1. 田螺尾巴怎么去掉
田螺用清水浸泡中间勤更换清水使其吐出泥沙。用钳子把田螺的尾部钳开材料田螺，豆瓣，花椒，干辣椒，味精，盐，白糖，料酒，姜，大蒜，蒜苗做法1.田螺洗净，我换了n次水，要说这田螺真是不贵，就是清洗起来受不了。我按照以前听说的秘方，在泡田螺的水里加了几滴香油，还放了一把生锈的菜刀，果然每次田螺都吐得一塌糊涂。2.据说田螺里面有寄生虫，为了防患于未然，我把田螺放高压锅里用盐水压了两分钟，代替用沸水氽一下的过程。压好之后捞出，滤出水分。3.准备豆瓣、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、料酒、姜、大蒜、蒜苗等调料。4.锅内盛油少许烧热，下干辣椒、花椒炒香、随即放豆瓣、姜、蒜片，再投入田螺、盐、糖、味精、蒜苗快速翻炒，和匀后起锅装盘。这种郫县豆瓣很咸，所以可以不放盐或者少放盐。
2. 田螺尾巴怎么去掉图解
原料
田螺肉
步骤1、去掉壳
首先，我们要把田螺的外壳去掉，可以用硬棒敲碎田螺的外壳，然后再将田螺的外壳扔掉，留下田螺肉就可以了。
步骤2、浸泡清水
然后再将田螺肉浸泡在清水中，大概浸泡半个小时就可以了，浸泡太长的时间也不好哦。
步骤3、搓洗
然后再用双手将田螺肉轻轻地搓洗干净，如果你觉得还是有一股腥味的话，则要多搓洗几次哦。
步骤4、食用盐
接着我们再加入适量的食用盐，然后再将田螺肉浸泡一会儿，让食用盐进入田螺肉内部中。
步骤5、清水冲洗
最后再使用清水把田螺肉冲洗干净就可以了，这样的田螺肉就已经没有腥味了哦。
3. 怎么快速去除田螺尾巴
第一步：把买来的田螺放入盆中，先简单的用清水洗几遍，然后加入清水，再加入足量的食盐，盐的用量我没有计算过，反正加到你感觉水很咸为止。就这样把田螺泡在盐水里，由于盐份的刺激，田螺会拼命的吸水、吐水。
第二步：4～5个小时后，换一次水，再加点盐，接着泡。看看田螺是不是还会再吐泥沙，如果过一会水还是比较脏，说明还没有吐净，接着泡。如果水很干净，说明已经吐净了，准备进行下一步吧。
第三步：捞出田螺用清水淘洗干净，倒进一个盒子里，加入食用盐和适量清水，盖上盖子，一直不停的上下振动，放置三到五分钟，用清水洗去。可以重复这一步骤，但是盐就不要加了，直到是水变清为止。
第四步：把田螺倒入开水锅中，再次煮至水开，再焖一会儿，会看到螺丝最上面的东东好多都浮起来就行了。
注意：煮田螺的时候千万不要煮的太久，因为煮太久就把田螺肉煮老了，这样的田螺肉吃到嘴里就像在吃皮筋。
第五步：捞出煮好的田螺，倒入清水中冲洗就可以用来做菜了。如果你想把田螺肉挑出来做菜，可以用针或者牙签将肉取出，然后冲洗干净就行了。
补充说明：在清洗田螺的过程中要注意挑出死掉的田螺，因为死田螺是不可能洗干净的，而且很有可能已经发臭了。
挑选死田螺的方法非常简单，就是注意观察它会不会伸头出来，能伸头出来的当然是活的。或者可以用手按一下它的盖子，盖子能再次弹起来的就是活的。
经过上述几个步骤的处理，田螺会变得非常干净，做出的菜鲜香无比，而且吃的卫生又放心。你可以用洗好的田螺制作辣炒田螺、香糟田螺、酱爆田螺等各种美味菜肴。
4. 怎样去掉田螺的尾巴
一般来说拿木头垫在地上再用刀砍田螺尾巴最快
5. 如何去掉田螺的尾巴
剪掉尾巴的田螺隔天就会死。田螺剪尾了，最长可以再泡半天时间内必须煮或炒来吃，如果超过时间，部分田螺死了会发臭，那么等你炒来吃时，那么这个死臭的气味让你有呕吐的感觉，非常难闻。也要观察养田螺的水，如果水变得浑浊有味，那么就不能食用了!
田螺学在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，成为人们喜爱的水产品之一，特别是南方人把它作为席上佳肴
6. 田螺尾巴怎么去掉图片
田螺是我们在平时会经常吃的一种水产品，因为田螺经过烹饪之后的肉质是非常鲜嫩可口的，所以说这款食物成为了很多人都爱吃的，特别是在夏季的时候吃美味田螺，这更是很多人都爱吃的美味食物，那么具体美味田螺怎么样，一起跟着煌旗君来看看如何制作。
美味田螺的做法
想要制作出美味的美味田螺来吃，首先我们需要准备好田螺300g，大家还需要准备好花生油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量才行。
首先我们要把田螺用水去泡上2天，同时在中途是要及时换几次水的，然后我们在把田螺尾剪掉，然后弃之不要。然后我们就需要开始热锅了，在其中放油，然后倒入姜炒香就可以了。之后再倒入田螺翻炒片刻，加入料酒去腥提味。然后就可以加水加盖煮20分钟。
等到煮熟了，这时候就可以及时的加入胡椒粉，生抽，蚝油以及盐，然后继续加盖，再煮上20分钟就可以吃了。
田螺的营养价值
田螺是非常有营养的一种水产品，首先我们吃田螺可以发现，在田螺中是富含蛋白质的，同时吃田螺还可以有很不错的维持钾钠平衡的功效，对于消除水肿的问题也有意义。而且通过吃田螺的方法，实际上还可以有很不错的提高免疫力的功效，对于我们降血压也有好处，这样就能起到缓冲贫血的功效，同时还非常的有利于我们人体正常的生长和发育。
在田螺中的钙是非常丰富的，而且实际上也是我们骨骼发育的时候较基本的原料了，是会因为田螺而直接影响我们骨骼发育的，同时吃田螺是可以起到调节体内酶的活性的功效，这样就可以参与到神经、肌肉的活动中去，还可以促进神经递质的释放。大家还可以利用吃田螺的方法，来帮助我们起到调节激素的分泌的功效，还可以促进我们心律，对于降低心血管的通透性，控制炎症和水肿的问题都是有意义的。
在田螺中是含有大量的铜元素存在的，所以说吃田螺就能够帮助我们人体起到补充铜元素的功效，而对铜元素来说，实际上是我们人体血液、中枢神经和免疫系统中都非常需要的，同时吃田螺还可以起到促进头发、皮肤和骨骼组织健康的效果，而且对我们内脏健康也有意义，是大家不能错过的。在田螺中的铁元素也很丰富，所以吃田螺是很适合给缺铁性贫血的人群促进健康的，对于经期的女性来说也是可以经常吃田螺的。
田螺的功效与作用
田螺的食疗功效还是很强的，首先田螺是可以促进眼部健康的。因为在田螺中是含有丰富的维生素A存在的，而对于维生素A来说，实际上是可以有调节视力的功效产生，所以说田螺是能帮助我们治疗多种眼部疾病的，同时还可以通过吃田螺的方法来帮助大家预防夜盲症和视力减退的情况。
对田螺来说，其中的含钙量是非常高的。而对钙来说，这实际上是我们促进人体骨骼健康发育的时候非常重要的一种成分了，所以说吃田螺对促进骨骼健康有很大帮助，同时田螺中是有大量铁元素存在的，所以说田螺是很适合我们预防缺铁性贫血的问题。
大家可以通过吃田螺的方法来帮助我们促进健康，特别是可以利用吃田螺的方法来帮助我们消食除热，同时田螺的醒酒功效也很不错，对于利大小便等功效也同样很出色，而且田螺对我们治疗热赤痛、尿闭、痔疮、黄疸等疾病都是有意义的。实际上田螺对我们治疗多种疾病都有好处，特别是解决腹泻问题也有好处，所以田螺是值得我们吃的。
田螺的做法
田螺的做法比较多，不过较好的方法还是炒着吃，可以让田螺充分的入味。
哪些人不能吃田螺
吃田螺虽然不错，但是如果是存在有急、慢性肠炎的患者，那么田螺是应该避免吃的，因为田螺是比较油腻的，是容易导致腹泻情况产生的，所以说如果肠胃不适，那么田螺应该避免。
孕妇可以吃田螺吗
对孕妇来说田螺是应该少吃的，不能因为田螺的味道好就随意吃，因为田螺是一种水产品，在田螺中是会有大量的寄生虫存在的，如果说我们吃的田螺是在污水中生长的，那么其中的寄生虫就会更多了。而如果说孕妇食用了这种田螺，其中是含有大量寄生虫存在的，那么这些寄生虫是会侵入胎儿的，这时候对胎儿健康也会造成一定的影响。
吃田螺的注意事项
在吃田螺的时候要小心，我们一定要避免和猪肉一起烹调吃才行，否则会导致食物中毒的情况产生，同时吃田螺的时候还要小心，搭配上的禁忌是比较多的，田螺是不适合和牛肉、羊肉、蚕豆、蛤、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类食物一起吃的，如果这样一起吃，那么就会引发肠胃病，同时吃田螺的时候要避免冰水，否则会导致腹泻情况。
上面介绍了田螺这种水产品，能够发现田螺作为一种常见水产品，经过烹饪之后的味道和口感的确很不错，所以田螺是很值得我们吃的，大家可以利用吃田螺的方法来帮助人体补充微量元素，还可以促进食欲，不过一定要适量多吃，这样才比较健康。
7. 田螺剪掉尾巴怎么处理
1、螺丝尾巴剪掉可以放冰箱储存。
2、如果螺丝尾巴剪掉,螺丝就活不了多久,放在冰箱里15天内要食用,否则,就失去了它原本的味道。最好24小时内食用。
3、活螺丝放在阴凉处的水里,要经常换水,因为容易有死田螺将水变臭,活螺蛳不能放在冰箱里,常温就好。
4、因为田螺尾部比较脏，一般寄生虫细菌都在那个地方，有时候也会有很多田螺卵，所以需要剪掉田螺的尾部。
5、剪掉屁股后，剪调尾部后，在猛吸螺丝的时候，会减小螺丝内部的压强，从而，螺丝内外产生气压差，利用大气压强，将螺丝的肉从底部压出，就可以食用了。
8. 田螺尾巴怎么去掉视频
钢笔工具点了过后 画的时候会有这个是吧 按住ALT点击中间那个点就可以了