1. 白菜萝卜馅儿的丸子怎么做
所需原材料：小白菜一小把，面包糠一小勺，中筋面粉一小勺，食盐适量，胡椒粉少许，花椒粉少许。
第一、小白菜摘干净后清洗干净，清洗干净后最好用淡盐水浸泡半个小时以上然后滤干水分。
第二、用刀把小白菜剁成碎末，剁的过程中加上少许的食用盐。
第三、把剁好的小白菜末挤出小白菜汁，白菜碎用来做丸子，白菜汁用来做面条就可以。
第四、在白菜碎中加入适量的花椒粉和胡椒粉，再加入一勺中筋面粉，一勺面包糠。因为剁白菜的时候加了食盐，现在就不加盐了。
第五、搅拌均匀后用手抓一抓，让白菜可以粘连在一起。
第六、用手把所有的白菜捏成丸子装，当然，也可以用小勺舀成丸子。
第七、开火做锅，锅中加入适量的食用油，油不要太少。
第八、油烧至放入筷子起泡就可以放入整理好型的丸子。
第九、炸丸子的时候油温不要太高，丸子炸至表面金黄色就可以捞出滤油就可以食用了。
2. 白菜馅丸子怎么做啊
原料：瘦肉250克，白菜100克，铁棍山药100克
调料：
盐适量，生粉适量。
制作方法：
1. 葱姜蒜洗净备好，剁成末；
2. 白菜香菇山药洗净备好，将其剁碎，剁碎的途中加点盐；
3. 将瘦肉剁碎，把剁碎的肉末和葱姜蒜混合一起剁，然后在和白菜山药混合一起剁，剁碎至均匀；
4. 加适量酱油、生粉，做成一个个小丸子；
5. 上锅蒸15分钟即可。
3. 白菜萝卜馅儿的丸子怎么做好吃
萝卜丸子炖白菜的做法，萝卜丸子炖白菜怎么做
食材
主料
白菜
500g
萝卜丸子
150g
辅料
油
适量
盐
适量
葱末
适量
鸡精
适量
步骤
1.白菜切条
2.坐锅，放油，炒香葱末
3.倒入白菜翻炒
4.添适量清水，放盐，烧开
5.放入萝卜丸子，炖软
6.放鸡精，翻几下即可出锅
7.装盘
小贴士
萝卜丸子别炖时间长了。炖白菜的做法,萝卜丸子炖白菜怎么做好吃
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4. 萝卜白菜肉丸子的做法
萝卜白菜饺子馅做法:
主料
大白菜1棵 青萝卜1个 猪五花肉馅1斤二两 面粉7大勺
辅料
鸡蛋1个 葱姜碎适量
配料
五香粉2勺 料酒2勺 鸡精1勺 盐2勺 花椒粒10粒 生抽1勺
做法:
1. 选取猪五花肉，打成肉馅，加葱姜碎，磕入一个鸡蛋，加料酒2勺、五香粉2勺、鸡精1勺，顺时针拌匀，腌制十分钟。
2. 大白菜一棵，洗净，剁碎，加少许盐，挤出部分菜汁，备用。
3. 青萝卜一个，去皮，洗净，碴成丝，再剁碎，备用。
4. 铁锅上炉，倒入小半碗花生油，放入花椒粒，小火煸香，然后，取出花椒粒弃用，关火，冷却花生油，备用。
5. 将切碎的青萝卜和大白菜放入腌好的肉馅中，倒入入冷却好的花生油，加2勺左右的盐，顺时针拌匀，制成馅料。
6. 将挤出的白菜汁，用漏勺分离菜渣与菜汁，菜渣放入馅料中，菜汁备用。
7. 在面盆中，放入水饺粉七大炒勺，倒入挤出的白菜汁和适量冷水。
8. 和匀，揉成面团，饧半小时以上。
9. 将饧好的面团分成成几个小面团揉匀，再分别将小面团搓成长条切段，压扁，擀成水饺皮备用。
10. 将馅料包入水饺皮中，包成饺子，放入拍上，待下锅。
11. 铁锅中注入开水，大火烧开，加1小勺盐入内（可以防粘），将生饺子坯倒入，大火烧开，打二道冷水，即可盛出食用。
5. 白萝卜肉馅丸子怎么做
食材明细
主料：白萝卜500克 面粉150克 熟肉末适量
辅料：油适量 盐适量 葱适量 十三香粉2调羹 姜适量
制作步骤
1. 准备好食才
2. 萝卜洗净去皮，切碎，放点盐柔几下，让萝卜出水。
3. 放入姜末，葱花。
4. 放入2调羹十三香粉。
5. 放入肉末，搅拌均匀.
6. 放下面粉。
7. 搅拌均匀.
8. 左手沾些水，把萝卜面糊抓在手里，从虎口挤出丸子。
9. 右手用调羹把丸子面糊刮进热油里。
10. 炸透，把丸子捞出控油即可。
6. 白菜萝卜丸子怎么做好吃
把白菜炒熟。放置一边。倒油再放入萝卜丸子油炸。
最后把白菜放入一起炒。