1. 猪尾巴煲花生的做法
材料:莲藕800克,花生一把、章鱼干1只,陈皮1/4个,猪展500克,生姜3片。
烹制:各物分别洗净。莲藕去节、切块,花生、章鱼、陈皮浸泡;猪展切块焯水洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲2个小时,下盐便可。
2. 猪尾巴花生煲怎么做
材料:萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。
做法:
1、萝卜连皮洗净,斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净,用清水稍浸泡。
2、猪舌反复刮洗干净,切成大块,连同猪骨用开水稍煮沸片刻,去掉血水,猪骨飞水后则用刀背敲裂。
3、把所有材料一起放进煲内煲2个半小时,放适量食盐和少量油调味便可。
3. 猪尾巴煲花生米
1.羊膝盖骨淖生姜水去异味
2.羊膝盖骨和竹蔗,茅根,马蹄子放水倒进汤煲中
3.火灾煲开后转文火2钟头
4.添加萝卜,再煲30分钟,放盐调料就可以
5.洒点黑胡椒粉更香哈
4. 猪尾巴煲花生的做法窍门
首先把花生提前用水泡半个小时,泡至膨胀容易熟,然后把猪尾巴洗净,切成一厘米的小段,然后起锅烧一点点油,放入葱姜蒜爆香,下入花椒炒香,加入老抽上色加水,然后导致高压锅中放入花生米和猪尾巴半个小时
5. 猪尾巴炖花生怎么做
主料 3人份牛尾600克调料食盐5克、小葱6克 黄豆牛尾汤步骤1将牛尾巴在清水中浸泡出血水,浸泡时间在六至八小时之间,这样才能泡出牛尾中大量的血水步骤2将泡好的牛尾洗净加入大量的清水煮开,撇去血沫步骤3转小火慢炖四小时以上口感更好步骤4食用时加入盐、撒上香菜或葱花即可
6. 猪尾巴花生的做法大全煲汤
食材:猪舌、猪肺、猪肝、猪心、猪肚、猪小肠、猪血、猪七寸(猪蹄、猪手)、猪肉皮和鸡肉。
猪内脏煲汤的做法大全步骤:
1、预先将猪七寸、鸡肉切块煮烂,猪舌、猪肺、猪肝、猪心、猪血、猪肉皮均切片,猪肚切条,猪小肠切段备用;
2、旺火下底油、爆姜蒜下清水烧滚,将预备好的猪七寸、鸡肉、猪舌、猪肺、猪肝、猪心、猪血、猪肉皮、猪肚、猪小肠、花椰菜与油炸香芋块同放入汤锅内,煮至软烂;
3、以食盐、白糖、米醋、味精调好味,即可上席,猪内脏煲汤就做好了。
7. 猪尾巴煲花生汤的做法窍门
主料3人份
猪扇骨一个
玉米1根胡萝卜一根
辅料
盐适量
生姜2块清水适量
步骤1
1.扇骨切块儿汆一下血水
步骤2
2.捞起扇骨沥水备用
步骤3
3.玉米切块备用
步骤4
4.胡萝卜洗干净,切滚刀块
步骤5
5.煲汤锅放入清水和两块生姜
步骤6
6.水烧温后放入扇骨
步骤7
7.放入玉米和胡萝卜
步骤8
8.大火烧开后小火煲一个小时
步骤9
9.最后调味,关火就可以了
8. 猪尾巴煲花生汤的做法
食材
猪尾巴500g,盐6g,姜5g,山药250g,胡萝卜100g,花生60g,玉米200g,油6g
1将猪尾巴,洗净,放入凉水中浸泡,约半个小时,将血拔出。
2准备要煮的配料。
3将泡好的猪尾巴,连同血水一起入锅,大火煮不要倒掉血水!
4回锅炖汤。
5沸腾后,加盖,小火焖煮40分钟。
6在煮至20分钟时,加入初加工好的其余食材,一起炖煮。
7.半小时后,关火,加少许食用油,润一下汤,再加入适量的盐提味。
8.美味又好吃的猪尾巴煲猪骨汤的做法完成开吃了。
9. 猪尾巴炖花生做法大全窍门
猪小肚炖山药做法
原料
主料:猪肚(200克) 山药(100克)
调料:大葱(10克) 姜(5克) 大蒜(5克) 八角(3克) 盐(3克) 味精(2克) 香菜(10克)
制作工艺
1.先将山药洗净去皮并切成块或条状,之后将猪小肚洗净切条,用精盐、味精、大料腌制入味;
2.将锅置火上,加入500 克鲜汤,并将猪小肚条放入其中,开小火炖至七成熟,再加山药条、枣、葱花、姜丝、蒜片等材料;
3.待小火将山药炖至熟透时,用精盐、味精调味,加香油,撒香菜段,即可出锅食用。
10. 花生煲猪尾巴要放什么配料煲
一、材料:青橄榄100克,排骨500克(材料可因人而定)、食用盐
二、步骤:
(1) 排骨清先干净,砍块,沥水。
(2)青橄榄洗干净,拍裂。(把橄榄放在案板上,用刀背拍即可)
(3)橄榄和龙骨放进汤锅,放入适量的水,浸过材料即可
(4)明火至汤滚,持续滚半个钟,再改慢火煲半个钟,下盐即可.
注意:盐不要下太早,否则会影响汤的颜色。也不要下得太多,否则会失去橄榄的味道。
11. 猪尾巴炖花生的做法大全
准备猪尾巴两根,二两花生米。提前将花生米用水浸泡2到3个小时,然后将猪尾巴斩成段,焯水。
再将猪尾巴以及泡好的花生米放入炖锅中,往锅中放入姜片、料酒、适量的盐,炖煮一小时即可。