1. 乌鸡煲红枣百合桂圆枸杞子好吗
可以的，炖鸡汤的方法都一样的。只是炖乌鸡汤和炖平常的鸡，搭配的食材会有所不同，营养价值也会不一样。
乌鸡配当归黄芪，可以补血补气，滋补肝肾。乌鸡配红枣枸杞，可以补血养颜，明目养肝。乌鸡配人参，可以补肾养气，抗衰老。普通的鸡汤可以配山药玉米、香菇红枣，或者桂圆枸杞都可以，也是比较滋补的。
而且乌鸡还具有丰富的蛋白质、维生素B族、氨基酸、矿物质等微量元素，能够提高身体的蛋白质总量和总蛋白量。总的来说，乌鸡汤的营养价值会比普通的鸡汤高一点。
2. 乌鸡煲红枣枸杞可以吗
主料4人份
乌骨鸡1只
辅料
红枣16颗 枸杞1汤匙 料酒1汤匙 姜5片 食盐5克 水适量
食盐5克 水适量
步骤1
乌鸡收拾干净，去头去爪去鸡屁股，内脏掏空；红枣和枸杞子洗净，姜切片
步骤2
锅里放入水，乌鸡整只放入，放入少许料酒一同加热，水开后再煮3分钟捞出，焯烫的水倒掉不要
步骤3
将乌鸡放入汤锅中，加入足量的水，调入料酒和姜片煲1个半小时，然后放入红枣和枸杞，再煮20分钟，出锅前撒入适量盐
烹饪技巧
煮好的鸡汤，表面会有一层的油花，如不喜欢可以撇掉
乌鸡也可以斩成小块熬汤，只是熬汤之前也要焯水，红枣视大小，大的话四五个足够，小的话，十多个
3. 红枣枸杞桂圆炖乌鸡
乌鸡洗净，注意腹腔骨头里，有鸡的肺，要洗干净
步骤2
乌鸡斩块
步骤3
水煮开后，放入乌鸡，煮去血水
步骤4
把乌鸡捞起，放入砂锅中，砂锅中备好开水
步骤5
红枣桂圆洗净
步骤6
红枣桂圆姜片放入砂锅中，加入适量调味料
步骤7
大火煮开后，改小火慢慢炖1个小时，香喷喷的补血、补气好汤就可以了
4. 乌鸡百合红枣枸杞汤
高压锅炖鸡汤一般20-30分钟较好。
高压锅炖鸡汤做法
用料：
干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜 一大块拍散、乌鸡 一只
步骤
1.烧一大锅水，煮至沸腾，下入乌鸡，抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久。
2.将乌鸡捞出，水倒掉。
3.高压锅中加入清水，将泡发好的党参，香菇等作料倒入锅中，因为乌鸡本身没什么油脂，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油，但现代人认为吃猪油不健康，还是吃植物油吧。
4.盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火，炖30分钟。
5.改盛入汤煲内，加入鸡精，胡椒粉，再次烧开，这样上桌就不会很快就冷掉了。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦。
6.撒上葱花就可以上桌了，香气四溢。
5. 乌鸡可以和桂圆红枣枸杞一起煲汤吗
我觉得问题不大吧,这几个都很营养,而且不是互相冲突的食物,应该是比较营养的食物。
6. 乌鸡汤放红枣桂圆枸杞子的功效好吗
菌菇乌鸡汤的做法步骤
步骤 1
乌鸡一只。 这里用的是菌菇包。 里面有各种菌菇，红枣枸杞，非常方便。 猴头菌建议单独泡。（会苦）
步骤 2
菌菇提前浸泡半小时以上。 泡菌菇的水静置留用。
步骤 3
乌鸡斩件。冷水下锅焯水捞出备用。 泡好的菌菇挤干水分。
步骤 4
食材一起入煲汤的锅中。适量清水+泡菌菇的水。大火烧开转小火煲60分钟。 最后5分钟再加入红枣枸杞，如果一开始加入会让汤过于甜了～
步骤 5
最后盐调味即可。 味道已经非常鲜美啦！特别营养～
7. 乌鸡汤红枣枸杞桂圆
（党参,枸杞,红枣,当归,乌鸡）一起炖有什么功效？谢谢？西洋参，桂圆，红枣具有益气养阴补血的功效，乌鸡当归参芪等也具有补益气血活血等良好功效，能够起到补益气血的作用。同时要注意，这种补益作用适用于气血虚弱的体质。中药都是有偏性的，这几味具有补益作用的中药同样具有偏性。平素体健的人不要过多的服用。
8. 乌鸡百合枸杞红枣汤的功效
原料：地参，乌鸡一只，红枣，枸杞、生姜、黑木耳、百合适量。
调味料：绍兴酒少许，盐适量。
做法：
1选择长相较为圆润如虫草状地参，洗净备用。 将乌鸡宰杀后去毛和内脏，用清水漂净血水；
2 把乌鸡放入沸水锅中氽一下；
3紫砂锅洗净置火上，掺入清水下乌鸡，烧沸；
4打去浮沫，续下姜、料酒、地参、百合、枸杞、红枣、并移至小火，炖至七成熟；
5调入盐和味精，续用小火炖至软透起锅，装入盛器内即成。 地参乌鸡汤的制作要诀：
1乌鸡要漂净血水，地参要洗净，否则汤色差；
2 炖制中途不能添水，枸杞不能加多，乌鸡要炖制透，否则汤味差。