一、小兔子鸡蛋做法?
步骤/方式1
鸡蛋冷水入锅
步骤/方式2
胡萝卜和西兰花焯水,捞出用厨房用纸吸干水分
步骤/方式3
胡萝卜切末
步骤/方式4
西兰花切末
步骤/方式5
鸡蛋开锅用冷水冲洗、剥皮
步骤/方式6
鸡蛋切碎
步骤/方式7
选择蛋黄口味沙拉酱
步骤/方式8
放入沙拉酱
步骤/方式9
放入西兰花和胡萝卜末
步骤/方式10
放入少许盐
步骤/方式11
拌匀成鸡蛋沙拉
步骤/方式12
在面包上放鸡蛋沙拉,均匀铺在中间位置
步骤/方式13
扣上另一片面包
步骤/方式14
用模具刻出小兔子图案
步骤/方式15
用胡萝卜片剪出眼睛和嘴,配上饮料或水果就可以了
二、小兔子信箱制作方法?
1、将一张边长15厘米的方形纸两个对角对折后展开,再将另一组对角对折;
步骤2、将两个角沿中心线向上折后展开,再将两个角沿折痕向上折后展开;
步骤3、将下方的角沿边向上折,将两个角的第一个折痕跟尖角对齐折叠;
步骤4、将角撑开压出正方形,将上面的角对折,将角塞进正方形里面;
步骤5、用剪刀分别剪出一大一小的拱形纸片两个,用胶水粘在一起作为兔耳朵;
步骤6、将兔耳朵粘在正方形下面,最后用笔在正方形上画出兔子的眼睛、嘴巴、腮红即可。
三、番茄鸡蛋制作方法?
做法一
步骤1
准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。
步骤2
将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。
步骤3
锅中倒入适量底油,油热之后,倒入蛋液。
步骤4
待鸡蛋稍稍凝固炒散后,把鸡蛋推到一边。然后放入西红柿,煸炒匀均。
步骤5
往锅里加少许糖煸炒匀均,然后大火收汁。
步骤6
最后关火,放盐翻炒匀均即可装盘。
做法二
步骤1
一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键,如果西红柿少了,炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础,而且是营养均衡的保障。
步骤2
打鸡蛋的时候我们要注意方法: 打鸡蛋时,要用力多打一会,要逐渐加快速度,筷子尖要每一下都刮到碗底,要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里,直到每次筷子在碗口外运动时,几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面,并且停住打蛋时,鸡蛋表面有大量泡沫,这才能算鸡蛋打好了。
步骤3
炒鸡蛋时加油要适中,油要热。等油烧热再把鸡蛋倒入锅内,这样鸡蛋液遇热可以快速的膨胀,倒鸡蛋前,把油锅摇一摇,让油敷满锅底,这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁的边缘大量倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子迅速翻炒,这样鸡蛋才会变成一小块一小块的。
四、鸡蛋撞球制作方法?
1.找一个外形标准点的鸡蛋,找两块厚一点泡沫。
2.在两块泡沫的一个面上做成与鸡蛋的一端完全符合的内圆锥(内圆锥不用太深,能把鸡蛋头稳稳的托住就行)。
3.将鸡蛋放在两块泡沫的内圆锥内托住,此时两块泡沫的中间应该有一个间隙,能露出整个鸡蛋的中间部分。
4.将这个装置平放在桌子上,使这两块泡沫平行(中间夹有鸡蛋,并尽量使鸡蛋的轴线与两块泡沫的平面垂直,注意鸡蛋与内圆锥的贴合是否完好)用尺子量出两块泡沫之间的空隙距离是多少。
5.准备四张A4纸,把A4纸卷成棒状(尽量卷紧,并用胶水把头粘好,使其不会松散就好)将这四个纸棒子截成你刚才测量的那个长度,再把纸棒两端涂是胶水,然后等距的放入泡沫中间的空隙,让纸棒的两个面与泡沫的两个面粘牢。
6.用透明胶把他环绕的缠一下,透明胶与透明胶应该成十字状(注意透明胶应该绷紧,用大透明胶)。
7.剪几个长纸条用胶水贴在一个泡沫的一端(后面)以便导向。
五、鸡蛋液制作方法?
用料鸡蛋 7个(带壳330克)盐 2克糖 1克水 30毫升葱碎 若干香油 适量
步骤 1space
鸡蛋打入砂锅内(我这是为了少洗个碗,如果是新砂锅,可以刷一层超级薄的香油),加入盐和糖,糖尽量别减少,提鲜的。
步骤 2
鸡蛋液内加入30毫升冷水,打至起大泡后(这是为了使鸡蛋更加松软),大火开煮,拿一个吃饭的铁勺,不停转圈搅拌,鸡蛋液加热起来很快,要搅拌哦!(因为我的砂锅比较大,装八分满的话可能需要20个鸡蛋…所以我按照正常韩式砂锅的大小来)
步骤 3
搅拌手法⬆️大概半分钟后锅底和锅边的鸡蛋液开始凝固,必须要用勺子把它们打散挖开,继续搅拌
步骤 4
搅拌成这种大块鸡蛋的时候,调小火,继续转圈搅拌,顺便撒入葱花(如有鱼露或者虾酱加入就再好不过了,可惜我没有=
步骤 5
搅拌至几乎无鸡蛋液,盖上高一点的盖子(为了使鸡蛋能扑出来),小火加热,鸡蛋开始在锅内长高,偶尔会有水滴漏出来,是正常的,大概继续加热20来秒就差不多了,利用砂锅余温,鸡蛋是肯定会熟的。
步骤 6
因为我的砂锅是煲汤的,口径比较深,所以鸡蛋虽然拱起来了,但拍不出来哈哈哈哈于是我在加入葱碎和香油后才想起来拍照,不需要搅拌,可以吃啦~(大家有条件最好用上图这个拌饭砂锅/石锅哦~tb不贵的)
步骤 7
鸡蛋羹会随着时间的推移发生坍塌,水加得越多塌地越厉害,鸡蛋羹陪着拉面吃绝了!
步骤 8
辛拉面我自己另外加了泡菜,咬着很脆,面条劲道,鸡蛋羹香软,简直人间美味
六、银子鸡蛋制作方法?
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先把鸡蛋煮上七八分钟拿出来放凉水里面泡一会,方便剥皮。
2.
为了让蛋黄不容易脱落,鸡蛋切片后两面都筛上适量的淀粉
3.
不粘锅的平底锅热油后放入鸡蛋片煎至两面金黄出锅。
4.
锅里放油爆香蒜瓣后放入青红椒炒好后倒入鸡蛋,放入适量的调味料调味就可以出锅了
七、卤鸡蛋的制作方法?
鸡蛋煮熟剥去蛋壳。鸡蛋放入小锅里,倒入啤酒没过鸡蛋。加入糖。加入生抽和老抽。加入一点卤料。汤汁搅拌均匀,放在火上中火烧开。改小火煮20分钟-30分钟。卤好的鸡蛋浸泡一个晚上,第二天就可以吃了。
八、拔丝鸡蛋的制作方法?
主料:鸡蛋200克 辅料:小麦面粉100克,淀粉(玉米)40克,芝麻10克, 调料:白砂糖100克,花生油150克 拔丝鸡蛋的做法: 1. 将鸡蛋磕入碗内,加入淀粉、面粉调匀; 2. 另将面粉、淀粉、一个蛋清放入碗内,加入清水?匀成糊; 3. 将鸡蛋放入热油中摊成圆饼,晾凉; 4. 圆饼切成4厘米长、1.7厘米宽的块; 5. 将鸡蛋块裹匀蛋清糊下入四五成热的油中炸至呈浅黄色,倒出沥净油; 6. 原勺上火,放入白糖,不断搅动,至糖呈浅黄色起花; 7. 速将鸡蛋下入颠炒裹匀糖汁,撒匀芝麻; 8. 装入已涂好油的盘中,随带凉开水碗速上餐桌。
拔丝鸡蛋的制作要诀: 本品有油炸过程,需备花生油约1000克。
九、毛鸡蛋的制作方法?
材料:毛蛋、烧烤料、各种调料(盐、花椒面、辣椒面、孜然面等等)、色拉油(用于刷在烧烤食物上)。
工具:竹签、烧烤架、烧烤网、小型鼓风机、烧烤钎子、夹子、各种调料盒、纸杯、纸碟。
做法:将买回来的毛蛋洗干净,煮熟;用竹签把毛蛋穿在竹签上;把烧烤的架子安装好,把竹炭放进去点燃,将烧烤网烤热;把穿好的毛蛋放在烧烤网上,用刷子刷上色拉油,放上调味料;时刻翻转烧烤网上的毛蛋,以免烧焦;将烧烤熟后的毛蛋装盘,撒上孜然面或者根据个人口味撒上辣椒面。
十、鸡蛋肉肠制作方法大全?
主料
猪肉300克
鸡蛋1个
辅料
葱1把 黑胡椒适量 料酒适量 细盐适量
步骤1
备好所用食材,肉末,鸡蛋,葱
步骤2
用料酒 ,黑胡椒粉,葱花将肉开调味
步骤3
然后再配入淀粉及适量的面粉再打入一个鸡蛋
步骤4
肉馅拌均匀就可以。
步骤5
然后将肉馅装至裱花袋里,然后挤至香肠模里面
步骤6
挤的时候要挤的满一点,多出来一点也不怕
步骤7
然后将盖子盖压在上面,入冰箱冷冻至凝固
步骤8
这个时候可以囤着可以直接用来煮煎
步骤9
将肉肠下锅煮至熟透
步骤10
然后再入锅里煎至香就可以,是用平盘哦
步骤11
吃的时候挤点番茄酱来调配