一、假鸡胸肉和真鸡胸肉怎样区别？
新鲜的鸡胸肉肉质紧密，有轻微弹性，而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软，没有弹性，甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹，所以说买鸡胸肉就应该挑那些肉质紧实，有点点弹性的，肉色粉粉的，带有光泽度的那种。
鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
二、低脂鸡胸肉和即食鸡胸肉区别？
即食鸡胸肉
优点，方便保存，开袋马上吃，口味多，
缺点，价格略贵，口感不一，不同品牌口感不一样
低脂鸡胸肉
优点：价格便宜，原汁原味，可以通过烹饪方式搭配，
缺点：需要自己烹饪，冷藏保存，一般来说分量不是很好控制
质量和肉质来说相差不会特别大的，增加吃都可以补充身体的蛋白质的，
只是补充的价格多少问题，控制好胸肉的价格，也可以低成本到大量的蛋白质，
三、凉拌鸡胸肉和煎鸡胸肉哪个更减肥？
凉拌鸡胸肉更减肥！
减肥最好不要吃煎鸡胸肉。减肥期间需要营养搭配合理饮食，不能摄入过多的热量，而鸡胸肉属于肉类，煎的时候需要放入一定的油脂，所以会使人体吸收的油脂比较多，一般油脂被消耗掉是比较慢的，吃一次煎鸡胸肉可能需要两三天才能完全代谢掉里面的热量，这样不利于减肥。减肥期间建议吃水煮或者蒸的鸡胸肉，凉拌的鸡胸肉也可以。
四、鸡胸肉和鸡胸脯肉区别？
其实鸡脯肉和鸡胸肉没有区别，它们是同一种肉，只是叫法不同。其蛋白质含量较高，营养含量丰富，对于人们强身健体，补充营养，起到至关重要的作用。鸡胸肉能起到强化筋骨、活血通络等作用，也能提供人体膳食结构所需的磷脂类成分。
鸡胸肉也是热爱运动人群的不二选择。鸡胸肉富含蛋白质，其蛋白质与脂肪的比例接近19：1，其蛋白质含量比鸡的其它部位都要高，是整只鸡里边热量和脂肪含量最少的部位。容易被人体吸收，为健身后补充足够的营养成分；鸡胸肉也富含铁元素，有助于提高新陈代谢，不论是增肌还是减脂，都是最佳选择。
鸡胸肉饱腹感极强，普通开水烹饪出来的鸡胸肉，不加任何调味剂、油、佐料等，口感恰似木柴，像嚼甘蔗一般；一顿鸡胸肉，可以饱腹三个小时以上。
五、鸡肉和鸡胸肉区别？
鸡胸肉比鸡腿肉的营养价值更高，两者所含的脂肪和蛋白质不一样。鸡胸肉里面含有的蛋白质成分更多，相对于鸡腿来说更容易被人体吸收。另外，鸡胸肉能带来很强的饱腹感，并且热量很低，比较适合正在减肥的人食用。
鸡腿肉就是从脚到腿的部位，其脂肪含量比较多，同时是整只鸡中铁含量最多的部分。鸡腿的热量是比较高的，如果正在减肥，不适合吃太多的鸡腿，还有就是肥胖者，不能过度食用鸡腿。
鸡胸肉的蛋白质含量很多，并且鸡胸肉的肉质比较细嫩，适合任何一种体质的人食用。适量吃些鸡胸肉能达到强身健体的效果，还能提高免疫力。鸡胸肉比较好消化，热量和脂肪含量都比较少，所以非常适合肥胖者食用。
总体来说，鸡胸肉和鸡腿肉都含有极高的营养，只是所含的营养成分不相同，可根据个人体质来食用。鸡胸肉还有一个优点，除了热量低碳水丰富之外，还含有磷、铁、钙等微量元素，并且富有维生素成分。
六、鸡胸肉和牛排区别？
1·肉质 鸡胸肉纤维更细，好咬；而牛排带有筋，会有嚼劲。
2·熟度 鸡肉只能全熟，不然不卫生。牛排，正规的是经过消毒处理的，可以选择5-7成熟，这样肉质会嫩些。
3·味道 ，鸡胸肉一般只用来煮或者炒；牛排就有很多种类，因为腌制的方法不同，口味很多。黑胡椒的，红酒的，还有就是会辣的，比如川香
4·肉的部位 鸡胸肉即为鸡胸部里侧的肉，牛排一般分 肋眼和沙朗，这地方的肉活动比较小，脂肪分布均匀，似雪花。
5·营养 综合来说，在营养价值、微量元素、口味等方面，还是牛排略胜一筹。
七、鸡脯肉和鸡胸肉哪个好吃？
一样。
鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
扩展资料：
鸡脯肉健康的吃法
想限制热量，且提醒肥胖或糖尿病的人们，与想减少肝脏及胃肠等内脏器官负担的人们，最好少摄取脂肪及肉类，而改吃鸡胸肉，以煮或蒸来料理，而不要用油调理。
由于是属于低脂肪、高热量的部位，因此经过加热之一，便于冷冻保存。可用塑胶包好放在冰箱保存。而做成鸡汤或菜时，即可每天摄取到高蛋白的食物。
鸡胸肉做成的沙拉菜，不会使动物性脂肪摄取过量，也可减少调味酱的使用，而降低胆固醇，发挥植物油的优点。
八、鸡脯肉和鸡胸肉的区别？
1，鸡脯肉和鸡胸肉是一样的，鸡胸肉属于鸡身上最大的两块肉，主要位置就是在胸部里侧额肉，肉质比较细嫩，滋补身体的功效非常好，但是所含的脂肪含量却与虾、螃蟹差不多，所以不必担心饮用之后会长肉了。鸡胸肉中所含的蛋白质含量很高，并且很容易被人体吸收，从而增强身体的素质。
九、鸡胸肉和牛腱子肉哪个更好？
鸡胸脯肉和牛腱子肉各有各的营养价值。鸡胸脯肉蛋白质比较高，含脂肪较少，肉质细嫩，比较适合减肥的人群食用。牛腱子肉含蛋白质和各种氨基酸比较高。适合任何人群都可以食用。牛腱子肉子做拼盘是一道很美味的菜肴，是回民菜中不可少的。
十、怎样分辨鸡胸肉和鸭胸肉区别，想买鸭胸肉，怕买到鸡胸肉？
如果是去超市买的话人家那里都有标明的，看清楚就好了。
而且鸡胸肉看起来非常嫩而且很光滑