1. 海兔炒什么
主料：海兔500g，肥肠适量
辅料：葱2条，姜几块，蒜2颗，酱油2勺，蚝油2勺，鱼露1勺，鸡精半勺，辣椒酱1勺
做法：1.准备好所有食材，先将海兔洗净，肥肠切段
2.起锅，倒入适量的水，水开下入海兔，焯水，备用。
3.准备好配料：葱姜蒜、酱油、蚝油。
4.起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，放入姜和蒜爆香。
5.倒入海兔子翻炒爆香后倒入鱼露，放一勺辣椒酱，放入酱油和蚝油提鲜，大火焖3分钟。
6.放入肥肠爆炒，最后放点葱和香菜，就可以出锅了。
2. 海兔炒什么好
1. 茄子洗净切小条，，海兔干用清水泡一下，葱切断，姜切片备用。
步骤二
2. 起锅少许油，放入冰糖小火熬制微微冒泡，放入五花肉翻炒上色。
步骤三
3. 再加入料酒、老抽、大料、香叶、桂皮、草果、丁香及葱姜翻炒片刻。加开水末过肉，小火炖1个小时。
步骤四
4. 待汤汁还剩下三分之一时加入海兔。
步骤五
5. 再加入茄子，继续炖至软烂。
步骤六
6. 最后大火收汤，出锅呗！
3. 海兔炒什么吃好
海兔子，后腮亚纲无楯目的一科。俗名“雨虎”，又名“海猪仔”。成体贝壳完全退化或为内壳，呈板状或斧状，具石灰质或仅存角质膜。体呈卵圆或蛞蝓形。头部有一对触角，呈耳形；头颈部明显，有一对耳形的嗅角。腹足宽，后端呈尾状，因静止时很像坐着的兔子而得名。广布世界各暖水海域，中国已知19种。海兔属侧足发达，前后端游离，可作游泳器官。有紫汁腺，能发射紫色汁液来杀伤小型动物或逃避敌害。主要食物为海藻。
一般吃法：
1、[清炒]锅里烧热油，入葱姜段爆香。下海兔子炒到开口 汤色变白，加盐，少少糖，撒胡椒粉，出锅。
2、[辣炒]先用水把海兔子烫开口，锅里烧热油，入葱姜干辣椒段爆香，下海兔子爆炒，加入适量味精.糖.胡椒粉.注：新鲜海兔子最好少放盐.因为它本身含盐，不要炒的太老不然没口感了。
4. 海兔炒什么吃
小海兔洗干净去内脏切好，蒜苗切段，葱姜辣椒备用。
起锅烧油，下葱姜干辣椒爆香倒入海兔，翻炒，加糖，料酒去腥，再加盐，蒜苗段，翻炒至蒜苗断生，倒点味极鲜出锅。
5. 海兔子怎么炒
准备一个兔子肉，需要焯水，冷水下锅焯水，这一小段时间正好把蒜苔搞一下，洗一洗切一切，兔子肉虽然很兴，但别忘了放点料酒，葱，姜，煮出血沫之后捞到冷水里面，再过一下凉水，再准备爆炒，非常OK非常好吃，多准备一点干辣椒或者小米辣椒都可以，或者酸辣椒都可以，兔子本身都有腥味，炒的时候多加一点料酒，根据个人口味可以多加点辣油，起锅烧油，把油烧成五六分，热手能感觉到油热，就说明油稍微熟了，放入切好的兔子肉先爆炒，不要加水，先不加调料的，只加点料酒就行，爆炒，把兔子肉炒熟之后加入蒜苔，兔子肉炒熟之后和蒜菜之后盛出碗里面，再起锅烧油加入干辣椒，辣椒油都可以，再加入兔子肉和蒜苔，爆炒可以加一瓶啤酒，去掉腥味，十来分钟大概都熟了
6. 怎样炒海兔好吃
海兔其实也是一种非常好吃的美食，并且它的做法也是有很多种的，首先第一种就是我们可以用来制作酱焖海兔仔，我们只需要使用一定的佐料就可以做出这道美食了。
其次，我们可以用海兔来炖豆腐汤，这样炖出来的汤也是非常的有营养的，并且喝起来也会非常的香，当然，有的时候我们在炖这种汤的时候也会放一些韭菜在里面。
第三个就是我们可以将海兔蒸着吃，只不过蒸着吃的话味道会比较淡，所以说我们还需要准备一些调料，一般来说我们会放一些蒜。还会放一些酱油，这样吃起来味道会更好。
7. 海兔炒什么最好吃
【海兔干的水发方法】先用凉水清洗一下，随后加凉水浸泡12-24小时，其间换水1-2次，浸泡到变软无硬感为准。【海兔干的食用方法】海兔吃法很多，炖、炒、干煸都可以。【海兔干的做法】首先准备一碗温开水，取几个乌贼放进去，泡1-2个小时，泡软后以清水洗净外表，去除杂质，用刀切成片，就可以下锅了。记住一定要先放乌贼，后放菜！这样烧出来的味道才好吃！
8. 炒海兔的家常做法
主料:
冬瓜皮100克，海兔70克
辅料:
红干椒5个，蒜头4克，葱2棵
步骤:
1. 准备好食材，把海兔圈洗净，冬瓜切成块儿
2. 削去冬瓜皮
3. 将海兔圈切成短条
4. 将葱、姜、蒜、辣椒切好
5. 热锅注入油后烧至7成热，先放入姜蒜炸出香味
6. 倒入海兔条和辣椒翻炒2分钟
7. 加入黑椒碎调味
8. 放入一勺盐和鸡精，不喜欢鸡精可以不加
9. 喜欢酸辣口味的，还可以放点儿醋，更开胃哦
10. 加完所有的料，翻炒入味再撒少许葱花翻匀即可关火
116 装盘。
9. 海兔炒什么配什么炒
主料
西芹150克、虾仁150克。
配料
泡发黑木耳3朵、蒜2瓣、胡萝卜。
调料
绍酒、盐、食用油、水淀粉、香油、鸡精。
做法
1、虾去头尾，剥去壳，用牙签从第三节处将肠线轻轻挑开拉出洗净，
2、虾仁用绍酒和盐腌制15分钟，然后入热水锅中焯烫变色即可捞出，
3、西芹用刮刀将表面筋膜撕去，斜切成细片，蒜切成片
4、油锅小火爆香蒜片，放入西芹翻炒。
5、西芹、黑木耳和胡萝卜分别入沸水汆半分钟，捞出入冷水中降温后沥干。
6、放入盐和鸡精，倒入虾仁，淋入1/2勺的水淀粉勾薄欠，最后滴几滴香油即可。
10. 海兔炒什么给宝宝吃
，宝宝已经一岁的话，这个是可以吃一些兔肉的，不过这个需要注意不要给孩子吃太多的，先少量吃一些看看孩子的情况，是否有消化不良的，如果没有的话在适当吃一些，平时的时候需要给孩子饮食均衡，蔬菜水果，鱼虾，鸡蛋，牛奶都是要适当吃一些的，这样的话营养才均衡的。
11. 海兔炒什么菜好吃
干海兔因为容易储存且方便携带成为了很多爱吃海鲜人们的最爱，首先第一步:干海兔要用温水泡发，不会让海兔腥气去除又很快涨的饱满。
第二步:清理干净的海兔备用，准备韭菜切段，锅里放入适量花生油，葱蒜爆香。
第三步:加入清理干净的海兔翻炒至变色超软，再加入韭菜段放入适量食盐即可