1. 蒜香小龙虾尾的做法大全视频
主料：龙虾尾500克 ，蒜两头
辅料：胡麻油两勺，盐适量，葱花适量，生抽一勺，甜面酱2勺
做法步骤：
步骤1
将龙虾尾清洗干净，蒜瓣去皮洗净
步骤2
将蒜搅拌成末备用
步骤3
锅内加入胡麻油烧热，加入花椒葱花一半蒜末炒出香味
步骤4
加入两勺甜面酱炒香
步骤5
将小龙虾尾加入翻炒
步骤6
锅内加入开始没过虾味，炖煮十分钟左右
步骤7
打开盖子大火收汁，将剩余的蒜末加入翻炒
步骤8
收干汤汁即可出锅
2. 蒜蓉小龙虾尾的做法视频
主料：小龙虾2斤、啤酒1瓶
用料：大蒜3-4头、生抽1炒勺、香葱2根、十三香1勺、盐4-5勺、白酒小半碗
步骤：
【步骤一】：把小龙虾倒入盆中，放入2勺盐、小半碗白酒倒入一半，放入清水浸泡1个小时。
【步骤二】：小龙虾泡完，用刷子把小龙虾周身刷一遍，尤其是腹部要刷干净，然后我们用剪刀斜着在虾头三分之一处剪去它的头部，去除里面的黑色的内脏，留着里边的黄，然后在它的尾部捏着它的小尾巴，轻轻拧一下，抽出虾线，再把腹部的的小爪子连皮一起用手拽下，这是小龙虾的肺部，很脏的，这样来小龙虾就处理好了。
【步骤三】：小龙虾处理好后，我们再将它放入盆中，再次放入2勺盐和剩余的白酒，腌制20分钟，这样进一步杀菌去除脏物。然后用清水再次冲洗几遍清洗干净，然后捞出来把水控干备用。
【步骤四】：把大蒜去掉皮，拍碎剁成蒜末、香葱切成末，然后分别装盘备用。
【步骤五】：炒锅中放入2大勺油，烧热至冒烟，放入小龙虾大火翻炒，把小龙虾水汽炒出来、炒至小龙虾变成红色，然后盛出来备用。
【步骤六】：重新起锅放入一勺油烧热，放入一半蒜末，小火炒出香味。
【步骤七】：蒜末炒出香味，放入小龙虾，同时放入1勺盐、生抽1大勺、十三香1勺，大火翻炒均匀。
【步骤八】：调料翻炒均匀，倒入1瓶啤酒，盖上盖，烧开转小火焖煮20分钟，把小龙虾闷煮入味。
【步骤九】：小龙虾闷煮20分钟，倒入剩余的蒜末，如果喜欢鸡精的可以放入一勺，大火翻炒均匀出锅装盘，撒上香葱末成菜。
3. 怎么做蒜香小龙虾尾
蒜蓉虾尾的家常做法
食材
主料
阿根廷红虾
8只
辅料
油
适量
葱姜蒜
适量
生抽
适量
步骤
1.准备食材
2.虾去头去虾线
3.摆盘
4.上锅大火蒸10分钟
5.葱姜蒜爆香加生抽
6.倒在虾上即可
4. 蒜香味小龙虾虾尾的做法
小龙虾虾尾的做法：配料：小龙虾2斤、葱适量、蒜适量、紫苏适量、姜适量、鲍鱼汁1小勺、干辣椒3个、油适量、盐适量。
1、锅中倒入适量清水，把虾尾焯水。
2、加入适量料酒，大火烧开，水开后用漏勺捞出备用，重新开火倒入底油，油热下入洋葱、生姜、香菜、葱榨干，用漏勺将料渣盛出。
3、油烧热下入蒜翻炒，下入豆瓣酱、辣椒酱，下入虾尾翻炒，倒入啤酒，开大火烧开，撒1勺盐。
4、盖上锅盖煮5分钟，最后出锅。
5. 蒜蓉龙虾尾的做法视频
【蒜蓉虾尾】
主要食材：虾尾，蒜，姜，料酒，胡椒粉，蚝油
【具体制作步骤】：
第一：首先将虾尾自然解冻，大约3-4小时，这样自然解冻的虾尾吃起来口感更好，然后将虾尾多冲洗几遍，清洗干净，将虾尾上面黄色的去掉，这样做出来的虾尾不腥，清洗干净控水备用；先切一些姜丝，再将一个干辣椒切成段备用
第二：下面我们将虾尾腌制一下，放入适量的料酒，姜丝，然后抓拌均匀，腌制半小时左右，
第三：我们先将蒜拍一下，然后剁成末，尽量的剁碎一些；然后在锅中倒入适量的油，油热之后放入切好的蒜末，炒香之后盛出，再加入一勺盐，适量的胡椒粉，蚝油，搅拌均匀即可
第四：锅中再放点油，油热之后放入辣椒和姜，炒香之后放入腌制好的虾尾，翻炒均匀，然后倒入半罐啤酒，炖三分钟左右，然后倒入自制的蒜蓉酱，继续炖两分钟，关火，再放入香葱即可。
6. 蒜香龙虾尾做法教程
主料
龙虾尾1000克
辅料
蒜2头，姜1块，葱2棵，香菜1棵，盐1勺，鸡精1勺，啤酒1听，糖1勺，白酒1瓶盖
步骤1
虾尾用小刷子刷干净后反复清洗几次，直到水变清水不混为止
步骤2
葱姜切碎后放入虾尾中，加盐和白酒拌匀
步骤3
拌匀后腌制10分钟
步骤4
再切一些葱姜蒜末备用，将蒜末分成两份
步骤5
期中一份用热油泼一下，泼出蒜香
步骤6
剩余的葱姜蒜下锅炒香
步骤7
放入腌好的虾尾，倒入生抽，放入1勺白糖，放半勺盐，倒入一听啤酒大火炖10分钟左右
步骤8
汤汁收的差不多的时候倒入刚才油泼的蒜末，翻炒几下
步骤9
放入香菜碎炒匀即可
7. 家常蒜香龙虾尾的做法大全
主料：龙虾尾500克 ，蒜两头
辅料：胡麻油两勺，盐适量，葱花适量，生抽一勺，甜面酱2勺
做法步骤：
步骤1
将龙虾尾清洗干净，蒜瓣去皮洗净
步骤2
将蒜搅拌成末备用
步骤3
锅内加入胡麻油烧热，加入花椒葱花一半蒜末炒出香味
步骤4
加入两勺甜面酱炒香
步骤5
将小龙虾尾加入翻炒
步骤6
锅内加入开始没过虾味，炖煮十分钟左右
步骤7
打开盖子大火收汁，将剩余的蒜末加入翻炒
步骤8
收干汤汁即可出锅
8. 蒜香龙虾尾的家常做法视频
准备好所需食材，葱白，葱绿切段分开，姜和蒜切末，虾尾冷水下锅，水开后焯一分钟左右，捞出，用水冲掉浮沫，沥水，锅中放油，下入葱姜末，葱白段煸香，倒入龙虾尾翻炒，下料酒，适量蚝油，提鲜调味儿，再继续翻炒几分钟后倒入蒜蓉酱，翻炒均匀，最后倒入葱绿段，翻炒几下即可出锅
9. 蒜蓉龙虾尾的做法大全视频
食材：大龙虾1只、蒜瓣4个、白葡萄酒1杯、盐少许、胡椒粉半勺
做法：
1、大龙虾入锅蒸5分钟，取出卸下虾钳，用剔刀和筷子剔出里面的虾肉
2、切下虾头，把虾身翻过来，背朝下放置，用剪刀把虾肚的那一面壳剪下来，保留虾背的壳完整，取出虾肉，剁成丁
3、蒜瓣剥好剁成蓉
4、锅中放入1汤匙油，烧至7成后倒入白葡萄酒、蒜蓉、胡椒粉、一小撮盐，烧开后立刻出锅
5？把虾肉塞回虾壳内，浇上蒜蓉汁即可注意事项
10. 蒜蓉小龙虾尾的做法大全家常做法
用料
小龙虾 1000克姜片 6片蒜 4-5整个葱白 两根香叶 2片盐 少量老抽 1匙糖 3匙左右生抽 2匙蚝油 1匙花椒 适量啤酒 一罐600毫升
做法步骤
1、虾洗几遍，里面加一点点盐和白醋，这样方便清洗和处理虾。加了盐和醋的虾不会动得那么厉害，可以不用带手套直接处理
2、虾用刷子刷干净了，用剪刀斜着从虾头处剪掉，不要剪太多以免把虾黄剪掉了，然后再尾部搬开一拉虾线就拉出来了！一只虾就处理好了！
3、大蒜拍碎剁好蒜蓉备用，尽量细一点。准备好其他调料
4、锅里放油放入蒜蓉炒香，火不要太大以免炒糊！然后加入适量生抽和糖继续翻炒！糖是提鲜的，这里要稍微多加一点糖。炒得差不多了就把炒好的蒜蓉先盛出来一小半，放人小龙虾继续翻炒一会，再放入少量盐，香叶和花椒大葱老抽还有耗油继续炒香，多炒一会，最后倒入啤酒小火慢慢烹煮
5、待汤汁收了一大半倒入剩下的蒜蓉翻匀继续煮
6、汤汁基本收完就可以出锅了！
11. 蒜香小龙虾尾的做法家常
麻辣小龙虾的做法步骤
1.小龙虾洗刷干净备用。
2.调料准备好。
3.起锅，先把姜蒜爆香。
4.再把辣椒和花椒放入，把调料炒香。
5.调料炒好后，放入龙虾翻炒，（炒虾的时候放点盐，方便入味），炒好后加入适量料酒盖起来焖20分钟。 （我喜欢焖的时间稍长一些，杀杀菌。）
6.出锅前加少许生抽调味就好了。