烤箱烤全兔子的做法(烤箱烤全兔子的做法大全)

淘菜谱 2022-12-19 20:16 编辑:admin 300阅读

1. 烤箱烤全兔子的做法大全

烧烤酱(腌制用) 1-2勺

生抽(腌制用) 适量

耗油(腌制用) 适量

五香粉(腌制用) 适量

料酒(腌制用) 适量

白糖(腌制用) 少许

孜然粉(撒面) 适量

辣椒面(撒面选用) 适量

葱花(撒面) 适量

兔子 1只

烤箱兔子的做法步骤

步骤 1

把以上腌制用材料倒进碗里混合均匀备用。 兔子去头去内脏,清理干净。在肉多的背部和腿部用刀划开,这样比较容易腌制入味,也避免后期烤不熟,用厨房用纸吸干水份,将混合好的腌制材料均匀涂抹全身,放盆里盖保鲜膜,放冰箱过夜。 第二天一早翻面,中午就可以开始烤了。

步骤 2烤盘垫上锡箔纸,再放上烤网,铺上兔子,两面刷油。用烤网而不是直接放烤盘的原因是,可避免烤制过程中的汁水浸泡兔子,烤不焦香。

步骤 3烤箱上下火200℃预热,放入兔子,双面约各烤20分钟左右拿出来刷油,洒上孜然粉和辣椒面,继续烤约10分钟左右,出炉,洒葱花。因各家烤箱温度差不同,最后的时间要盯着烤,以免烤糊。想要吃焦香一点的,稍微多烤一会儿。我的这个时间烤得偏嫩一点。

2. 烤箱烤全兔子的做法大全视频

1.香菇洗净,香菇蒂不易清洗干净,可以一刀将其切下。然后在表面划十字花刀。

2.将油均匀地抹在香菇上,撒上蒜蓉、盐、黑胡椒粉。

3.将香菇入预热的烤箱,以220℃烤10分钟即可。如果能加些洋葱碎,味道会更浓郁。另外除了烤箱之外,也可以在你的平底锅里均匀地刷上一点油,将香菇小火烙15分钟左右也有异曲同工之妙。

3. 电烤箱烤兔子的做法

步骤1、准备面粉、猪油、酵母粉、小葱末、黑白芝麻

步骤2、在250g温水中加入酵母粉5g搅匀,将酵母水倒入500g面粉中和面,揉成面团后饧40分钟,揉面时手上刷点油防粘,在盆的内壁刷一层油,将面团放入饧发,如果室温较低的话可将面盆放入温水中,再用保鲜膜封住

步骤3、碗中加入200g面粉、猪油100g、盐10g、小葱20g揉捏均匀

步骤4、案板上刷一层油,放入面团揉捏,将面团分成大小适中的小面团,用手按成薄片

步骤5、用面片包入适量的油酥后收口,用擀面杖擀成长方形,卷起后再擀成长方形,重复3~4次使油酥完全融合在面团中

步骤6、将饼放入铺好锡纸的烤盘中,调一碗盐水,在烧饼表面刷上盐水,撒上黑白芝麻和葱花,烤箱预热180度,开上下火烤25分钟即可。

4. 用烤箱烤兔子的做法

1、平时自己在家中制作干山药片方法很简单,只要有烤箱就能轻松搞定。在制作时需要准备新鲜的淮山药,而且表面不能有病斑,山药最好比较顺直。在洗净表面的泥沙以后直接削掉外皮。

2、把去皮以后的淮山药用刀切成厚度在0.4厘米左右的片状,切的时候厚薄要均匀,太厚不容易烤干,而厚度过薄则在烤制过程中容易烤糊。

3、把烧箱预热一下,温度设定在120就可以。把烤盘上铺一层锡纸,把切好的山药片摆放在锡纸上,放到烤箱中,烤二十分钟以后取出翻面,再烤二十分钟左右,这时里面的淮山药片就能完成脱水,而且口感能变得香脆可口,味道要比购买的干山药片好很多。

5. 烤箱烤全兔子的做法大全窍门

将栗子洗干净,擦干,用刀切小口,然后用蜂蜜摸在小口处,烤180度20分钟

6. 烤箱烤兔子的做法窍门视频

1、碗中放盐,加入生抽 2、倒入少许蚝油 3、加入香油 4、放适量温水调匀 5、烤串洗净沥干水份 6、将烤串放入调好汁中,用刷子刷料 7、放入盘子中,洒入辣椒面和孜然粉 8、入烤箱,上下火100度烤三分钟 9、期间拿出撒入少许孜然粒即可

7. 烤箱烤全兔子的做法大全图解

主料

烤肠一些

烧烤酱少量

辅料

油少量

1. 烤肠解冻,穿成串,在每个烤肠上面切两刀,容易熟也比较漂亮。

2. 烧烤酱加油刷在烤肠上面,烤箱提前预热180度烤制约五分钟,烤约10分钟。

3. 我烤的比较熟,有点脆脆的,不喜欢的可以少烤一段时间,自己掌握哦!

8. 烤兔子烤箱做法大全集

烤箱烤大虾的做法如下:

1)洗净虾,去除虾须。对分(剖成两半,虾的腹部连接着)放入镂空的箩中沥干水份(很重要的)

2)大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆过豆豉的油(豆豉先炒一下)再加几滴生抽。

3)把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。

4)预热烤箱。220度。烤个15--20分钟就可以了。 注意:大蒜里不能放太多的油。酱油有个几滴就可以了。太多油水,烤出的虾不脆。

9. 烤箱烤全兔的做法大全窍门

主料:菠萝500克

 

冬瓜500克

 

低筋面粉140克

辅料:奶粉20克 芝士粉10克 鸡蛋1个 白糖70克 麦芽糖2大勺 黄油90克 糖粉30克

步骤1

凤梨馅:

步骤2

菠萝去皮切块,黄油融化加糖粉打发

步骤3

冬瓜洗净去皮切块,打发好的黄油分三次加入全蛋液,再加入低粉,奶粉,芝士粉

步骤4

用料理机分别打成蓉,拌匀成面团,入冰箱冷藏10分钟

步骤5

放到锅里煮;最好不要用铁锅,分成小份,按扁

步骤6

放入凤梨馅

步骤7

放入黄油,利用虎口收口

步骤8

煮馅的时候注意防烫,最好盖上锅盖,隔几分钟搅拌一下,包好了

步骤9

预热烤箱,放入,170度中层20分钟即可,时间到了,取出稍凉,开吃。

10. 烤兔的做法 烤箱

芒果切丁放入碗里到点安慕希酸奶,拿6个蛋挞皮装好芒果丁对折封口,刷一层鸡蛋液,烤15分钟,烤芒果出炉了。