1. 蒜苔饼怎么做
土豆蒜苔火腿饼将蒸熟的土豆捣成泥加入蒜苔粒火腿丁面粉调成糊状煎成饼。
2. 蒜苔焖饼怎么做
1、主材：前腿肉、蒜苔、面条
2、前腿肉切大片，纯肥的部分最好分开。蒜苔切寸段，香菇泡发洗净备用。
3、冷锅放入肥肉片，小火慢慢熬出油，炒香花椒、八角和桂皮。熬过的肥肉渣捞出不要，所有香料装入调料盒。
4、下瘦肉，炒至变色下葱姜，炒香后烹入适量料酒。
5、加老抽炒上色，加生抽和冰糖调味。
6、下香菇翻炒出香味，加开水至没过肉片1指，加盐调味。放入调料盒，大火煮开后转小火焖约30分钟。
7、别起蒸锅，水开后放入面条，尽量抖散，让面条蓬松，蒸20分钟后关火，将面条取出抖散。
8、炒锅加入蒜苔，大火烧开后转小火约10分钟，汤汁差不多能没过所有食材。
9、取大碗，调入蒜泥、香菜碎、生抽和香醋，将炒锅中的汤汁趁热盛出三分之二到大碗中。
10、将面条铺在菜上，加盖小火焖约8分钟，打开，将第9步大碗中的汤汁均匀的倒在面条上面，边倒边挑拌，一直到所有汤汁都被面条均匀的吸收为止。
3. 蒜苔炒饼怎么做
用料
蒜苔半斤
豆牙半斤
饼丝2斤
肉2两
葱半截
姜一小块
蒜5瓣
油20克
十三香，酱油，
做法，盐，适量。
1/7把葱姜蒜肉切好，
2/7切好蒜苔，豆芽洗净
3/7炝锅
4/7把蒜苔多炒会，我喜欢吃软点的
5/7放入豆芽
6/7放入饼丝，焖三分钟，放出蒜翻炒
7/7出锅了。
4. 蒜苔饼怎么做视频教程
食材：面粉500克、酵母200克、食盐适量、蒜苔二两、食用油适量。
做法：
1.准备面粉300克，加上食盐3克，酵母3克搅拌一下，再加上温水和面，边倒边搅拌，搅拌成絮状，揉成光滑不沾手的面团，盖上盖子醒发30分钟。
2.准备一把蒜苔，先清洗干净，放在案板上切碎。
3.在案板上抹点油，把面团放在上面，不要揉面，直接搓成长条，切成大小均匀的剂子。
4.取出一个剂子搓长按扁，用擀面杖擀薄一点，刷上一层油，撒上点食盐、蒜苔，然后捏住两头伸长，从一端往上卷起来，再搓成长条按扁，擀薄一点，上下往中间对折，再一次擀开，这样生胚就做好了。5.把电饼铛预热刷上一层油，生胚放进去，大约烙5分钟，两面金黄出锅。
5. 蒜苔饼怎么做好吃
步骤1.将蒜苔斜切成段，粉条提前用开水泡好，蒜切末，油热后，将豆瓣酱，蒜末倒锅里炒出红油，2.然后将蒜苔倒入炒到半熟，倒入粉条，粉条吸水，要倒入适量开水，然后盖锅焖一下3.再倒入适量盐，白糖，鸡精，翻炒，出锅
6. 蒜苔可以做饼子吗
蒜苔可以做泡莱，由于做法不同，既可焯水，也可以不焯水。例如一、象贵州泡菜、韩国泡菜类，是将蒜苔晒干至含水约5至6成或者更少，然后用食盐、白酒、辣椒、花椒等揉搓拌和，放于扑水坛内压紧，（也可以密封于其它非金属容器中，但只可以装三分之二多一点，不能装满。）约半月以上便可食用。二、用开水焯一下，立即放入上述坛子等客器里，然后加“毛米汤”（即很清的米汤）浸过蒜苔约二、三公分，相对密封约四五天后便可做成酸蒜苔（不放盐），用于凉拌或炒肉。三、鲜蒜苔掏成小段泡入酱油中，便是市售的酱泡蒜苔。四、在红辣椒上市的季节，将新鲜的红辣椒切碎，蒜苔掐成一寸左右的段，加生姜、白酒、食盐等一同放入上述容器内相对密封，十多天后即可食用。如此等等，可以自己变着法去做，要害是一般不能沾到油，沾油必坏。同时可根据自己的口味，适当放少许白糖。
7. 蒜苔肉饼的做法
主料：蒜苔2000克
调料：大蒜（白皮）150克,酱油200克,味精3克
1.先将蒜苔择洗干净去老梗部分，放在开水中焯一下，备用。
2.将蒜，酱油，味精搅拌在一起，作为卤汁备用。
3.选一盛器，刷洗干净，并擦干，将蒜台投入，再注入卤汁，搅拌均匀，10天后即可食用
8. 蒜苔卷饼怎么做法
主料
蒜苔适量
北豆腐适量
辅料
油适量
盐适量
生抽适量
蒜苔炒豆腐的做法步骤
1.蒜苔洗净。
2.切成段。
3.北豆腐切片。
4.锅中放油，下入豆腐两面煎黄。
5.加入生抽炒匀。
6.放入蒜苔，用煎豆腐 的余油炒香，加适量水烧煮2分钟。
7.放入绿色部分炒熟，加盐调味。
8.成品。
9. 蒜苔饼怎么做视频
食材准备好
2.蒜苔一下洗干净切成段
3.五花肉切丝备用
4.葱、姜、蒜切好备用
5.锅里放·油，放入八角、葱、姜、蒜炝锅爆香
6.然后倒入切好的肉丝煸炒，放入酱油调味
7.再倒入蒜苔继续煸炒
8.加盐调味，菜炒到七成熟
9.把饼丝放入锅中，覆盖到炒好的菜上边，加少许水，盖上锅盖小火焖2分钟
10.时间到，掀开锅盖，调匀即可
11.炒饼就做好了