1. 五花肉烧藕片
家常炒藕片】
【制作食材】 莲藕，食用盐，面粉，胡萝卜，青椒，大蒜，干辣椒，食用油，白醋，白糖鸡精
【制作步骤】
1、接下来要教大家的美食是家常炒藕片，做起来特别简单，做出来之后又脆又白，吃起来开胃下饭。先来将家常炒藕片的制作食材全部准备好，首先要准备一节莲藕，然后再准备一节胡萝卜，一根青椒，一小勺面粉，三瓣大蒜，三根干辣椒，适量的食用盐，食用油，白醋，白糖，鸡精即可。这些家常炒藕片的制作食材，全部准备好了之后，咱们就可以开始它的制作了。
2、下来将莲藕清洗干净，清洗完了之后，用小刀削去它的外皮，削完外皮之后放到案板上，用刀切成薄片。莲藕片切得越薄，吃起来口感越清脆，所以在切莲藕片的时候，就尽量将莲藕片切得薄一点，莲藕片切完之后，咱们将其放到一个大碗中，然后倒入清水，再加入适量的食用盐，一勺面粉。用这个方法清洗出来的莲藕非常干净。
3、莲藕清洗一遍之后不要将水倒掉，就这样将它放到一旁浸泡5分钟。准备好的胡萝卜先取出来，然后清洗干净，去掉外皮，接着将其切成小块，然后再切成片，切完之后放到一个盘中备用，再来把准备好的青椒切成小片，切完之后放到盘中备用。
4、大蒜先拍一下，拍碎之后再切末，切完的蒜末放到一个小碗中，再在这个小碗中加入准备好的干辣椒，干辣椒在加入碗中之前要先清洗，然后再撕碎。接下来咱们再进一步处理一下莲藕片。
5、锅中烧开水，然后放入一勺食用油和莲藕片，然后再加入白醋。用大火焯水至断生，时间大概在一分钟左右。莲藕焯水至断生之后捞出来过一遍凉水，然后再把胡萝卜放到焯莲藕片的水中，焯水至断生捞出来放到莲藕片中。
6、起锅烧油，锅中稍微多放上一点食用油，然后加入蒜末和干辣椒，并将其炒香，炒出香味之后加入胡萝卜和莲藕翻炒一分钟，一分钟之后开始调味，加上一点食用盐，白糖翻炒一下，然后放入青椒，白醋，鸡精翻炒到青椒断生，时间大概在一分钟左右，然后就可以装盘食用了
2. 五花肉煮藕
我个人的一个生活经验来说，如果你是想要做这种凉拌脆藕的话，你就可以直接把它放到开水里面煮，煮的时间我觉得可以稍微长一点的，大概煮个15分钟25分钟左右的时间都是可以的，这样煮出来的话相对来说味道会比较好吃一点，口感方面的话会得到很大的一个改善的，你可以试一下我给你推荐这个方法。
3. 五花肉烧藕片图片
材料：鲜藕400克，红灯笼椒1棵，切碎，盐3克，味精3克，青葱2棵，香油3克。
做法如下：
1.鲜藕去皮洗净切薄片，过一下清水沥干水分装入碗中备用;红灯笼椒洗净去籽拍碎切丁;青葱洗净切葱花。
2.接着锅中加入适量清水，开大火烧开后，将处理好的藕片放到沸水里，进行一分钟的焯烫，然后将它捞出来，放到冷水中进行过凉，然后进行滤干，放置待用。
3.炒锅置火上，开大火烧油热至7成;下入焯好水的藕片、红椒丁翻炒2分钟;然后根据自己口味加入适量食盐和味精调味继续翻炒至食材入味。
4.出锅前滴上些许香油，撒上适量葱花点缀即可关火出锅装盘完成。
4. 五花肉烧藕片的做法
步骤/方式1
五花肉切成小块，锅中烧开水将五花肉放入煮5分钟，汆出血水。如图
步骤/方式2
沥干水份备用，如图
步骤/方式3
木耳泡发洗净，葱姜切片。
步骤/方式4
锅中倒入适量油，放入花椒粒和八角爆香。
步骤/方式5
倒入五花肉煸炒，如图
步骤/方式6
炒到五花肉吐油，加入葱姜、酱油、蚝油、白糖。
步骤/方式7
倒入木耳翻炒2分钟。
步骤/方式8
填入适量水，没过肉和木耳，加入盐，盖上盖子继续炖大约25分钟。如图
步骤/方式9
炖到汤汁浓稠关火
步骤/方式10
装盘撒上适量葱花即可，如图
5. 五花肉炒藕片
嫩莲藕 三节 、 牛肉 150克 、 大尖椒 1个 、 仔姜 1块 、 大蒜头 1瓣 、 酸辣椒 3个 、 小葱叶 6根 、 调料：油 适量 、 蚝油 1勺 、 盐 适量 、 鸡精 一点点 、 腌制牛肉： 、 淀粉 3勺 、 蚝油 2勺
烹饪步骤
步骤1/8
将牛肉洗净后切成大薄片，放入蚝油、淀粉、拌匀备用。
步骤2/8
两种辣椒切成段、仔姜切成片、大蒜拍扁备用。
步骤3/8
莲藕切成薄片，放入清水中浸泡20分钟，冲洗掉淀粉沥干水分备用。
步骤4/8
锅中放入适量的油，下辣椒、仔姜炒匀。
步骤5/8
放入大辣椒、牛肉、炒匀。
步骤6/8
再放入莲藕、盐、鸡精、蚝油炒匀，稍微淋一点点水炒匀。
步骤7/8
最后撒上葱花炒匀即可出锅。
6. 藕片五花肉的家常做法
把买回来的藕片放到盆里，放入盐醋，姜末，葱，香油，搅拌下就可以吃了。
7. 五花肉炒藕片怎么做好吃窍门
1清理莲藕，把莲藕刮皮。
2切片泡在清水里。
3烧锅炒藕片，倒入适量的盐，十三香白糖醋鸡精翻炒均匀。
4添加喜欢口味，出锅。
5总结如下。
8. 红烧五花肉藕
食材
精选五花肉片 500克 、 彩椒 1个 、 香菜 1根 、 孜然粉 1勺 、 料酒 1勺 、 红烧汁 2勺 、 蚝油 1勺 、 老抽 2勺 、 蒜末 2茶匙 、 食用油 2勺 、 辣椒粉 半小勺
烹饪步骤
步骤1
精选五花肉买回来切成薄片。用生抽、蚝油料酒、红烧汁、老抽、孜然粉、辣椒粉腌制，半个小时以上。彩椒切成丝。
步骤2
平底锅放油，加入蒜末炒出香味下腌制好的花肉薄片，小火煎至两面金黄。
步骤3
加入彩椒丝。
步骤4
最后加入葱花和香菜。
步骤5
香喷喷的红烧五花肉片装盘。
9. 莲藕烧肉片
牛肉肉片可以爆炒葱，葱是那种东北人吃的大葱，东北大葱非常香，配着牛肉肉片一起炒会非常好吃又香！
10. 藕烧五花肉的做法
食材用料
鲜藕1.5斤
五花肉半斤
生姜少量
大蒜少量
1
将鲜藕洗净，先去掉藕节头，再用清水冲洗节头处，然后，将藕先切成片，再将片竖切成条，最后横切，将藕条切为小颗粒，约1厘米见方，切好装盘备用。
2
将五花肉先洗两遍，再切成细片，然后，装盘备用。
3
将生姜、大蒜洗干净，把生姜切成细丝、把大蒜切成薄片，然后装盘备用。
4
将五花肉放入锅中，然后旺火，煎油，煎至五分热时，加入姜丝，旺火翻炒约5秒，加入大蒜片，再继续旺火翻炒。
5
加入姜、蒜后，旺火翻炒约10秒，倒入藕丁，旺火翻炒约15秒，将藕丁、肉、配料翻炒均匀。
6
藕丁倒入锅内，旺火翻炒约15秒后，加入精盐兑水适量，搅匀盐水，倒入锅中，再继续焖煮。
7
加盐水后继续焖煮约30秒，再中火翻炒约10秒，藕丁全部炒熟，关火、起锅、装盘，完成。