1. 咸蛋黄酿五花肉窍门
怎么做“五花肉酿咸蛋黄 ”买一条五花肉,要粗壮些的,切开,剔去中间一小部份,刷酱汁或生抽，再将煮好的咸蛋黄塞入,再用牙签扎紧或用线绳绑紧，放囟水里煮或油煎,入味后,切片摆盘
2. 咸蛋黄酿五花肉窍门视频
主料 新鲜鸭蛋4个 辅料 腌制用盐半斤 快速腌制咸蛋黄—蛋黄月饼、蛋黄酥的必备原料的做法步骤 1. 准备一个装过松花蛋的包装盒，里面有一个一个现成的圆形坑。
一包粗粒腌制盐，粗粒盐可以重复利用，比细盐耐用。2. 分离蛋黄和蛋白，一定要把蛋白沥干净，蛋黄注意不要搞破。分离后的蛋白可以炒辣椒吃。3. 包装盒每个坑内先放一些盐，然后再放进一个蛋黄，上面再覆盖一层盐 4. 都装好后，再扣好包装盒盖帽，放置阴冷处，48小时， 5. 48小时后里面的蛋黄已经凝固了，轻轻拿起蛋黄，去除粗盐粒，留着下次再用。6. 放入烤箱180度，烤十分，烘焙纸上已经有油，用舌头舔了一下油，很香！ 7. 由于咸蛋黄个头大，一切二，做了八个豆沙蛋黄酱酥，蛋黄不但沙，还不是很咸。快速腌制咸蛋黄大告成功！3. 咸蛋黄让五花肉怎么做窍门窍门窍门
苦菜用水过一下。放入盐花椒放密封罐里。
4. 正宗五花肉酿咸蛋黄叫法
咸鸡蛋太咸了怎么办
浸泡或水煮法
1、取出已经很咸很咸的咸鸭蛋，洗掉表面的盐，然后放入清水中浸泡几个小时，时长视咸鸭蛋以及你想要的咸度来定，然后用清水煮熟吃，这样咸鸭蛋就不会太咸了。
2、用淡盐水泡4个小时，再用清水煮，咸味会变淡。一定要淡盐水，白水不行。
3、用温水浸泡，一天一换水，一周左右就会变淡。
4、熟的咸鸭蛋，也可以去掉皮，再用水煮十分钟，味道会变淡。
咸鸡蛋太咸了怎么吃
很咸的盐蛋有一种吃法，可以解决你的问题。把盐蛋煮熟后剥壳，蛋黄和蛋白分开，蛋黄可以吃(一般很咸的盐蛋蛋黄都不咸)，煮米饭时把蛋白放在米饭里一起煮(当然一次不能放很多蛋)，这样吃，原来很咸的蛋白一点都不咸了，米饭里也基本吃不出咸味。
5. 咸蛋黄酿五花肉窍门图片
番茄酿咸蛋黄的做法
先把咸鸭蛋煮熟煮熟后用冷水泡5分钟
然后用手压着咸蛋在案板上滚几圈，就很容易剥壳了
把咸蛋黄和蛋白分离，咸蛋黄拿勺子压碎
把番茄切成大约一里面厚的片
再从里面对切，但是不要完全切断
把熟了的咸蛋黄尽量往里面塞
然后用手指按着中间压好
把之前留下的番茄的边边角角剁碎
鸡蛋的蛋黄和蛋清分离
然后把玉米淀粉下到蛋清里，搅拌均匀。玉米淀粉的量能让蛋清成糊状就好了，不用太多
然后让它裹上厚厚的一层粉糊
下到平底锅里煎至两面金黄
也让两边煎一下，然后就可以盛出盘了
下切好的番茄粒翻炒至出汁
下糖下番茄酱
把咸蛋白弄碎
然后把酱倒入成品里~再撒一些咸蛋白就OK啦。不要撒那么多。
6. 肉酿咸蛋黄做法
准备材料：辣椒6个、瘦肉1块、韭菜、蒜
做法步骤：
第一步：韭菜去头去黄择好，用清水洗干净，然后切成小段，尽量切小一些，蒜去皮切碎；
第二步：瘦肉洗净剁成肉末；
第三步：把切好的韭菜、肉末、蒜全部装在一个大碗里；
第四步：放入适量的盐、少许生粉、生抽，几滴香油，全部一起搅拌均匀；
第五步：辣椒洗净，从背面划一刀；
第六步：把调好的韭菜馅用筷子往辣椒里面塞，全部都依然做好，装在碗里；
第七步：锅里热油，放几粒豆豉爆香，倒入酿辣椒大火翻炒；
第八步：炒一会后加入适量的水，再放少许盐小火慢煮，汤汁变少时，加少量的生抽调味，即可出锅。
7. 猪肉酿咸蛋黄的做法大全
食材：土豆150g、蛋黄1个、 香菇粉、虾皮粉、黑芝麻酱
营养小贴士：【虾皮粉】适合7月龄以上，
虾皮粉中钙含量高达2330mg/100g，是牛奶的23倍，是强大的“钙”世英雄；
用料
食材：土豆150g、蛋黄1个、 香菇粉、虾皮粉、黑芝麻酱
步骤 1
准备用料
步骤 2
蒸土豆
步骤 3
压成泥
步骤 4
加入蛋黄，香菇，虾皮粉
步骤 5
挤出长条
步骤 6
烤15分钟
步骤 7
蘸芝麻酱
步骤 8
手指条完成
8. 五花咸蛋黄怎样做
很高兴回答你这个问题，做月饼时，如果咸鸭蛋的蛋黄过于闲的话，可以把蛋黄放在火上烤一烤然后再加到馅料里面，这样也不会影响馅料口感在拌馅时加上莲蓉等一些其他的配料，也可以降低咸鸭蛋的咸度，总之，咸鸭蛋的蛋黄咸度不会过于影响陷料的口感度，如果太闲的话，每个月饼馅料里面可以少放一个，或者放半个也就可以了，我的为答完了，谢谢