1. 羊尾油的做法大全家常
食材用料
黄豆一斤 干辣椒3、4只
雪里蕻一小把 羊尾油一块
方法步骤
1，主料黄豆，先用豆浆机榨成都豆浆，豆浆煮开就可以饮用啦，然后豆浆过滤出来的豆渣可以用来做麻豆腐。没有豆浆机的就在超市买包麻豆腐吧，原料是差不多的，只是自家做的干净，你们懂得。
2，雪里蕻洗干净，如果口重就多留些咸味，如果口轻就多洗几遍。然后准备好干辣椒。
3，羊尾油下锅炒香，加雪里蕻炒香，加豆渣炒香，加点生抽，炒熟后装盘。
4，然后锅烧热，放油，油热后放干辣椒爆香，趁热浇在炒熟装盘的麻豆腐上即可。根据口味可以撒点葱花或芝麻，我就不加了。最后，开动啦！
2. 羊尾油的最佳食用方法
羊肚油靠近羊的内脏及皮下尾油是羊尾巴那坨，羊肚油出油率高于羊尾油，羊尾油比羊肚油硬，可将羊肚油加羊尾油里面调软。
3. 羊尾油的吃法
羊尾笋竹3-4条 、 味精 少许 、 麻油 少许 、 水 2000G
步骤
1、将羊尾笋用凉开水浸泡，2-3小时换一次水，第二次换水的时候，扯开笋浸泡，冲淡笋芯的咸味
2、我换了3次水、拧干水分，撕成小条，大小随自己而定，我喜欢细条、撕得很细
3、放少许鸡精或味精，淋上麻油，撒些葱花,色香味俱全的凉拌奉化羊尾笋大功告成！
4. 羊尾油能做什么
绵羊才会有羊尾油。羊尾油是来羊尾部的脂肪组织，形状是一个脂肪油球，羊尾油是一个油脂呈球装的一个肥肉状油团，羊身上其他地方的油脂比较分内散就像面絮一样似容的，切割收获的羊油就像棉花棉团状似的，在购买羊油时可以根据羊油是否呈现形状来区分羊尾油跟其他羊油，另外羊尾油比较肥厚，其他的羊油瘦薄一些。
5. 羊尾油熬制
锅里什么都不要放，把羊油直接切下来，放在煎锅里小火煎，煎出来的油倒出来，凝固以后就可以了。
6. 羊尾油怎么做
1、锅内不要放油，直接将羊尾油洗净后放入翻炒。刚开始会有羊板油自带的一些水份。继续翻至水份蒸发完毕，羊板油就会开始出油，这时将火调小。小火熬着，让羊板油慢慢的将油炼出。
2、当锅中的油渣呈干瘪黄色时，说明油已经出尽，此时就可以关火了。当油温晾至用手摸锅不太烫手时，就将羊油过筛着倒入另一只不粘的小锅中，将油渣滤除。加入辣椒酱、花生油，重新放到小火上，慢慢的继续熬制，要不停的边熬边搅拌。
3、等辣椒酱的颜色由鲜红变成颜色很暗的紫红，并能闻到浓浓的香辣味道时即可关火。关火后晾凉十分钟，将辣羊油倒入带盖子的容器中。等羊油凉透凝固后即可放冰箱冷藏保存。
7. 羊尾巴油怎么做好吃法
羊尾巴油的做法：
1.先300克羊尾巴切成5-6公分长度,用开水烫2分钟,把水倒掉.
2.用瓦汤煲放入羊尾巴,当归25克,花生米100克,姜5克,红枣5克,水1.5-2公斤,先用大火烧开,后用小火慢煲1.5小时即可,食用时加入适量熟花生油,鸡精,盐及葱花即可.
8. 羊尾油吃法
首先准备食材：羊尾油一块、当归30克、花生米100克、姜5克、红枣5克、鸡精适量、盐适量、葱花适量。
羊尾汤的做法：
1、准备一个瓦汤煲，放入一块羊尾油，当归，花生米，姜，红枣，清水，先用大火烧开，后用小火慢煲1.5小时即可。
2、之后加入适量的鸡精，盐及葱花即可，这样羊尾汤就做好了。
9. 羊尾油是怎么做出来的
羊尾油是羊的脂肪，是羊储存营业的地方，营业丰富
10. 羊尾油怎么做好吃
羊尾油的家常做法:
羊尾油是羊身上的脂肪层，出油多又很香
黄豆 (一斤)
干辣椒 (3、4只)
雪里蕻 (一小把)
羊尾油 一块
1/4分步阅读
我们在家里通常是一物多用，所以麻豆腐的主料黄豆，一般是先用豆浆机榨成都豆浆，豆浆煮开就可以饮用啦，然后豆浆过滤出来的豆渣可以用来做麻豆腐。没有豆浆机的就在超市买包麻豆腐吧，原料是差不多的，只是自家做的干净，你们懂得。
2/4
雪里蕻洗干净，如果口重就多留些咸味，如果口轻就多洗几遍。然后准备好干辣椒。
3/4
羊尾油下锅炒香，加雪里蕻炒香，加豆渣炒香，加点生抽，炒熟后装盘。
4/4
然后锅烧热，放油，油热后放干辣椒爆香，趁热浇在炒熟装盘的麻豆腐上即可。根据口味可以撒点葱花或芝麻，我就不加了。