1. 牛尾白萝卜汤怎么做
材料：
牛尾500克、白萝卜200克、香菜5克、姜适量、盐适量、料酒适量、味精少许。做法：
1、把处理净的牛尾冷水入锅，烧开后小火煮2分钟，然后捞出洗净备用。
2、将汤煲加冷水，放入备用的牛尾。
3、放入姜片。 加入料酒。
4、选择高火烧开后，换低火煲制2小时左右，煲制到牛尾软烂。
5、将白萝卜放入汤煲，高火烧开后，即可关火，盖盖焖制30分钟。
6、加盐、味精调味，放入香菜即可
2. 白罗卜牛尾汤怎么做
1.将白萝卜均匀切丝，盛入不锈钢盆中，洒入适量盐腌制10分钟左右。（目的是把萝卜丝中的水份吸出来）
2.加入清水将多余的盐分洗掉，同时充分挤干萝卜丝的水分，盛入干净容器内。
3.将粉蒸面（麻辣或五香或两样都加点，根据自己和家人的口味）混入挤干水份的萝卜丝，同时滴入少许食用油，加少许白糖，充分拌匀。
4.装盘或碗或笼，若是盘碗，可在盘内底或碗内底抹少量食用油（蒸好后翻面时不粘盘碗）
5.锅内加水，上锅大火蒸20分钟，再转小火10分钟。端出来翻入另外的干净盘欢碗内。
6.香菜洗净切小段，撒在蒸好的粉蒸萝卜丝上面（也可换成小葱段，或不加）就可以趁热吃了！
3. 白萝卜猪尾巴汤的做法
一、用料
白萝卜 3个(自己搭配)
排骨 2斤
胡椒粉 一丢（可不加）
姜 一个
大葱 一段
料酒 3勺
盐 适量
小葱 1根
二、白萝卜排骨汤的做法步骤
步骤 1
排骨用冷水泡一个小时，泡出血水。
步骤 2
冷水下锅，排骨洗净加姜片，几颗花椒(可不加，加的作用也可以去腥)，料酒，给排骨焯水，水开煮出血沫就可以把排骨捞出，再用热水冲洗干净
步骤 3
砂锅里放水，加排骨，葱段，姜片
步骤 4
盖上锅盖，大火炖开，中火继续炖一个小时
步骤 5
白萝卜，洗干净去掉不要的部分，再切成滚刀块
步骤 6
排骨软了就可以下萝卜，然后加盐调味
步骤7
出锅撒上香菜即可
4. 牛尾巴胡萝卜汤的做法
大火煲开，中火煲半个钟，小火煲一个钟就搞掂！
5. 牛尾白萝卜汤的做法大全窍门
原料
牛肠 (100克)
蒜 20克
红线椒 20克
色拉油 3克
剁椒 3克
盐 1克
鸡精 1克
做法:
1.把牛肠在案板上切成片，大小可随意。
2.把蒜苗和红线椒斜刀切段，长度两寸。
蒜瓣切片状，都切好后装小碗备用。
3.锅洗净上炉，加色拉油3克，再把蒜片倒入油锅内。
4.开小火，把蒜片煸出香味，接着往锅内加剁椒3克，把剁椒在锅内炒香。
5.然后把切好的牛肠下锅，调中火翻炒一分钟。
6.改小火快速翻炒均匀，接着往锅内加盐1克，再把切好的蒜苗下锅。
7.调中火，把蒜苗和线椒炒一分钟，最后加鸡精调味，翻炒均匀出锅即可。
6. 白萝卜牛尾汤的功效
不同点是青萝卜性微，凉味干，药用价值是健胃消脾，止咳化痰，顺气，利尿，清热解毒等效果，可以生吃，不仅可以清火，治咳嗽，还可以保存更多的维生素，白萝卜味儿干，药用价值有下气，消食，除痰，润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便，白萝卜和青萝卜同属于萝卜品种，从营养价值来看均含有大量的胡萝卜素，是一种强抗氧化剂，可以保护人体细胞不受自由基的损害而起到防癌作用，
7. 白萝卜牛尾巴汤的做法大全图片
把排骨 洗干净 放在沸水里面 将血水及杂物泡沫 捞出在洗干净 在油锅放入生姜 料酒 葱 等作料 后把干净的排骨放入油锅中 翻炒一下加开水（冷水会让肉变老） 大火烧开后变小火炖 等肉熟后放作料 后放萝卜 小火
8. 牛尾巴白萝卜汤的功效
牛尾巴快，牛尾是一种高营养的肉类食材，它不但含有大量的蛋白质和脂肪与维生素，还含有大量的胶质与矿物质。猪尾巴，也称皮打皮、节节香，富含胶原蛋白和蛋白质。两者相比，牛的尾巴营养要丰富。
牛尾应该有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同。牛尾巴通常去皮切块出售，以便用在汤或煨菜里。尾巴富含胶质、风味十足，加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。
9. 白萝卜牛尾巴汤的做法大全视频
原料：白萝卜、粉丝、香菜、浓汤宝。
做法步骤：
第1步、白萝卜去皮洗净，姜切片。
第2步、白萝卜切成滚刀块。
第3步、香菜切碎。
第4步、粉丝一小把泡软。
第5步、锅内放油烧热，放入姜片爆香。
第6步、放入白萝卜炒软。
第7步、倒入砂锅里。
第8步、大火烧开。
第9步、放入一个浓汤宝。
第10步、煮至萝卜变软入味，放入泡好的粉丝。
第11步、继续烧一会儿。
第12步、关火，撒上少许香菜即可。
做法二
用料
白萝卜 2根中个
蛋 3个
牛肉粒或牛肉 少许
姜 2片
蚝油 适量
盐 适量
葱花 少许
做法步骤
1、准备食材两根中等萝卜，三个鸡蛋。萝卜加姜片煎一下(忘拍照)，再放到汤锅里加水煮沸。
2、煎三个鸡蛋，煎到8成熟。
3、放到煮沸的白萝卜汤里，直到汤变奶白再转小火，大概煮20～30分钟左右。
4、加点牛肉或牛肉粒，汤更甜。
5、放适量蚝油，试味后再放适量盐，洒上葱花，上桌开吃！
做法三
做法三
白玉瑶柱汤
食材准备
材料：白萝卜1根，干贝8个，鸡骨架2个。
共16张
不同制作方法萝卜汤图片
调料：盐1小匙，香菇粉半小匙。
制作步骤
1.白萝卜削去外皮，以挖器挖成小丸状备用;干贝以清水浸泡2小时，再入蒸锅蒸软，撕丝备用。
2.鸡骨架烫去血水，洗净后放入锅中加淹过食材的水量，煮约30分钟后将鸡骨挑除。
3.将做法1放入鸡汤中煮20分钟，入干贝丝及调料继续煮10分钟即可熄火。
做法四
羊肉萝卜汤
食材准备
主料：羊肉、白萝卜、粉丝、葱、姜
调料：盐、料酒、大料、干辣椒、花椒
制作步骤
1、将白萝卜切成块，羊肉切成3厘米长短的块，放入热水中焯一下备用；
2、沙锅中倒入水，放入羊肉，加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒，加盖烧开后转小火炖30分钟，放入白萝卜、粉丝继续炖，至熟后调味即可。
10. 白萝卜牛尾汤的做法大全集
食材：大骨头400克，面包糠100克调料松肉粉、盐适量、味精适量、花生酱适量、柱侯酱适量、鸡蛋2个、吉士粉、葱花、红椒末、蒜末、椒盐各少许
做法
1、大骨头切长段，加入松肉粉、盐、味精、花生酱、柱侯酱、鸡蛋、吉士粉腌2小时左右。
2、炒锅置旺火上，倒入油，放入腌渍好的子排，炸至金黄色捞出，装盘。
3、面包糠用油炸成金黄色，放葱花、红椒末、蒜末、味精、椒盐，炒好撤在子排上。