1. 五花肉炒青蒜的做法窍门
原料：新鲜香菇、大蒜叶、盐、豆鼓酱。
做法步骤：
第1步、剪去香菇长长的柄并把香菇清洗一下，切成薄片备用。
第2步、大蒜叶去根清洗干净，切成小段备用。
第3步、热锅热油放入半汤匙豆鼓酱，大火翻炒出香味。
第4步、放入香菇片大火翻炒。
第5步、翻炒至香菇出水，颜色变深即可。
第6步、锅中加入二克盐快速翻炒均匀。
第7步、放入大蒜叶，大火翻炒均匀出锅即可。
第8步、美味的大蒜炒香菇就做好了。
2. 青蒜苗炒五花肉的做法
葱姜蒜末爆香，先炒五花肉，放上海螺肉加少许调味品，翻炒添少许水，再放入芹菜和蒜苗，把火调到中大，快炒十分钟即可
3. 五花肉炒蒜黄的做法窍门
1.买来的牛肚洗干净
2.蒜黄切成段
3.锅热，油微热，放葱、几个干辣椒段爆一下
4.倒入洗过的牛肚，加入料酒，酱油，煸炒一分钟
5.倒入蒜黄，加盐继续大火翻炒2分钟。加点鸡精就可以出锅了
4. 蒜苔炒五花肉的做法
食材明细
主料
蒜薹300g
瘦肉90g
大蒜几瓣
辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
酱油适量
配料
香油适量
盐适量
醋适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
蒜苔炒肉的做法步骤
1
将大蒜切成碎末。
2
将蒜薹去除首位部分，洗净切长段状。
3
将瘦肉切成长条状。
4
平底锅放油烧热后，放入瘦肉翻炒。
5. 五花肉炒青蒜的做法窍门图片
用料
腐竹 2根五花肉 300克葱 少量胡萝卜 少量(配菜可不放)酱油 2勺耗油 1勺鸡精 少量(不喜欢可不放)盐 适量淀粉水(后面勾芡用) 半碗
步骤 1
腐竹放水里泡软
步骤 2
我喜欢泡到这个程度，只用了1分钟左右，喜欢再软点的可以再多泡2分钟
步骤 3
腐竹切至2-3cm左右的长度
步骤 4
五花肉切薄片，葱切碎，胡萝卜切片
步骤 5
锅里放适量植物油烧至7成热
步骤 6
把切好的腐竹倒进去不停的翻炒(防止烧焦)，把水分炒干即可，然后把腐竹装另一个盘子待用
步骤 7
锅里放少许油，不用太多，因为等下干煸五花肉的时候会出好多油，干煸五花肉不能用大火，用中火把油脂炒出来，这样做出来的五花肉肥而不腻
步骤 8
五花肉炒到稍微比之前缩小一点后就可以放盐，酱油，耗油，鸡精，葱，胡萝卜再继续翻炒一下，最后把提前准备好的半碗淀粉水倒进去。
步骤 9
倒完淀粉水在锅里等水烧开就可以放腐竹拌匀，收汁(这时候觉的淡了可以再加点盐)
步骤 10
起锅，撒葱段，香喷喷又下饭的腐竹炒肉就做好了！
6. 炒蒜炒五花肉的做法
1、食材洗好
2、切好
3、瘦肉加上淀粉适量，酱油适量
4、拌好，拌匀
5、锅里烧热，放油，转一下锅
6、肉下锅，放适量盐，稍微等一会会，最下面的肉熟了，再翻炒，这样不容易粘锅，我翻早了，呵呵～～
7、翻炒到熟了，就可以装盘备用了
8、不要炒太久，不然会不嫩，柴
9、锅里重新放油
10、放姜片煎香，然后放香菇和蒜苔
11、放适量盐，继续翻炒
12、翻炒大概两分钟，看起来半熟了，把青椒红椒和炒好的瘦肉放进去，继续翻炒
13、看起来八分熟了，加一点点酱油，和适量的水，炖一会
14、基本熟了，用筷子点一点，尝尝味道，调整咸淡，根据个人喜好加味精鸡精
15、上盘
16、漂亮，好吃，不要煮太久，蒜苔的口感比较爽
7. 五花肉炒青蒜的做法窍门视频
步骤/方法分步阅读
1
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食材备好
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蒜台洗干净切段，胡萝卜去皮切成和条，肉切丝，姜蒜小洋葱切碎备用，没有大葱了用的小洋葱代替，炝锅味道很香
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切好的肉丝用生抽腌制一下
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锅里放油，放入葱姜蒜炝锅
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倒入切好的肉丝滑炒
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倒入一勺生抽调味
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倒入切好的蒜台和胡萝卜翻炒一下
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加盐调味
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炒熟关火出锅
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下饭的蒜台胡萝卜肉丝就好了
8. 五花肉炒青蒜怎样做出来好吃
食材准备：牛展肉200克，蒜苗150克，油、料酒、盐、酱油、鸡精适量。
做法：
1、先把蒜苗清洗干净，切成均匀的小段，牛肉切丝，加盐、料酒腌制十分钟。
2、往锅中倒油，倒入牛肉翻炒，等牛肉颜色变色后关火盛出。
3、重新倒油，将蒜苗下锅炒，蒜苗变色后加盐和适量清水。
4、翻炒5分钟后将牛肉倒入锅大火炒3分钟，出锅前加少量生抽酱油、盐、鸡精调味即可出锅装盘。
9. 蒜炒五花肉怎么炒好吃
我们首先准备黄瓜和蒜苔，把蒜薹和黄瓜洗净，蒜薹切段黄瓜切片备用
2.起锅烧油，油热下入葱花干辣椒段爆香，接着下入切好的蒜苔黄瓜翻炒，炒制断生加入一勺食盐翻炒至熟透即可出锅装盘食用！
10. 青蒜炒肉家常做法窍门
材料
主料：豆角(半斤)、瘦猪肉(4两)、蒜头(5瓣)
调料：油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)、酱油(1/3汤匙)、鸡精(1/3汤匙)
腌料：酱油(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡精(1/5汤匙)
做法
1、洗净豆角，去掉头尾掰成段(约1指长)；蒜头拍扁剥去衣，剁成蒜蓉。
2、猪肉洗净切成片，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉和1/5汤匙鸡精拌匀，腌制5分钟。
3、加2汤匙油入锅烧热，爆香蒜蓉，放入腌好的瘦肉炒至肉色变白后捞起。
4、继续加2汤匙烧热，放入1/3汤匙盐和蒜蓉爆香，将豆角倒进锅大火炒5分钟，其间加2汤匙水避免炒焦。
5、放猪肉下锅炒1分钟左右，加1/3汤匙酱油、1/3汤匙鸡精和1汤匙水，再翻炒几下即可。
11. 五花肉炒青蒜的做法窍门是什么
主料
鱼籽适量
鱼泡适量
蒜苔适量
辅料
葱适量
姜适量
蒜适量
郫县豆瓣酱适量
甜面酱适量
酱油适量
料酒适量
白糖适量
盐适量
花椒适量
大料适量
干辣椒适量
1. 主要原料。
2. 蒜苔洗净切小段备用。
3. 切好葱姜蒜备用。
4. 鱼籽沾干面粉备用。
5. 将鱼籽放油锅炸到金黄色捞出。鱼泡沾干面粉，凉油下锅，一定盖好锅盖，炸好备用（炸鱼泡一定凉油下锅，盖锅盖，避免烫伤，这一步没法拍照）
6. 烧热油，放花椒，大料炸香，放葱姜蒜干辣椒炒香，放郫县豆瓣酱，甜面酱。
7. 炒出酱香味。放料酒，酱油，白糖，少许盐，加适量水。
8. 放鱼籽和鱼泡大火烧制。
9. 将鱼籽烧熟入味，收干汤汁。放蒜苔。
10. 翻炒均匀即可。
11. 蒜苔烧鱼籽。