1. 兔子慕斯做法
1/4 牛奶，淡奶油，砂糖倒入锅中，小火煮热，糖融化即可关火，吉利丁粉用3勺清水软化一下，倒入关火后的奶里搅拌，余温足以让吉利丁粉融化。
2/4 待融化后的奶凉后，用勺把奶成入小兔子模具中，放入冰箱冷藏室，至少3个小时。
3/4 取出来模具，常温下放10分钟，脱模装盘，用牙签沾点水把黑芝麻粘到小兔子眼睛位置。再沾点紫薯粉粘到小兔子耳朵位置即可。可也可以用红色的果酱之类。
4/4 切点草莓，和蓝莓做一下装饰，完成。
2. 慕斯兔子的做法窍门
材料：鲜兔半只，小米辣100g，二荆条200g，仔姜150g，料酒适量，盐适量，郫县豆瓣酱适量，蒜5瓣，花椒油适量，鸡蛋1个，淀粉适量，花椒适量。美味的仔姜鲜锅兔，
做法：
（1）.首先将兔肉清洗干净，然后砍成丁，再用清水浸泡一会去掉血水。
（2）.再将其它材料清洗干净，二荆条和小米辣切成小段，蒜剁碎，仔姜切丝。把兔丁放入盆里，然后加上鸡蛋清，淀粉，盐，酱油一起搅拌均匀备用。
（3）.锅先烧热，然后放入油烧到7成热，丢些花椒进去，然后把刚腌制好的兔丁放进去，轻轻翻炒，等兔肉都变色后沥油捞起来备用。
（4）.再起一锅，倒入油，等到油热后把豆瓣酱放进去炒出红油来。
（5）.这时候把火调小，将蒜末，小米辣倒进去，炒出香味来。
（6）.再把二荆条，仔姜丝，盐，一起放进去，然后慢慢翻炒出香味。
（7）.这时候把断生的兔丁放进去，平铺在前面炒的底料上面，然后倒清水进去，到刚好盖过兔肉就可以了，盖上锅盖，焖到水烧开。
（8）.揭开锅盖，倒些花椒油，撒些味精，用淀粉勾个芡，稍微收点汁，然后出锅装盘放上香菜就可以了。
3. 兔子慕斯做法视频教程
材料：奶油奶酪170克果酱30克（如果没有可以再加30克奶酪）糖40克鲜奶油100克牛奶170克鸡蛋黄2个吉利丁片1.5片（7.5克）。
做法：1.将鲜奶油用电动打蛋器打发，打蛋器放置一旁，不用刷洗，一会还要用到2.将奶油奶酪隔水软化。
3.将草莓果酱倒入软化的奶油奶酪中拌匀4.蛋黄和糖放在大碗中搅拌均匀。
5.牛奶小火加热，不需要沸腾。
6.将加热的牛奶倒入蛋黄糖液中拌匀。
7.倒入小锅中或直接用大碗隔水加热，直到成稀糊状。
8.放入用冰水泡软的吉利丁片完全融化搅拌均匀。
9.将小锅从热水中拿出来，倒入拌好的奶酪果酱。
10.用电动打蛋器中速搅拌均匀（搅拌均匀没有结块即可）。
11.倒入打发好的鲜奶油再用电动打蛋器中速搅打成顺滑的厚糊状。
12.将做好的慕斯糊（成很浓的糊状）倒入喜欢的玻璃杯中，用小勺将表面轻轻抹平。
13.盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏2小时以上，过夜也可。
14.取出冷藏好的慕斯在上面浇上薄薄的一层草莓果酱，然后用打发的鲜奶油挤花上面放上新鲜的草莓装饰将草莓果酱改做蓝梅果酱。
4. 兔子慕斯的做法
食材用料
芙蓉虾120g，泰式甜辣鸡酱200克，鲜奶油100ml，面包片200克，N2O气弹2颗
做法：
1/9 将甜辣酱倒入高速搅拌器的容器中
2/9 加入鲜奶油
3/9 开动手持高速搅拌器，将混合液搅拌均匀
4/9 将液体倒入虹吸瓶
5/9 将虹吸瓶盖子旋紧，填充N20气弹
6/9 双手握紧虹吸瓶，上下摇动，打出慕斯酱
7/9 将芙蓉虾放入油锅略炸后取出
8/9 炸好的芙蓉虾
9/9 将芙蓉虾搭配慕斯酱、面包片装盘即可
5. 兔子慕斯做法视频
用料
酸奶 75克
安佳淡奶油 60克
展艺精致白砂糖 20克
柠檬汁 3克
吉利丁片 3克
展艺谷物脆 适量
粉色色素 微量
仙桃慕斯的做法步骤
准备好所有原材料，吉利丁片泡软，隔热水融化，酸奶中加入10克白砂糖，搅拌至糖融化，缓慢倒入吉利丁液，混合均匀，将酸奶与淡奶油混合拌匀，加入柠檬汁拌匀，将酸奶与淡奶油混合拌匀，加入柠檬汁拌匀，取两个碗，倒入适量慕斯液，分别调出粉色与浅粉色的慕斯液，粉色慕斯液用毛刷刷在桃子顶部。放冰箱冷冻10分钟左右，取出模具，将浅粉色慕斯液倒满模具一半，轻震震平，加入适量展艺谷物脆，再冷冻10分钟左右，取出模具，倒满慕斯液，轻震震平，放冰箱冷冻5小时以上，完全凝固，即可脱模
6. 慕斯酸奶兔的做法
慕斯酸奶是一种健康有益的酸奶食物。
制作原料有酸奶、鲜奶油、果酱、蛋糕片、吉利丁粉等。
这款甜品的最大特色是以酸奶为主，加上奶香浓郁的淡奶油和清爽的柠檬汁，加入各种新鲜水果、果酱再配合底层的奥利奥饼干碎屑，经过冷藏后的一种甜品。吃起来层次丰富，保留了酸奶的营养和健康，也具有奶油的香滑细腻的口感，吃起来层次丰富。
7. 兔子慕斯做法大全
食材：
蛋黄22克 奥利奥饼干碎100克 水200克
糖粉41克 吉利丁片5克 浓缩柠檬汁20克
欧登堡淡奶油100克 黄油50克
鱼胶粉10克 柠檬味果膏40克
做法：
1.将黄油切小块放入小碗中，放入沸腾的热水中，隔水加热至黄油完全融化成液态。
2.把奥利奥饼干碎放入保鲜袋中，用擀面杖碾压至小颗粒。
3.将碾好的饼干碎倒入盆中，并将融化好的液态黄油倒入饼干碎中，用刮刀搅拌均匀。
4.将搅拌好的饼干碎倒入八寸的蛋糕模具中并用擀面杖压实备用。
5.将吉利丁片用凉水浸泡至完全吸饱水分，捞出沥干水分，放入小碗中，隔水加热至完全融化。
6.盆中倒入淡奶油。将淡奶油打发至6成备用（呈现流线状就是6成的淡奶油）。
7.将蛋黄放入盆中加入糖粉搅拌均匀，然后依次加入融化好的吉利丁片溶液、浓缩柠檬汁及打发好的淡奶油搅拌均匀。这就是慕斯液。
8.把搅拌好的慕斯液倒入之前做好的饼干碎上，放入冰箱冷藏备用。
9.将温水和鱼胶粉依次倒入小盆中，搅拌均匀呈（也可以隔水加热，让其充分溶解）。
10.再搅拌均匀的鱼胶水中分次加入柠檬果膏，直至调出自己满意的颜色为止。
11.将之前放入冰箱的慕斯底取出，将拌好的果膏液倒入。
12.再次放入冰箱中冷藏2小时之后即可取出享用。
8. 兔子慕斯蛋糕做法视频
主料：淡奶油500ml，酸奶250ml，草莓酱200ml，戚风8寸1个。
辅料：砂糖150g，草莓汁50ml，鱼胶片6+1，
慕斯蛋糕的做法步骤
1.淡奶油加上砂糖。
2.打7分发。
3.6片鱼胶片凉水泡软后，留少量水，小火加热融化。
4.与草莓酱一起加入到打好的淡奶油中，搅拌均匀。
5.模具里放一半的戚风蛋糕，记得切边。
6.倒入一般的慕斯酱，加盖第二片戚风蛋糕。
7.最后倒入所有剩下慕斯，放入冰箱冷藏一晚上。
8.草莓汁加1片鱼胶片，加热融化后，晾凉至室温，倒入慕斯蛋糕表面，再次放入冰箱冷藏3-4小时，至凝固。
9.用糖珠和干玫瑰装饰一下即可。
9. 兔子慕斯图片
慕斯蛋糕主要原料是鲜奶油制作，100克的慕斯蛋糕热量高达425大卡，热量相对来说还是挺高的，对于需要保持身材或者减肥的人群，尽量不要吃慕斯蛋糕。慕斯蛋糕不仅属于高糖、高热量的食物，其中的碳水化合物和脂肪含量也较高，同时还含有部分氢化植物油，减肥期间一定不要吃
10. 网红兔子慕斯做法
每100克慕斯所含热量约为457大卡,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,有利减肥,胆固醇含量过高,不利减肥