大些，跟牛肉粒差不多大小，我切的太小啦，后面一炒缩水严重，都看不见了，吃的时候筷子夹不方便不说成品还不美观。洋葱切块，大蒜切片或切末都可。
4.油热下洋葱大蒜翻炒出香味
5.然后加入杏鲍菇，翻炒至变色微焦盛出备用（是不是分不清杏鲍菇和蒜粒了哈哈）
6.热锅中小火加入黄油，普通食用油也可以
7.倒入牛肉粒煎至牛肉粒每面变色
8.倒入杏鲍菇，快速翻炒，加入少许白糖提鲜适量黑胡椒汁调味即可。如果没有黑椒汁也可以用黑胡椒粉，翻炒要快，否则牛肉粒容易老影响口感。如果用黑胡椒粉觉得色泽不够好看可以考虑加一丢丢老抽上色即可。