1. 皮蛋咸蛋能一起吃吗
皮蛋可以放到水里面煮或者与泡面一起煮着吃。
皮蛋是一种风味独特的食品，即可以凉拌了吃，也可以与其它食材加热后一起吃，我最喜欢的就是青椒炒皮蛋，味道鲜美风味独特。皮蛋的做法也很多，所以皮蛋可以放到水里面煮也可以与泡面一起煮着吃，味道也相当不错。
2. 咸蛋可以跟皮蛋一起吃吗
1.味道不同
松花蛋和咸鸭蛋的味道上是有着本质的区别的。咸鸭蛋光听名字就知道它的味道肯定是咸的，但是松花蛋腌制出来是没有任何味道的，也就是说如果不放任何调料的情况下，吃上去是淡而无味的。而且咸鸭蛋透露着香味，而松花蛋有一股类似氨水的气味，这是因为其在腌制鹅过程中所用的生石灰起到的化学反应所产生的，所以在口味和气味两者是有区别的。
2.颜色的不同
虽然咸鸭蛋和松花蛋外面都会有一层黄泥，但是把它们剥开之后，会发现咸鸭蛋的蛋壳还是属于青色，但是松花蛋的外壳颜色就不一样了，虽然也有一些青色，但是上面会布满了黑点，这正是由于化学反应之后所产生的。所以两者外面的蛋壳颜色是不一样的。而且把它们剥开之后里面的颜色也是不一样的。咸蛋黄还是白色的蛋白和黄色的蛋黄为主，但是松花蛋的话它的蛋白成为了黑褐色，上面还会有一些花纹，蛋黄则是墨绿色，所以这两种颜色也是有区别。
3.吃法不同
腌制好的咸鸭蛋拿出来必须把它煮熟之后才能吃，或者把它打开之后炒着才能吃。因为刚腌制好的咸鸭蛋是生的，是不能吃的。但是松花蛋就不同了，松花蛋腌制好之后，如果说不介意味道的话，可以直接吃，不需要煮，所以说在吃法上也有所不一样的。
3. 咸蛋可以和皮蛋一起吃吗
杭州叫泡饭，搭配各种酱菜或者咸鸭蛋皮蛋之类的一起吃，是杭州人经常吃的早餐，要是在烧泡饭的时候加入炒过的蔬菜和酱鸭(酱鸭也是杭州特色菜，属万隆的酱鸭最好吃)，就成了一碗酱鸭菜泡饭，在冬天清晨来上一碗可以暖一天。
4. 皮蛋咸蛋可以一起吃吗
这些都是属于腌制食品的，吃多了对什么是没有什么好处的。
5. 咸蛋能和皮蛋一起吃吗
皮蛋又叫松花蛋。理论上讲鸡蛋和皮蛋同时没有冲突，也未曾听说过同食之后有何不良反应。不过松花蛋含铅量较高，建议平时少量食用、不宜频繁吃以免体内铅含量过高。
6. 皮蛋和咸鸡蛋能一起吃吗
咸鸭蛋是我们常见的料理食材，也是市面上多种零食的调味品，例如咸蛋洋芋片、咸蛋鱼皮、咸蛋方块酥等等。用咸鸭蛋搭配其它食材也可以煲成汤喝，下面我就来分享一道咸鸭蛋汤食谱。
：：五色咸蛋芥菜汤 ：：
芥菜苦苦很多人不爱，该怎么处理呢！食谱里详细告诉你！金银白绿黄芥菜咸蛋汤，去除苦味剩下甘味，加入咸蛋及姜片与高汤同煮，苦尽甘来美味出现。
【食材】
芥菜心(已去除叶子) 一把
姜片 10片 、红萝卜片 12片
咸蛋 2个、盐 1/4小匙
米酒 1大匙、太白粉 1小匙
【制作步骤】
1.芥菜心切成菱形片，红萝卜切花片或是菱形片，咸蛋煮熟或是蒸熟。
2.咸蛋没有先煮熟，切开后蛋黄会碎裂或是成流质无法切。注：要先放进沸水里煮15—20分钟。
3.姜配合胡萝卜与芥菜的形状切成菱形片。
4.起一锅水煮开汆烫红萝卜到软。取出备用。
5.加入盐巴2小匙(标准量匙5ml)，烫芥菜。烫芥菜的水不要太少。要烫到芥菜软化变成透明为止。注：烫过芥菜的水会苦，所以不要先烫芥菜再烫红萝卜。
6.用筷子轻轻刺芥菜，感觉到软化了才是熟了。注：芥菜心蛮厚的，需要一点时间。
7.咸蛋要蒸熟再切才不会软软的，煮好的咸蛋，取出咸蛋黄，沾点太白粉再切，蛋黄比较不会黏在菜刀上， 咸蛋白也切片备用。
8.另起一锅水并加入高汤或清水，煮滚后加入姜片、咸蛋黄、咸蛋白、红萝卜片及芥菜片同煮到滚即可起锅。
9.起锅可以加入几滴香油(不加亦可)。 咸蛋芥菜汤完成了。
：：料理笔记 ：：
1.芥菜要加入盐巴一起汆烫去苦味，烫芥菜的汤锅不要太小。
2.汤底要加入高汤，没有自熬高汤可以加入清水撒点鸡粉来提味。
3.芥菜料理加入姜，味道更佳喔！
：：后记 ：：
咸蛋其实有熟咸蛋和生咸蛋，两者的蛋黄都是固体的，口感吃起来也都是沙沙的，可是蛋白的状态却不同，熟咸蛋的蛋白和蛋黄一样是固体状，生咸蛋的蛋白却是液状喔！