1. 茶叶五花肉的做法窍门
用料
腐竹 2根五花肉 300克葱 少量胡萝卜 少量(配菜可不放)酱油 2勺耗油 1勺鸡精 少量(不喜欢可不放)盐 适量淀粉水(后面勾芡用) 半碗
步骤 1
腐竹放水里泡软
步骤 2
我喜欢泡到这个程度，只用了1分钟左右，喜欢再软点的可以再多泡2分钟
步骤 3
腐竹切至2-3cm左右的长度
步骤 4
五花肉切薄片，葱切碎，胡萝卜切片
步骤 5
锅里放适量植物油烧至7成热
步骤 6
把切好的腐竹倒进去不停的翻炒(防止烧焦)，把水分炒干即可，然后把腐竹装另一个盘子待用
步骤 7
锅里放少许油，不用太多，因为等下干煸五花肉的时候会出好多油，干煸五花肉不能用大火，用中火把油脂炒出来，这样做出来的五花肉肥而不腻
步骤 8
五花肉炒到稍微比之前缩小一点后就可以放盐，酱油，耗油，鸡精，葱，胡萝卜再继续翻炒一下，最后把提前准备好的半碗淀粉水倒进去。
步骤 9
倒完淀粉水在锅里等水烧开就可以放腐竹拌匀，收汁(这时候觉的淡了可以再加点盐)
步骤 10
起锅，撒葱段，香喷喷又下饭的腐竹炒肉就做好了！
2. 茶叶五花肉的做法窍门视频
1.肥瘦相间的五花肉切2毫米的片，辣白菜剪成小块，留少许汤汁，大葱分葱白和葱叶斜切葱花
2.热锅热油，爆香葱白
3.下五花肉，加盐、料酒、生抽翻炒
4.炒至变色，再稍煸一下，把肥肉部分的油煸出来一些
5.下辣白菜和葱叶葱花快速翻炒
6.炒匀盛出即可
小窍门&温馨提示
1. 盐量可根据辣白菜的咸度酌情增减。
2. 如果辣白菜的辣度和酸度、甜度不够，可酌情加适量辣椒粉、苹果醋和细砂糖调整一下。同时苹果醋也有解腥去腻的作用。细砂糖可解腥提鲜。
3. 辣白菜下锅后不要炒太久，不然容易损失脆脆的口感。
3. 茶叶五花肉的做法窍门图片
莴笋切片，五花肉切片，先倒入油烧热再下葱姜蒜，炒出香味下豆瓣酱炒匀，加入调味品，再放入五花肉翻炒，最后倒入莴笋
4. 茶叶肉的做法大全
饥荒联机版实用食谱分享
1.炸鱼排。一条小鱼，两个填充物，一个树枝。鱼条是前期最容易获取的回血食物，37.5的饱食度和40的回血丝毫不虚水饺，优先级极高，但是保质期较短。
2.波兰水饺。一肉一蛋，一蔬菜，一填充物。波兰水饺的肉和蔬菜都只需要0.5的度，所以可以用小肉和海带。水饺填充物包括浆果、肉、菜、蛋、果、冰、蜂蜜。37.5饱食40回血。蛋的获得方式是用肉和鸟换蛋，前期肉不多，所以水饺一般是中后期批量生产。
3.培根煎蛋。一怪物肉一大肉两个鸟蛋，或者两怪物肉一高脚鸟蛋一树枝。饥荒里面两个怪物度就会生成怪物千层饼，但是树枝会阻止怪物千层饼的生成。75饱食20回血，不需要蔬菜。培根煎蛋的肉度只要1.5，所以可以把其中一块肉换成小肉。
4.海鲜牛排。两条鳗鱼两个怪物肉是最经济的配方。鳗鱼地下池塘钓。海鲜牛排是饥荒唯一优先度大于怪物千层饼的料理，但是两个怪物肉在沃利的专属锅会优先生成怪物鞑靼。37.5饱食33回san60回血，顶级属性。如果不想下地洞的话，三条小鱼一个怪物肉也是不错的选择。
5.蜜汁火腿，两肉度，一蜂蜜一填充物，75饱食度30回血。怪物肉和大肉都是一肉度，这里的肉不能换成小肉，否则会变成蜜汁卤肉。
6.蔬菜鸡尾酒，一番茄或者一芦笋，两菜度加一块冰，33回san，学会种地就能批量生产。这里强调一下，饥荒里面一般的蔬菜是1菜度，但是海带和蘑菇只有0.5的菜度。
5. 茶叶红烧肉的做法大全
原料：精品五花肉一块、银耳适量炖肉料包一个、葱适量、冰糖适量、茶叶适量。
调料：葱姜蒜适量、八角适量、豆蔻适量、砂仁适量、桂皮、香叶适量、陈皮适量、干辣椒适量、白砂糖适量、盐、酱油适量、绍酒适量。
步骤1、五花肉切条放入凉水中焯去血末。
步骤2、焯水定型。银耳泡发
步骤3、捞出后晾凉切一样大的方块（大一点吃起来过瘾）；
步骤4、锅中放少许油，煸香葱姜蒜香料；
步骤5、放入肉块煸炒（煸炒出肉里的油）；
步骤6、锅中放少许油倒入白砂糖炒糖色；
步骤7、炒到白糖变成枣红色关小火；
步骤8、糖色的气泡由大变小迅速关火，倒入开水（这是红烧肉中至关重要的一步，这个糖色是焦糖的味道，会让红烧肉变得香中带点微微的焦糖味）；
步骤9、倒入肉中，加少许绍酒开水烧加入茶叶水可以去腥味熟得快；
步骤10、最后加酱油调色，加盐调味；
步骤11、放入深锅里，放入开水大火开锅撇去浮沫，改小火烧45分钟；
步骤12、改回炒锅大火放冰糖，放入银耳，使汁粘稠即可出锅，香葱段点缀。（汁浓味香，浇在米饭上超过瘾。）
6. 茶叶炒五花肉 炸茶叶
先干炒白砂糖成焦色，再放茶叶炒，放水
7. 茶叶煮五花肉
主料
五花肉200克
咸鱼200克
辅料
姜10克
大葱5克
八角2个
干辣椒1克
花椒1克
老抽0.5勺
生抽1勺
五花肉烧咸鱼的做法步骤
1.腌鱼洗净加生姜放入锅中煮2分钟捞起
2.在煮鱼的时候可以准备好配料，五花肉切小麻将块
3.炒锅少许油烧热放五花肉煎到金黄，最好多煎点油出来，吃的时候就没有那么腻
4.出油后加入调料煎香，倒入腊鱼
5.加入生抽老抽上色后加水烧开后转小火煮10分钟
6.大火收汁
8. 茶树菇炒五花肉的做法
茶树菇(干) 100.0g
韭黄 250.0g
精盐 5.0g
味精 5.0g
粟米油 25.0g
酱油 10.0g
饮用水 80.0g
1. 茶树菇泡水2个小时
2. 茶树菇去蒂
3. 热锅下油，放韭黄爆炒片刻
4. 倒入沥干水的茶树菇返炒
5. 倒入盐、味精、酱油调味即可
9. 茶香五花肉的做法窍门
黄瓜干烧五花肉的制作方法如下
材料：五花肉 两斤，姜 5片，生抽 两勺，料酒 两勺，盐 3克，大蒜 几片
黄瓜干煲五花肉的做法步骤
1.洗干净五花肉，切块，切薄厚看个人喜欢哈
切好晾干水，装碟放一旁
2.黄瓜干用水泡过，泡开一点，然后切块，我买的是淡盐水的黄瓜干，泡5－10分钟就可以了。如果是盐多的，泡久一点，换几次水泡，这样不会那么
3.把五花肉黄瓜干跟配料一起放进砂锅里，然后加水加到盖过猪肉。
4.这是煲了一个多小时的五花肉，很香。我怕热气，五花肉没有炒过，炒过五花肉再一起煲的话会没有那么油腻，看个人口味来