1. 五花肉裙带菜汤
把裙带洗干净，切片，放入筒子骨一起清炖至香味溢出即可
2. 肉丝裙带菜汤
1、龙骨，500g 用清水泡一泡，去血水。
2、裙带菜用水泡开后冲洗二三遍。切小段备用。
3、汤锅中烧水，待水为温时加入龙骨烧开，焯水。再冲洗浮沫待用。
4、转砂锅中，水烧开，加入姜、葱，排骨，烧开5分钟，转中火炖制。大火烧浓汤，小火烧清汤，看个人喜欢。可以在汤将好之时，大火滚上5分钟即奶白浓汤。
5、龙骨炖烂，大约半小时，时间按口感按个人喜欢来定。放入裙带菜煮二分钟即可，加入枸杞，盐调味。
6、非常的鲜美，适合夏天的好汤。
3. 肉末裙带菜汤
1、先把杞子泡软。
2、把金针菇去头部洗净撕开。
3、顶级裙带菜倒在大碗中。
4、倒入适量的冷开水泡软。
5、用手把水去掉挤干。
6、牛奶锅中加入水煮开后加入杞子与金针菇煮开。
7、最后的把挤干水分的裙带菜倒下煮二分钟，加入几块姜片去腥。
4. 猪肉裙带菜汤做法
1.羊肉放入凉水里浸泡1小时,去除血水,用流动的水冲洗干净后切成大块。 羊肉凉水下锅,水开焯出血沫后捞出用热水洗净浮沫。
2.香叶、花椒、桂皮、八角、小茴香、陈皮等用茶包包好制成调料包。(香料可以在超市买现成的卤肉包,也可以自己调配)。 腐竹提前用水泡软切段;干木耳用凉水泡发,去除根部,清洗干净泥沙,分成小朵;粉丝用温水泡软,备用。 香葱和香菜择洗干净,分别切成香葱花和香菜碎备用。
3.炖锅内加足水,放入焯过水的羊肉、葱、姜和香料包,调入1大勺黄酒,大火烧开后,改小火炖1小时以上。 捞出大肉块,切成薄薄的小块(这个就是白切羊肉啦,蘸点自己喜欢的佐料就非常美味)
5. 五花肉裙带菜汤怎么做
食材准备：干裙带菜40g、鸡蛋120g、油10g、盐4g、香油10g、料酒15g。
做法：
1、原材料：裙带菜，鸡蛋。
2、裙带菜用水泡发洗净。
3、裙带菜改刀切小。
4、鸡蛋打入碗中。
5、加入适量盐和料酒，将鸡蛋打散。
6、锅中放水煮沸，加入油。
7、放入裙带菜。
8、再次煮沸后淋入蛋液。
9、转小火将蛋液煮至凝固。
10、放入盐调味。
11、最后淋一点香油即可。
6. 瘦肉裙带菜汤
第1步、半干腌渍的海带嫩苗，洗去盐粒，浸泡1-2小时备用。猪肝切薄片，小肠切段，猪腰肉切薄片，洗净沥干备用。
第2步、泡发好的海带嫩苗切成合适的段，丝瓜去皮切滚刀块备用。
第3步、沥干水份的猪肝、小肠和腰肉加盐、白胡椒粉和玉米胚芽油腌制半小时。
第4步、腌制好的肉类中加1匙红薯淀粉，拌匀备用。
第5步、烧一锅清水，水开后下丝瓜和海带嫩苗，煮3分钟。
第6步、下入腌好的肉类，先不要搅动，煮1分钟后再去搅散开，并撇去浮沫。继续煮上3分钟。
第7步、起锅前加适量盐、鸡精和白胡椒粉调味就可以啦！
小贴士：
小肠上的肠油不要处理太干净，有些肠油口感才好！白胡椒粉是点睛调料，必须放哦！
7. 裙带菜肉片汤
原料
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蚕豆 (200克)
肉 (200克)
红椒、青椒 (各一个)
大蒜 3瓣
鸡精 适量
生抽 适量
盐 适量
1/将蚕豆去壳并剥去表皮，清洗后沥干水备用。
2/将红椒与青椒剁成碎末，将猪肉切丁备用。
3/热锅入油，油热后先放肥肉，出油后放入瘦肉一起翻炒，炒出肉香后盛出备用。
4/用炒猪肉的底油爆香大蒜。
5/转中火倒入蚕豆快速翻炒，直至蚕豆表面变色。
6/加入炒好的肉丁，一勺生抽继续翻炒1-2分钟，让蚕豆与肉完美相融。
7/加入备好的青红椒，快速翻炒均匀即可。
8.美味又好吃的裙带菜蚕豆玉米肉片汤的做法完成开吃了。
8. 裙带菜炖五花肉
食材：
鲤鱼一条、裙带菜100g、杞子1把、姜3片、油2勺、盐1勺、米酒半勺
1. 新鲜鲤鱼处理好
2. 切成大块
3. 热锅放油，下鱼块大火煎制，必须要煎得金黄酥脆的效果，放姜片去腥
4. 然后用锅铲把煎好的鱼块压碎再继续煎一会儿
5. 然后放入开水大火煮(必须是开水，汤才会变奶白色)放入少许米酒去腥增香
6. 煮了十分钟汤色已变奶白色了
7. 把汤过滤去掉渣
8. 裙带菜泡发好清洗一下
9. 裙带菜切碎，切点姜丝，杞子清洗一下备用
10. 电煮锅再次把鱼汤煮沸
11. 放入裙带菜，姜丝煮两分钟左右
12. 再放入杞子，调点盐，即可关火
9. 裙带菜肉汤的做法
主料:
裙带菜20g
辅料:
大虾300g
肥肉20克
蛋清一个
鸡蛋1个
胡椒粉适量
柠檬汁1勺
盐适量
葱丝适量
大骨汤500毫升
— 烹饪步骤 —
1· 准备食材。
2· 鲜虾去头、尾、虾线，几滴柠檬汁去去腥。
3· 虾用刀拍平或刮平，再用刀背剁成泥，这样处理的虾又嫩又弹。从左至右，从上至下，几个来回，虾胶的透明色就会呈现。加一点肥肉末更棒，用柠檬汁去腥又清新，1勺生抽，省去盐更提鲜。材料顺时针搅拌，感觉阻力比较大，就可以团成小团子，在手心反复摔打更上劲哟。
4· 鸡蛋打成蛋液，摊成蛋饼。
5· 切成鸡蛋丝。
6· 大骨汤只需加姜三片炖一小时，汤色清爽，肉香四溢。
骨汤开后，放入虾滑。
7· 虾滑上浮，放入泡好洗净的裙带菜，满眼的绿意，凉爽不少。
8· 放入鸡蛋丝，略煮两分钟。
9· 碗底一点家乐鸡粉，一点胡椒粉，几滴芝麻油，热汤冲入，完成。
10. 裙带菜五花肉怎么做
先把水烧开，放入佐料，然后把裙带菜和虾皮放进去，烧开就可以。