1. 蒜黄尾巴能吃吗
1、蒜黄是可以进行生吃的。
2、无土栽培的蒜黄，不喷洒任何农药和肥料，可以直接清洗食用，但有土栽培的蒜黄，最好还是清洗后炒熟在食用，以防有农药残留。
3、蒜黄含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分，这些物质对于身体是非常有益的。
2. 蒜黄有几种吃法
主料:蒜黄适量，瘦猪肉适量，
辅料:植物油适量，精盐适量，生姜适量，红干椒适量，生抽适量，料酒适量，
肉丝蒜黄的做法步骤
1.瘦猪肉切细条。
2.把切好的瘦肉条盛到干净小碗里，倒入一汤匙生抽。
3.适量精盐。
4.倒入一汤匙料酒，搅拌均匀腌渍30分钟。
5.蒜黄洗净后切4厘米左右的长段。
6.蒜黄的茎和叶子要分开切，韭黄叶同样切4厘米左右的长段。
7.红干椒切丝、生姜切细丝。
8.锅里倒少许植物油，油热后倒入腌渍好的肉条，滑散，炒至变色。
9.倒入姜丝、辣椒丝，炒香。
10.倒入切好的蒜黄茎，稍微翻炒。
11.蒜黄茎翻炒均匀后倒入韭黄叶，快速翻炒均匀。
12.关火，调入精盐，翻炒均匀即可。
3. 大蒜尾部能吃吗
西兰花的尾部也是可以吃的，这个部分的营养价值还不低，只是口感稍微有些差，所以大部分人在吃西兰花的时候，喜欢除掉根部。
2、买西兰花也是有技巧的，这种食物品种有两个，一种是白色的为菜花，一种是绿色的为西兰花，买的时候，如果碰到花是黄色的，这样的就不要买了，因为黄色的西兰花很有可能已经老了。
4. 蒜黄尾部能吃吗
芦笋尖是能够吃的，含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、铁、锰、锌等微量元素，具有人体所必须的各种氨基酸，有清热利尿、抗癌、美容的功能，是营养保健菌类。芦笋尖味道鲜美，富含水分，能够用来凉拌、炒辣椒丝等。
凉拌芦笋：
基本食材：生抽，食盐，白糖，清水，淀粉，芦笋，大蒜，姜，红椒，食盐，食用油。
［基本步骤］
1.首先我们将芦笋用清水清洗一遍，或者也可以在清水里面加盐，清洗芦笋
2.清洗好了之后，我们把芦笋去掉根部，然后切成一节一节的长段，可以像我这样长就行；
3.然后我们把大蒜用菜刀拍碎，切成小末；然后我们把生姜也切成小末；
4.我们选择好一个红椒把它切成丝，然后再和刚刚切的大蒜和生姜一并放在一个碗里面，备用；
5.在那一个碗，碗里面放入生抽，食盐，白糖，清水，淀粉搅匀；
6.锅里的水烧开，把芦笋倒放进去煮一遍，然后在芦笋段煮到绿色的时候，和之前的颜色有所不同，是一种新的小草绿，煮5分钟之后捞出来过一遍凉水；
7. 再把调的酱料料汁放到锅里面熬煮，然后备用；
8.我们把过了一遍水的芦笋段装盘，然后我把锅里面熬的料汁倒到芦笋段上面来，放入姜蒜末，红椒片，浇上热油就好啦