1. 小柿子切法大全图解
1、茄子切条
将茄子从上切到下,切成厚片约一厘米,再改成条也现为一厘米就行了
2、茄子切块
可以切滚刀块,即斜切一刀将茄子转一下方向再切一刀,如此将整条茄子切完,或者也可以将茄子切成粗条,再改成块
3、茄子切丝
就将茄子斜切成薄片,再切成丝即可
2. 柿子怎么切块
首先从中间切一刀再转一下切一刀,然后打横切一小块一小块切,就可以了
3. 小柿子切法大全图解简单
竹笋切丝的常见切法
1.竖着切
大一点的竹笋,将竹笋剥壳后,去掉老根,竖着切成两半,然后斜切成薄片。一般切的厚度为2到3mm。而如果是那种小一点的竹笋,一般先横着切根部,直接切薄片,笋尖的部分再斜着切,这样切出来的笋会大一点,做菜好看。
2.横着切
先横着将竹笋切成若干6、7厘米厚的段,再把每段切成4到6块,视竹笋的粗细而定。
3.从根部切
握住竹笋的根部,用刀从竹笋嫩的头斜着往下切,每切一刀就将竹笋转一次,一直到切完为止。
4.斜着切
先将竹笋按照切片的方法切成均匀厚度的片,再斜切成丝。
5.横竖一起切
对于很细的小竹笋,切丁很方便,直接横着切成小段即可。如果是大竹笋,则可以先切成两半,再横着切条,最后竖着切断切丁。
二、竹笋的做法
1.竹笋炒肉丝
竹笋,肉丝,蒜头,黄豆酱,红辣椒,酱油,料酒,胡椒粉,竹笋去壳后放到锅中,煮20到30分钟后关火冷却,然后切成段状,肉丝先用酱油与米酒腌制,把蒜末与肉丝下锅爆香,接着倒入黄豆酱、酱油与清水或是高汤,翻炒3到5次,竹笋与辣椒放入,加入少许胡椒粉,炒至汤汁稍微收乾,就可以盛盘上桌。
2.竹笋香肠
竹笋、香肠、鲜辣椒、盐、生抽;竹笋先炒一下,香肠切片,小火先将香肠炒片刻,加植物油30毫升,调至大火,加入辣椒一起煸炒,1到2分钟后加入竹笋一起翻炒,放盐生抽,如太干可加20到30毫升水,焖一分钟,收汁出锅。
3.竹笋炖排骨
竹笋,排骨,姜丝、蒜片、盐、鸡精;把竹笋倒入开水锅中焯好之后,将竹笋捞出备用,排骨用热水洗净,装盘备用,热锅下油,倒入蒜和姜丝爆香,爆香之后将排骨倒入翻炒,直到锅里都是油为止。
接着将竹笋倒入锅中翻炒均匀之后加入适量的盐,倒入适量的清水,没过排骨,大火烧开后,转小火慢炖,小火慢炖到汤汁收干,加入适量的鸡精,即可出锅。
4. 小柿子切法大全图解图片
1、首先番茄蒂朝上,先去蒂。
2、然后仔细观察可以发现番茄蒂的这一头,番茄是有凹凸的。找准凹下去的地方,对准最凹的这条线切下去。
3、然后在相邻的凹陷处,对准最凹的这条线,再切一刀。
4、然后取出切出来的一块番茄,就可以看到完全没有汁水留出。
5、然后剃掉番茄块上的蒂。
6、就可以像平时这样切丁了。
7、切开就可以看到,整个的番茄汁水都包在里面,完全没有留出来
5. 柿子的切法图片大全
一、简单粗暴型 切橙子最简单的方法就是整个橙子去头去尾。对半切,然后再对半,再对半完成。
二、勤劳版的切法 把橙子去头去尾,然后用小刀把橙子皮一块一块的切掉,最后把橙子果肉切片。
三、勺子旋转法取一个橙子,将外皮洗净后用勺子贴边儿戳到橙子皮里,在橙子皮内左右各处旋转勺子,使橙皮和橙肉分离。
6. 小柿子怎么切
我最喜欢吃的水果是柿子。
柿子经过春雨的滋润,骄阳的照耀,秋风的吹拂,已经长成了一个个圆头圆脑的柿子娃娃。它们先是穿着绿色的小外衣,衣服的颜色渐渐变得青中带黄,黄中带橙,最后柿子娃娃一个个都穿上了橙黄色的盛装,漂亮极了!走近一看,它还戴着一顶棕绿色的小花帽。到了丰收的季节,柿子娃娃们挤在一起,挤眉弄眼的向你微笑,希望人们快点儿来品尝它。
脱去柿子橙黄色的外衣后,柿子露出了它丰富多汁的果肉。轻轻地咬一口,甜甜的、绵绵的、沙沙的。汁水溢出来,一种幸福的感觉也溢出来了。
逢年过节,人们都爱吃柿子,希望事事如意。看,柿子还是一种吉祥的水果呢!
7. 小柿子切法大全图解视频
先把柿子摆在一个盘子里,然后再拿一个盘子盖在上面,再用刀从中间切开,这样切出来的柿子均匀且漂亮
8. 小柿子花样切法
这个苹果