1. 什么配菜焖五花肉好吃又简单
1、材料：羊肉300g、啤酒330ml、食用油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、干辣椒适量、八角适量、料酒适量、洋葱适量。
2、羊肉洗净用水泡半个小时以泡出部分血水。将羊肉切成约2厘米米大的方丁，或更大点的丁。胡萝卜切滚刀块，洋葱一部分随意切大块，一部分切成小块备用。
3、将羊肉入沸水锅中，焯至至色变白后捞出用温水洗净。
4、锅中放适量油，加入蒜片、洋葱丁、姜、干红椒炒香。加入焯好的羊肉翻炒，加入适量料酒。
5、加入两个八角，加入两大勺酱油，两片姜，加入一罐啤酒，再加入适量水。
6、转至压力锅，煮粥键，十分钟保压。将用压力锅煮好的羊肉捞出，沥净汤里面的杂质。
7、再煮一会，至胡萝卜与羊肉熟烂，加入切好的大块洋葱，再略煮一会即可。
2. 五花肉焖什么什么好吃
1.把猪肉清洗干净，锅中烧开水把肉焯一下。将焯水后的猪肉取出并清水清洗干净，洗好后装入盘中备用即可。
2.把花生清洗干净控干水分 ，
3.起锅烧热，向热锅中加入适量食用油，开火将其加热片刻，烧至油温为5~6成热时，接着再向锅中加入适量白糖，炒至油面出现少许气泡时，向锅中立即加入焯水后的猪肉，用锅铲将其翻炒均匀，炒匀后再向锅中依次加入生抽，料酒以及食用盐进行调味，用大火将其炒香，炒至猪肉表面呈现金黄色时即可。
4.接着向锅中加入洗好的花生，用大火将其翻炒片刻，这样便于加快花生炒熟的速率，当花生表面炒熟时，之后向锅中依次加入老抽，蚝油，干辣椒进行调味，用大火将其炒香，
5将炒熟的花生和猪肉依次放入电饭锅中，再加入适量切好的大葱。炖25~30分钟左右即可，将炖好的红烧肉和花生依次装入盘中，再撒上适量的葱花进行装饰一下就可以开吃了。
3. 什么配菜焖五花肉好吃又简单窍门
步骤/方式1
用料
步骤/方式2
将鲈鱼冲洗干净，剪掉鱼鳍和鱼尾。
步骤/方式3
从鱼尾往鱼头方向4厘米处下刀。
步骤/方式4
把鱼分开两半。
步骤/方式5
鱼头剁下，分成鱼腩和硬边两部分了。
步骤/方式6
把鱼头剁成几块。鱼腩和硬边砍成4厘米宽的鱼块。
步骤/方式7
姜切丝，小青椒和小红椒切圈，再准备少许香葱段。
步骤/方式8
准备给鱼块调味。加入盐3~5克，白糖5克，半勺胡椒粉。
步骤/方式9
两小勺生抽，约13克。
步骤/方式10
两小勺生粉，约10克。抓拌均匀，腌制10分钟。
步骤/方式11
不粘锅加热，加入油。放入鱼块，鱼皮向下。慢火煎香。
步骤/方式12
翻面继续慢火煎香。
步骤/方式13
大概煎2分钟，加入青红椒圈和姜丝。
步骤/方式14
轻轻推动不粘锅，鱼块不粘锅底。最后加入葱段，再加入少许食用油。
步骤/方式15
提前准备2克生粉加15克清水，混合均匀，把生粉水倒进锅里。中大火煮10秒，即可出锅装盘。
步骤/方式16
成品图
4. 什么配菜焖五花肉好吃又简单视频
我觉得花生米和凉拌黄瓜这两种配菜特别好吃，又特别的便宜，而且的话能够经常见到他们的身影。
这两种菜都是比较下饭的，而且的话可以作为下酒菜，并且在餐桌上经常见到他们，他们也特别的便宜，而且的话，很多人比较喜欢吃，他们的味道很不错。
5. 五花肉可以焖什么菜
主料：
梅干菜100克
五花肉300克
辅料：
大蒜3个
生抽1勺
料酒1勺
冰糖10克
盐2克
小葱2棵
步骤1
材料准备好，梅菜用水洗一下再泡一会儿
步骤2
将少许食用油，大蒜，葱放到沙锅中
步骤3
加入五花肉，淋入料酒，生抽，加入冰糖
步骤4
铺上梅干菜，加入一碗水，大火煮开转小火，炖上10分钟后，打开把梅菜翻到肉下面，这样可以吸收肉里的油份，让肉吃起来不腻，而且梅菜更好吃。
步骤5
等炖到汤汁少了，肉酥了，出锅前加些小葱增香增色
6. 五花肉焖什么比较好吃
1、五花肉洗净，切块，凉水入锅，将肉里的血水冒出来，捞出待用。
2、锅里倒入一点油，将五花肉放入锅里，干煸至两面微黄。
3、将锅中油倒出一些，留有底油，将葱姜八角放入锅内，炒出香味。
4、再加入料酒、生抽、老抽、白糖，盐翻炒后加入适量的开水，开锅后转小火，炖至自己喜欢的软硬程度，再大火收汁，
5、喜欢芝麻的，可以盛盘前撒点芝麻，就做好了
7. 五花肉炒什么配菜好吃
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8. 炖五花肉配什么菜好吃
酸菜，豆角，茄子，土豆，说实在五花肉是一个比较百搭的菜，只要不是有特殊味道的蔬菜跟它一起搭配炒着吃炖着吃都是非常好吃的。
9. 炖五花肉配什么菜最好吃
【主料】：排骨2根、萝卜适量
【配料】：生姜、八角、小葱
【调料】：料酒、香油、陈醋、食盐、食用油
—开始制作—
1、将新鲜的排骨清洗干净，用刀将其剁成3cm长的小块，放入一个干净的大碗中，向碗中加入适量的清水，侵泡半个小时，然后捞出洗净控干水分，放入碗中备用；将萝卜去掉外皮，用刀将其切成滚刀块，放入碗中备用。
2、将生姜去皮切成片，小葱洗净切成葱末，分别放入碗中备用。
3、锅中加入适量的清水，大火将其煮开，然后将萝卜块放入锅中焯水30秒即可捞出控干水分，放入碗中备用。
4、锅中再次放入适量的清水，把排骨放入锅中，再加入适量的料酒和几块姜片，将排骨焯水，同时焯水过程中及时撇去锅中的浮沫，然后将焯水后的排骨捞出用清水洗净，放入碗中备用。
5、锅中倒入适量的食用油，油温微热时，放入姜片和八角炒香，然后再将焯水后的排骨放入锅中，煸炒出排骨中的水分，炒至排骨表面微微变色即可。
6、向锅中加入足量的开水，然后大火将其煮开，转中小火慢炖30分钟即可。
7、将萝卜块放入锅中，继续用中小火慢炖30分钟即可，然后再向锅中加入适量的食盐调味，再放入适量的香油和陈醋提香提鲜，最后再放入适量的葱末即可出锅。一道浓白鲜香的排骨萝卜汤就制作好了。
10. 炖五花肉用什么配菜好
炖大鱼可以放白菜，木耳，粉条，肉皮，豆芽，茄子都很好吃。