1. 五香兔子的做法大全图解窍门
主料：羊肉适量，八角几个
调料：玉米油10毫升，盐2克，辣椒酱3克，生抽10毫升，白糖5克，料酒5毫升
做法步骤：
1. 羊肉入锅煮一遍。
2. 捞出来沥干水分，加入适量辣椒，生抽，料酒搅拌均匀。
3. 锅烧热，加入玉米油，加入八角。
4. 在倒入羊肉。
5. 大火快速翻炒。
6. 加入少许盐。
7. 加入生抽适量。
8. 加入白糖。
9. 入高压锅。
10. 大火炖40分钟，至大火收汁。
2. 五香兔肉图片
卤五香兔肉
原料：兔肉800克
调料：白糖15克，硝水、白胡椒粉各少许，红曲粉10克，姜块20克，香油40克，精盐20克，蒜10克，酱油100克，葱段20克，小茴香、桂皮、八角、丁香、甘草各适量。
卤五香兔肉做法
(1)将兔肉用清水洗净，放在水里泡1小时左右，捞出后控净水分在兔肉上抹上硝盐(硝水和精盐的混合物)，放入盆里腌半小时，捞出后洗3次，沥净水分待用。
(2)锅内加清水800克，旺火烧热，同时将红曲粉、八角、小茴香、桂皮、丁香、甘草一起装入小布袋中扎住口，待水沸后投入布袋，加葱段、酱油、姜块(拍松)，烧大开后撇去浮沫，旺火煮5分钟，改为小火煮30分钟，卤汁即成。
(3)将兔肉放入卤锅内，旺火煮20分钟，即改为小火卤至兔肉熟烂，捞出晾凉。
(4)将熟兔肉切成块或片，装入盘中，再取卤汁70克入锅烧沸，加入白糖、香油。醋，烧个卤汁稠厚，淋在兔肉上，再撒¨{胡椒粉晾凉，兔肉以卤至九成熟为度。
3. 五香兔肉的做法窍门
兔肉剁小块用清水泡去血水洗净沥干
步骤 2
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土豆削皮洗净切块用清水泡去淀粉
步骤 3
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辣椒、大葱、姜、蒜洗净沥干切好备用
步骤 4
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取锅下有烧热放入花椒干辣椒姜蒜爆出香味放入兔肉翻炒五到八分钟放入生抽老抽冰糖继续炒至上色
步骤 5
放入适量滚水放入八角大火烧开转中小火焖四十分钟放入土豆继续焖十五分钟放入红辣椒大葱继续焖五到十分钟放十三香盐调味出锅
4. 五香兔肉的主要食材
答：是的。这是现代做法，主要配料：鲜蚝250克，鸭蛋3个，葱头20克，雪粉75克，熟猪油150克，味精1克，鱼露5克，辣椒酱5克。
这种蚝烙，是用地瓜粉溶于水，拌葱珠，在一个平底的铁锅上煎，加上海蛎肉，再下蛋花，取起蘸鱼露吃。
这蚝烙有两种做法，一是农村中比较便宜的做法，就是舀一铜匙的地瓜粉水，向宽口铁锅上一倒，再放下几粒海蛎，就翻一翻取起来，乘热并撒上一些胡椒粉，蘸鱼露吃。
5. 五香风干兔肉配料及做法
五香风干兔肉是用1.5公斤左右的野兔，挂置阴凉通风处风干，再用十余种香料卤制而成，成品香味独特，回味绵长。
6. 五香兔子的做法大全图解窍门图片
主料:
鸡肉适量
辅料:
土豆一个
盐适量
生抽适量
老抽适量
米粉适量
葱适量
调料适量
姜适量
蒜适量
五香粉蒸鸡的做法步骤:
1.那就一步一步说。首先将鸡肉洗净，我用的是鸡腿肉，剁成2——3厘米大小的块，加入适量的盐，一小勺白糖，两勺生抽，一勺老抽，加些五香粉，孜然粉，白胡椒粉，辣椒粉，（自己想吃什么口味的就加什么调料，还可以加咖喱粉，如果有新奥尔良腌料就可以做新奥尔良味的，烤肉酱也行），加入米粉（米粉是买现成的，就在调料区，不贵，几块钱一袋，能用好多次），米粉要能均匀地裹住鸡肉，放入葱姜蒜末，花椒大料搅拌均匀，腌制，最好能在两小时以上，时间越长越入味
2.土豆洗净，去皮，切成滚刀块，当做垫底
3.土豆中加同样的调料腌制
4.腌制好之后，将鸡肉码在土豆上，上锅蒸，时间在30——40分钟，根据做的量掌握
5.如果想吃嫩一些的就三十分钟，时间到，出锅
7. 五香兔子怎么做
主料:
兔肉1只
红椒适量
辅料:
葱适量 花椒适量 白糖适量 桂皮适量 老抽适量 芝麻油适量 鸡粉适量 姜适量 蒜适量 八角适量 食盐适量 干辣椒适量 醋适量 料酒适量 花生油适量
红烧五香兔子肉的做法:
步骤1 兔子洗净剁块
步骤2 兔子肉用水焯一下
步骤3 热锅凉油，待油七成热时，放花椒、八角、辣椒炒出香味
步骤4 然后放葱、姜、蒜，炒出香味后放焯好的兔子肉炒5分钟
步骤5 接着放料酒、老抽、盐、糖
步骤6 待炒出糖色后，加水、桂皮；（水要一次加够）
步骤7 待肉熟烂时，加入青、红椒煸炒几下，关火
步骤8 关火后滴入几滴醋、香油、鸡粉
步骤9出锅，装盘！
8. 麻辣五香兔的做法
兔子切成核桃大小的块，用清水反复清洗3-5遍，血水完全消失，清水里加白酒1勺、姜块和葱段浸泡兔肉30分钟，再次洗净沥干备用。
尖椒和红尖椒切圈，姜拍碎，蒜拍碎，锅底花生油，下入姜和一半的蒜碎，炒出香味。
加入2大勺郫县豆瓣酱，炒出红油，下入兔肉翻炒，炒至变色即可，然后依次加入生抽、老抽、白酒、盐和少许白糖。
多翻炒一会再加入开水焖煮，收汁粘稠，加入青红椒圈翻炒均匀，起锅盛盘，在兔兔肉上放上剩余的蒜碎，另起锅炸出麻辣油，浇在蒜碎上，激出香味就完成了。
9. 五香兔子的做法大全图解窍门视频
方法一、
原料
豆腐(北) (400克)，盐 适量，葱段 10克，姜块 10克，花生油 200克，八角 适量，花椒粒 适量
步骤
1把豆腐切成跟馍片那么厚薄的薄片。
2花生油放锅里烧热，把豆腐放进锅里，炸成金黄色，捞出沥油。
3将大葱洗净切成段，姜洗净切成块，把花椒八角去杂质，淘洗干净，备用。
4把锅放在火上，放入开水，盐，投入葱姜，八角花椒，小火煮出香味。
5把炸好的豆腐放进锅里，小火煮至入味，去掉葱姜，花椒和八角就不用去掉，腌五香豆腐咸菜就做好了。
方法二：
食材
五香豆腐干 6块 、 蒜苔 少许 、 葱 适量 、 八角 1个 、 花椒 6粒 、 生抽 1勺 、 耗油 1勺 、 南德调料 1小勺
步骤
步骤1
准备好葱段，花椒，八角。
步骤2
蒜苔洗净，切段备用。
步骤3
五香豆腐切成较厚的薄片。
步骤4
锅中放入多点食用油，切好的五香豆腐放入锅中，炸至金黄捞出。
步骤5
锅中剩余的食用油，把葱花椒八角炒出香味，到处五香豆腐干，蒜苔，翻炒均匀。
步骤6
放入生抽，蚝油，南德调料，翻炒均匀熟透就可以出锅了。
最后一步
撒上一点点白芝麻装饰。
10. 五香兔子肉怎么做好吃
1.准备食材：兔肉 生姜 蒜头 辣椒
2.先将食用油下锅
3.油热后将蒜头 生姜下锅
4.再倒入兔肉
5.放盐 酱油 啤酒
6.放辣椒翻炒再加水煮至有一点点汤即可起锅
7.美味出锅