1. 剩下的面条能做丸子吗
先水开后烧，这是基本厨艺。
2. 丸子煮面条
主料：面条 (适量)；调料：盐 (适量) ，胡椒粉 (适量) ，花椒粉 (适量)；厨具：煮锅、炒锅；步骤：；
1、锅里注入清水烧开，将面条放进锅里煮至8分熟捞起；
2、捞起的面条，拌入适量盐；
3、拌入胡椒粉、花椒粉，搅拌均匀；调料可以换成大家喜欢的，如五香粉；
4、戴上一次性手套，用筷子取适量面条于掌心，捏成丸子；
5、所有面条都捏成丸子；
6、热锅里倒入适量油烧热，将面条丸子放入锅里，中小火煎至微黄即可。
3. 剩面条炸丸子怎么做好吃
主料
丸子2个 面条适量
鸡蛋2个 甜蒜1颗
粉皮1张 金针1把
香椿2颗 香菜少许
蒜头4粒 棒骨或鸡腿1块
葱姜少许 黄瓜1根
肉丸子面条的做法步骤
1. 先照一个全家福
2. 把所有的食材切好，放入盘中待用！
3. 开小火在锅里加入油，在受热后晃动锅子让油均匀的挂满锅子，打入鸡液，待边缘翻起时将其翻一下，鸡蛋皮就好了^_^！
4. 葱姜爆锅后放入鸡腿或棒骨，加味极鲜翻炒，待炒香后加入清水炖煮，开锅后加少许盐提味。
5. 面条加盐煮熟。
6. 过一下水
7. 把金针，丸子，粉皮在汤里过一下入味。
8. 将所有的食材漂亮的摆在面碗里
9. 摆好后加点香菜
10. 最后在碗里加入刚才煮好的汤。
11. 吃的时候可以根据个人的口味加点蒜泥，醋提味
4. 剩面条可以炸丸子吗
和面时放入小苏打能让做出来的食物更酥软。小苏打又被称为碳酸钠，是制作面食的主要添加剂，它能让做出来的面食更加蓬松柔软，对于馒头发面这种食物加热一些小苏打，吃起来口感会更加的好。
小苏打添加到面粉里面是作为膨松剂使用的，在加热的时候，会产生二氧化碳，因此馒头就会变得很松软，并且非常又弹性，香气喷喷的。加了小苏打，做出来的食物能更长时间保存。需要注意，小苏打不能放入太多，否则做出来的面食就不好吃了。
做面条的时候，就可以在面粉中加入少量的小苏打，然后再添加一点盐。夏天和面的时候，加入点小苏打，能起到加碱防酸，因为夏天的温度比较高，很容易出现发酸的情况，所以放入点小苏打更好。
发面的过程就是培养酵母菌的过程，通过繁殖酵母菌，让面团在蒸或烤的时候出现膨胀现象，从而使面团变白变软。和面的时候最好用温水，水温控制在35度左右就行了，注意不要放入太多水，可以分多次放入，每次少放一些。
5. 面条加什么丸子应该什么时候下
我的回答是：丸子先煮，因为丸子是肉的，比面不好熟，多煮一会儿，等丸子开锅煮一会儿，再煮面，这样的话，肉丸子熟了！面开两个开也熟了！
6. 丸子面条的家常做法吃窍门
制作原料：
五花肉300克，干面条300克，青椒50克，盐4克，酱油，10克，料酒5克,味精3克，白糖5克醋2克，葱5克姜5克，油250克，淀粉5克，鸡蛋1个
制作过程：
1：将柿子椒洗净去蒂，切成边长为1厘米的菱形块。葱、姜切成末。将肥三瘦七的猪肉剁成肉馅，加入鸡蛋、盐，1克，酱油2克、料酒，1克、淀粉3克，顺时针方向不停搅动，均匀后备用；
2：将油放入锅中烧至五六成热，用手将肉馅挤成核桃大小的丸子，放入油锅中，炸至定型即可取出；
3：炒锅内放底油20克，加入葱、姜末略煸炒，放入料酒、酱油、油、汤或水300克，再加入白糖、开锅后把丸子放入，用小火烧约10分钟，放入柿子椒块，并把剩余的淀粉溶于水中，然后再倒入锅中，把汁收浓，即可装盘。
4：将面条下锅煮至半熟后捞出来过水。
5：锅内加水烧开将面条放入煮熟盛出放入碗中将之前的肉丸连汤一起加入，撒上葱花即可
7. 剩下的面条能做丸子吗视频
作为河北人感到非常的骄傲，因为我看到这个问题之后可以给大家分享一些东西。大家都知道北方人，尤其是河北山东等地方的一些人们都喜欢吃面食，所以说淀粉不仅仅是用来蒸馒头煮面条，而且还可以用来炸丸子。在这里给大家分享一下，炸发面丸子的做法。
第1个环节就是准备好面粉，要看几个人来吃，如果说五六个人来吃的话，需要准备至少三碗面粉。
第2个环节就是用一个小碗儿，盛一点儿碱面儿和一点儿淀粉。用温水搅拌均匀放好。
第3个环节就是准备好三个鸡蛋，打碎放入面粉里面。然后再把用温水搅拌好的，碱面水倒入面粉里面。
第4个环节是如果想吃胡萝卜馅儿的，就用一根胡萝卜擦成细丝，然后再切成小碎片儿，倒入到面粉里面。另外还有的人喜欢吃粉条儿，也可以加入一点粉条儿，这个时候再放入十三香，还有葱姜蒜末以及盐，搅拌均匀。其实要做发面丸子一个关键的步骤就是一定要放入见面和鸡蛋而且量也一定要把握好。
第5个环节就是把油烧热，开始炸丸子。炸丸子的时候刚开始油一定要大，等把丸子下锅之后开始变成中火以及小火。因为这样炸出来的丸子才能够酥脆，而且能够熟透。
总的来说，炸丸子并不费劲儿，把东西准备好之后，基本上20多分钟就可以吃到嘴里面儿了。而且发面丸子也比较适合老人和小孩吃，虽然是油炸的，但是也比较容易消化吸收。
8. 面条煮丸子先放面还是丸子
主料：丸子200g。 辅料：白菜50g，鸡蛋黄适量，虾3只。 调料：食盐4克，葱5克，姜5克，白胡椒适量。 丸子汤的做法
1.准备好材料。
2.锅中浇开水，倒入葱姜煮开。
3.倒入丸子，虾肉，白菜叶煮开，加入盐，白胡椒粉调味。
4.蛋黄丝放入盛汤的碗中，倒入煮好的汤即可。
9. 剩面条怎么做丸子
食材：面条适量鸡蛋一个淀粉适量葱适量青菜少许猪肉适量
油适量盐适量鸡精适量蚝油适量
具体步骤：1. 准备好食材
2. 猪肉剁成末
3. 肉末加淀粉抓匀，用手团成小丸子待用
4. 起锅烧水，水开后，下面条煮熟
5. 煮熟的面条过凉水，沥干水分待用
6. 起锅烧油，油五成热时，磕入一个鸡蛋，煎荷包蛋
7. 加稍宽的水，大火煮开，下肉丸子煮熟
8. 下面条
9. 加鸡精、蚝油调味，加青菜烫熟起锅
10. 加葱花即可开吃