老式炸绿豆丸子的做法视频(怎样炸绿豆面丸子视频)

淘菜谱 2022-12-26 05:09 编辑:admin 297阅读

1. 怎样炸绿豆面丸子视频

用料主料绿豆面200克白萝卜1个鸡蛋1个辅料姜30克食盐2克五香粉2克食用油适量绿豆面丸子的做法1.白萝卜先约3毫米的片,再切丝2.然后切碎丁3.把萝卜丁放入盆里,加姜末、盐、五香粉拌均匀4.打入一个鸡蛋5.最后把绿豆面放入6.拌均匀,绿豆面的用量根据萝卜含水量不同也不同,以拌成稠糊状,可以成团为宜,因萝卜加盐后会有水分析出,所以是不用加水的7.团成丸子,5成热油温炸熟8.炸好的丸子,直接吃就很好吃的。我喜欢用它做的丸子汤

2. 怎样炸绿豆面丸子视频教学

主料白萝卜1个绿豆面粉200g鸡蛋1个 辅料油适量盐2g五香粉2g姜30g步骤1.白萝卜先切约3毫米 的片,再切丝2.然后切碎丁3.把萝卜丁放入盆里,加姜末,盐、五香粉拌均匀腌制一会儿4.打入一个鸡蛋5.最后把绿豆面放入6.拌均匀。绿豆面的用量根据萝卜含水量不同也不同。以拌成稠糊状,可以成团为宜。因萝卜加盐后会有水分析出,所以是不用加水的7.团成丸子,5成热油温炸熟8.炸好的丸子,直接吃就很好吃的。我必须喜欢用它做的丸子汤

3. 炸绿豆丸子的做法视频

炸绿豆丸子的的做法:

1:将虾皮(这次我妈妈用的是鲜虾)、豆芽瓣、葱、姜、蒜、香菜都切碎

2:一份绿豆粉加两份面粉,干馒头掰碎。放馒头主要是让园子松软。

3:萝卜刨成丝,切碎。用萝卜水一起放进去。萝卜要多放点,才好吃。

4:一手拿勺,一手攒园子。放进油锅里炸。

5:热油中火炸到园子都飘起来就熟了。

4. 炸绿豆面丸子的做法

安徽淮北油炸绿豆丸儿 绿豆丸就是用绿豆和青萝卜做的丸子,在我的故乡是很常见的一种菜肴,超市里有卖的,普通人家也经常做着吃。

但到威海这里,我虽然经常见到各种菜丸子,绿豆丸却很少见到。

上次姐姐来看我顺便带了些绿豆面,因为以前在家时经常看到奶奶做,所以自己也学了一招,现在可以随时做着吃了。

做绿豆最基本的材料就是绿豆面,青萝卜,面粉,配料有葱,姜,盐即可。

具体做法如下: 1、将萝卜、葱、姜洗干净备用 2、萝卜先用礤床礤成细丝,再用刀子剁碎;葱、姜分别切成细丝剁碎

5. 怎样炸绿豆面丸子视频教程

主料:绿豆面200克、白萝卜1个、鸡蛋1个

辅料:姜30克、食盐2克、五香粉2克、食用油适量

绿豆面丸子的做法

1.白萝卜先约3毫米的片,再切丝

2.然后切碎丁

3.把萝卜丁放入盆里,加姜末、盐、五香粉拌均匀

4.打入一个鸡蛋

5.最后把绿豆面放入

6.拌均匀,绿豆面的用量根据萝卜含水量不同也不同,以拌成稠糊状,可以成团为宜,因萝卜加盐后会有水分析出,所以是不用加水的

7.团成丸子,5成热油温炸熟

8.炸好的丸子,直接吃就很好吃的。

根据个人情况,把丸子做成自己喜欢的丸子汤或是别的。

6. 炸绿豆丸子的方法

新鲜的青萝卜1000克,洗净擦成细丝,焯水,篦干备用。

2. 将篦干后的萝卜丝在案板上剁碎,加入面粉150克,增加原料黏性。

3. 然后加入佐料,拌匀。

4. 加入豆腐碎和绿豆面,搅拌均匀。

5. 炒锅宽油,炸至表面金黄后捞出篦油,装盘上桌。

7. 如何炸绿豆面丸子

配方比例是2:1

做法如下:

1.准备新鲜萝卜,将其清洗干净后,用刨丝器刨成细丝

2.锅里放水,烧开后,放入萝卜丝,焯水,再将香葱切碎,将所有材料混合起来,打入鸡蛋搅拌均匀,放入盐、精鸡、香油、白胡椒粉放入绿豆面。和成软硬适中的面团。搓成丸子

3.锅里放油,烧热,将丸子放入,炸至金黄色即可

8. 绿豆面丸子怎么做怎么炸

准备原料:绿豆面300克,面粉少量,黄豆芽200克,葱姜若干,盐、五香面,油,味精适量。

制作:葱姜切末,黄豆芽清洗剁碎,搅拌绿豆面与面粉,将葱姜末与黄豆芽放入,搅拌均匀。

加入调料:加入少量的泡打粉与油,可以让炸出的丸子更加美味蓬松。根据自己的口味加入五香粉、盐与味精。

油炸:饧十几分钟后,将油倒入锅内。带锅内油大概六、七成热时,用手挤丸子若核桃大小入锅,丸子不可太大,不然不易炸熟。

炸丸子将火调至中火即可,待丸子炸成外焦里嫩,呈棕红色时,就可出锅。