1. 兔子肉可以和鸡肉一起煮干锅吗视频
— 食材清单 —
主料:
兔子肉300克
辅料:
辣椒节40克,花椒10克,蒜4瓣,姜一块,孜然8克,料酒4勺,生抽3勺,鸡精2克,盐少许,味精8克,八角4-5个,二荆条70g ,朝天椒10g,洋葱1个,白芝麻15克
— 烹饪步骤 —
1· 准备好食材 蔬菜加自己喜欢吃的菜品 兔肉切小块用料酒和姜去腌制半小时 半小时过程中可以切洗蔬菜
2· 热锅倒油 油要多 油热了倒入兔肉 翻炒至金黄色 然后在将其 捞起来备用
3· 在降刚刚炸兔肉的油来炸素菜 炸好为止 然后起锅备用 洗锅
4· 重新热锅倒油 然后放入香料 辣椒 洋葱 蒜 火锅料这些辅料翻炒 炒出香味倒入兔肉 兔肉翻炒几分钟倒入素菜 然后继续翻炒上色 放鸡精味精 孜然粉 胡椒粉 花椒粉 最后在菜品上面撒一点白芝麻加视觉效果
2. 兔子肉能和鸡肉猪肉一块炖吗?
羊肉和兔子肉一块炖非常好吃,基本上分不清哪个是羊肉哪个是兔子肉,口感差不多是最佳的下酒好菜。羊肉和兔子肉一起炖不仅好吃解馋营养更是非常的丰富,适当的多吃一点特别有利于我们身体的健康,尤其是适合秋冬季节的时候食用。
3. 鸡肉和兔子肉能一起炖吗
兔子肉和海带可以一起炖着吃的。
1.材料:兔肉500克,银耳200克,海带500克,鹰嘴豆,生姜,茯苓,甘草,白术,党参,当归,地黄,川芎,白芍。
2.做法
(1)先提前把鹰嘴豆浸泡一个晚上,海带和银耳分别浸泡两个小时,洗净之后备用。
(2)兔肉加入生姜片下水焯一下,捞出后用温水去掉浮末。
(3)把所有材料都放入砂锅中,大火煮开之后转小火慢炖两个小时,然后加上食盐调味。
4. 兔子肉跟鸡肉一起煲可以吗
鸡肉,淮山,枸杞,红枣,香菇,2片姜,冬虫草,我一般煲汤就是放这些下去的,熬出来的汤还不错
5. 兔子肉可以和鸡肉一起炒吗
兔肉在烹饪前在凉水里泡两小时可以除土腥味。和鸡一起做非常不错的选择。可以放芹菜、螺丝椒、大葱生姜多放一点。
6. 鸡肉和兔肉能一起煮
兔头兔肉炖汤的做法
1、将兔头和肉用料酒、盐等调料搅拌均匀,腌渍12小时后取出,用清水洗净;将生姜、茴香、葱等配料准备好。
2、将兔头和肉过沸水,将兔头和肉里的杂质去掉,将肉捞起来待炒。
3、等待锅热后,倒油后将生姜、兔头肉一起入锅煸炒。
4、将兔头过水,再倒入半锅水,没过兔肉即可,大火煮开。
5、当锅内沸腾后加入香葱,茴香等,用小火炖30分钟即可。
兔头炖汤的制作关键:兔头应该选择速冻去皮的为宜,不宜选用带皮的兔头。这是因为带皮的兔头不易入味,且成菜不美观。
7. 兔肉和鸡肉一起怎么做好吃
可以的,芋头和鸡肉是可以一起吃的。因为芋头里面含有大量的淀粉,矿物质和维生素,可以促进肠胃的蠕动增强,具有健脾益胃,润肠通便的作用,可以增强人体的免疫,而鸡肉富含丰富的蛋白质,这两种食物一起吃,不会影响营养物质的吸收,没有相克的成分,同时还能够改善便秘的情况。
8. 兔子肉可以和鸡肉一起煮干锅吗视频教学
可以,以下兔子肉和香菇一起吃的做法。主料:兔腿500g、羊肉片400g、栀子30g、牛奶100g、茼蒿200g、菠菜200g、油麦150g、粉丝150g、香菇200g、泡发木耳100g、藕100g 辅料:辣椒油1勺、芝麻酱3勺、甜面酱1勺、花椒油适量、韭菜花半勺、腐乳1块1.羊肉片2.火锅配菜3.栀子4.兔腿洗净5.剔去骨头6.兔肉切片7.栀子洗净放入锅中,加适量清水,兔骨也一起放入锅,大火烧开,转小火煮至汤色金黄8.捞出栀子和兔骨,倒入牛奶,加葱、姜、枸杞、香菇片煮开即可涮食9.酱料的调制:芝麻酱2勺加清水调开,再加甜面酱1勺10.腐乳1块11.韭菜花半勺12.辣椒油适量13.花椒油1勺14.调匀即可
9. 兔子肉可以和鸡肉一起煮干锅吗视频教程
土豆可以和鸡肉一块吃,方法如下:
1.将鸡剁成块。
2.将姜切片,八角红椒桂皮香叶蒜瓣洗净装盘备用。
3.将土豆切滚刀状放碗里倒入清水。
4.汤锅加水倒入鸡块,开大火盖好锅盖煮开后盛出。
5.鸡块焯水。
6.炒锅少油倒入冰糖,小火炒糖。
7.锅铲不要停,慢慢将糖炒冒泡。
8.糖冒泡立刻倒入鸡块煸炒上色,这时候开中火。
9.将姜香叶红椒桂皮八角倒入继续煸炒出香味儿。
10.这时候再加点老抽煸炒,看图颜色均匀。
11.倒入漫过鸡块的开水,倒入料酒,盖好锅盖大火后小火焖30分钟。
12.30分钟后加入土豆块和蒜瓣,盖好锅盖继续焖十分钟。
13.十分钟钟后加入盐,五香粉。
14.加入胡椒粉,开大火稍微收点汁。
15.鸡块收汁,加入鸡精拌匀就关火。
16.装盘,用葱丝点缀一下。