红烧兔子肉配啥子菜(红烧兔子肉和什么一起炖比较好)

一、红烧兔子肉和什么一起炖比较好

兔子肉炖土豆

肉类炖煮的菜肯定就少不了土豆的，土豆作为一种吸味道的蔬菜，不仅能够吸收兔子肉的鲜美，还能够承托土豆的鲜甜，是一种十分好的辅菜，土豆不论是在西餐还是中餐都中都是最佳配角，所以，兔子肉炖土豆一定是小伙伴们不能错过的菜肴。那怎么做呢，我们把新鲜的兔肉清洗干净，随后用烧红烧肉的方法来烧兔子肉，之后我们加入大量的水和土豆一起炖煮20-30分钟，这样不仅兔子肉比较酥烂，而且土豆吸饱了汤汁更加美味。

二、红烧兔子肉加什么配菜

首先把猪头肉洗净焯水加调料蒸熟，晾凉切小三角块，然后把黄瓜也切成三角块，在加点豆片同样切成三角块，然后加一点香油，生抽，在放点香醋搅拌而成，如果爱吃辣的，在加点小米辣，青椒丝，黑白熟芝麻各放一勺最后放点刨冰球，搅拌均匀，这小凉菜特适合夏天吃，清凉爽口，香而不腻，是上等菜。

三、红烧兔子加什么配菜

将马肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。

流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡，再放50克水，搅匀后把汁盛入碗中待用。

红烧马肉的做法

流程三：锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入马肉块。同时放大葱50克，生姜片30克，与马肉块搅拌翻炒。一分钟后，将汁分次滴入锅中染色。当马肉块变成金黄，再加水没过马肉块。随后加适量精盐与红糖，红糖不宜过多，有点甜味即可。最后再放5粒八角，一段桂皮，用小火煮。当肉块变软，一盘香喷喷的红烧马肉便大功告成了

四、红烧兔子肉放什么好吃

原料

咸兔肉 (一只)

小葱适量，食盐适量，食用油适量，土豆适量

1/将买回的新鲜兔肉除去血水备用，小葱洗净切好；

2/将土豆洗净去皮，切块后再洗一遍，放入适量食盐腌一下备用；

3/锅中放入适量食用油，油烧至7成热加入佐料，佐料炒香后放入兔肉；

4/翻炒兔肉3分钟左右，加入适量水，没过兔肉为好，盖上锅盖大火烧开后小火炖50分钟左右；

5/放入腌好的土豆，拌匀后盖上锅盖大火烧开后小火炖25分钟左右，土豆熟了就关火；

6/烧好了土豆兔肉，装盘再撒上葱花就可以食用了！

五、红烧兔子配什么菜好吃

红烧乌龟肉的制作材料：

主料：乌龟500克

辅料：枸杞子30克,核桃35克,

调料：味精1克,大葱15克,姜10克,花椒1克,黄酒10克,冰糖15克,酱油10克

红烧乌龟肉的做法：

1. 将胡桃肉研成碎末

2. 枸杞洗净

3. 将乌龟放入盆中，加热水约40度使其排尽尿

4. 乌龟去头、足、龟壳、内脏，洗净，切成肉块

5. 将锅烧热，加入植物油，烧至六成热后，放入龟肉块，反复翻炒

6. 加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤，清水各适量

7. 再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末，先用旺火烧开，再改用小火煨炖

8. 至龟肉熟烂，用味精调好味，翻炒几下，盛入碗内。饮汤吃龟肉

六、红烧兔子肉配什么菜

川味红烧兔肉要和包菜、土豆、菌类这些菜品搭配。所谓荤素搭配，堪称绝配。川味的红烧兔肉有两点，第一川味，大家都知道川味口感偏重，且偏辣，第二是兔肉虽然不似大鱼大肉这等荤腥，容易腻口。但兔肉也属于肉类食品，且红烧兔肉油也会放的较多，吃多也会腻。所以我们在食用兔肉时要搭配一些素菜，而较常出现在我们饭桌上搭配荤菜的蔬菜就有几款很爽口的。比如包菜，土豆，菌类等这类素菜，不仅好吃而且非常美味。即解了辣味又可以降吃肉类食品的油腻感，堪称绝配。

七、红烧兔肉配什么菜好吃窍门

兔肉是一种比较特殊的肉类，它含油量低，几乎全是瘦肉，而且肉质特别细腻，容易烂，所以用它包饺子需要搭配的蔬菜也要容易煮熟的那种，可以选择菠菜，白萝卜，油菜，香菜等等，需要去腥，并且饺子皮一定要薄，不能煮时间长了。兔肉饺子其实比较少见，就是因为制作难度比较大，火候不好掌握

八、红烧兔子肉和什么菜搭配最好

鸡胸肉低脂肪低胆固醇，可以搭配西蓝花、胡萝卜、黄瓜等，综合补充维生素与矿物质。

九、红烧兔子肉和什么一起炖比较好呢

可以一起吃。 做法如下： 原材料：牛肉粒300克、葱花适量、土豆块适量、茄子适量、清水适量、老抽3克、盐3克、生抽5克、料酒5克、食用油5毫升。

1、取出洗干净的茄子和去皮的土豆。

2、取出牛肉置入盆中，备用。

3、把土豆及茄子切成一块块，备用。

4、把葱和姜切碎，置入盘中备用。

5、把葱姜放入油锅中爆香。

6、把土豆放入锅中，倒入料酒、生抽、老抽、糖，还有胡椒，再加一点水，炖一下。

7、把茄子放入锅中，翻炒一下。

8、再把牛肉放进锅中，继续翻炒。

9、收汁差不多后，加入少许盐和鸡精，就可以出锅了。

十、红烧兔子肉和什么一起炖比较好吃窍门

1.兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法；可红烧、粉蒸、炖汤，如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、　　麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等；　　2.免肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味，遂有“百味肉”之说；　　3.兔肉肉质细嫩，肉中几乎没有筋络，兔肉必须顺着纤维纹路切，这样加热后，才能保持菜肴的形态　　整齐美观，肉味更加鲜嫩，若切法不当，兔肉加热后会变成粒屑状，而且不易著烂；　　4.兔肉性凉，宜在夏季食用；　　5.主治气血不足或营养不良症的兔肉补虚汤的做法是：将兔肉120克洗净后加入党参、山药、大枣各30克，枸杞15克，水适量，蒸至兔肉熟透即成。作菜佐餐服食，每日2次。　　【注意事项】：　　兔肉性偏寒凉，凡脾胃虚寒所致的呕吐、泄泻忌用。兔肉不能与鸡心、鸡肝、獭肉、桔、芥、鳖肉同食。　　

米酒烧兔肉：

原料：

做法：