1. 椒盐海兔子怎么做
主料：海鸭750克调料：姜10克,盐5克,花椒粉5克,花生油75克做法：1.姜 洗净切成碎末，精盐加花椒末炒香，冷却后加姜末拌匀2.海鸭子洗净切块用姜椒盐内外抹透，腌3小时3.清水烧开，放入海鸭子，开锅后改文火煨酥烂，捞出晾干，切成两片待用4.炒锅放火上，倒入花生油烧至六成热时，入鸭块炸至呈金黄色时，捞出，沥净油，冷却后改刀切块，装入盘内即可上桌食用
2. 椒盐海兔子做法大全
用料
面粉适量
鸡蛋一个
茄子一个
五香粉适量
做法
1/6 长茄子斜切成片状
2/6 面粉+鸡蛋+少许水调稀成面煳煳，加少许五香粉调香
3/6 茄子裹上面煳煳
4/6 油锅下点油，大火调其稍稍冒青烟立即转小火
5/6 煎裹好面煳煳的茄子，两面成金黄色即可出锅
6/6 淋上你喜欢的酱汁，当时手里只有泰式甜辣酱，味道还不错~
3. 椒盐兔子肉
椒盐野兔的做法步骤1野兔切成块， 冷水下锅， 加入适量姜片， 葱段和料酒一起煮， 煮出血沫，再用热水清洗干净； 椒盐野兔的做法步骤2将焯过水的野兔放入煲中，加入适量的姜片、葱段、料酒、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶； 椒盐野兔的做法步骤3再加入适量的猪油和没过原料的开水； 椒盐野兔的做法步骤4大火烧开， 加盖，小火煮上三十分钟， 椒盐野兔的做法步骤5.煮好后捞出兔肉备用； 椒盐野兔的做法步骤6将黄瓜切成小片摆盘； 椒盐野兔的做法步骤7烧热锅，放适量的油，加入蒜末煸炒，直至煸炒至微微发黄； 椒盐野兔的做法步骤8下入准备好的青红辣椒末一起翻炒； 椒盐野兔的做法步骤9.再加入煮好的兔肉一起翻炒； 椒盐野兔的做法步骤10.最后加入椒盐翻炒均匀； 椒盐野兔的做法步骤11.有滋有味的“椒盐野兔”就做好了，用来下酒很不错哟。
4. 椒盐兔子的做法大全
步骤1
甲鱼宰杀后用开水焯至外层变色起皱时捞出，用小刀刮净甲鱼身上的黑质及老皮，去掉爪尖、尾巴，掏净内脏、黄油，洗净剁成小块
步骤2
将鸡肉洗净剁成肉茸；香菇洗净撕成大块；冬笋、火腿切成片；葱、姜洗净后分别切成段和片
步骤3
取一碗汤加入甲鱼肉、葱段、姜片、高汤，入蒸锅蒸50分钟取出
步骤4
在汤碗里加火腿末、冬笋片、香菇块、油菜、葱、姜、味精、料酒、精盐、胡椒粉，用油纸封好，放入蒸锅中蒸15分钟后取出，打开油纸拣出葱、姜
步骤5
最后把鸡茸倒入甲鱼汤内，烧开后即可
5. 椒盐兔肉怎么做好吃
整天吃猪肉、羊肉、海鲜馅的馄饨，有吃过兔肉馅的吗？材料：兔肉、面粉、鸡蛋、豆粉、食盐、葱、味精。兔肉馄饨步骤：
1、将兔肉剁成碎肉末，放入豆粉、鸡蛋、味精、食盐调匀。
2、把面粉放入盆内，加水适量，揉成面团，用擀面杖擀成薄片，切成5厘米见方的面片。
3、用面片包好馄饨4、国内加适量水，烧开，将馄饨放入国内煮开后，再煮3分钟就可以了。小贴士：兔肉馄饨有补阴益血，止渴清热。适用于血虚所致的乳汁减少，或眩晕夜盲；脾虚气弱或营养不良、体倦乏力；脾胃阴虚，消渴口干，便秘等症。
6. 椒盐九兔鱼做法
原料
椒盐九肚鱼
方法步骤
1，新鲜的九肚鱼去内脏后，切去头尾和鱼鳍。然后洗净沥干。再用盐、鸡汁腌制5分钟。
2，腌好后再撒些生粉，备用 接着，来调制脆浆。取同等体积的面粉、水淀粉、蛋清、食用油，混合搅拌。
3，搅拌均匀后，再加少许盐调味，至此，脆浆就制作好了。接下来，将九肚鱼放入脆浆中充分裹匀、挂桨。
4，热锅倒油，开大火。将火调至中小火，放入挂好浆的九肚鱼 炸至定型后捞出
然后将火开至最大，再次放入九肚鱼复炸一次
5，将九肚鱼榨至金黄即可 另起热锅，倒入少许油、红油、蒜蓉和青红椒碎和朝天椒圈。
6，将所有调料爆香 然后放入炸好的九肚鱼。撒上椒盐调味 等鱼在锅里翻炒均匀后，关火。
7，起锅前，撒一小把葱花点缀。至此，椒盐九肚鱼就做好了。
7. 椒盐海兔子怎么做好吃
猪肝最好入冬后吃，春天的少吃，我常用的方法望对你有用，
1:洗干净切薄片。撒点盐，料酒，姜，芡粉。腌一会儿。
2:水烧开。过一下水，立即捞起。水已经很浑浊了，不要。
3:再把姜在锅里面爆香。加入适当清水。根据猪肝多少。水烧开，放点枸杞胡椒粉，把焯好的猪肝放下去煮开。放菠菜或者豌豆尖配起更好。起锅，放点鸡精。葱就好了。
8. 椒盐兔子肉的做法大全
主料：兔肉(腿)3个
辅料：蟹味菇100克，真姬菇100克，五花肉200克，食盐适量，味精适量，姜适量，黄酒适量，葱适量
1.兔肉洗净，切块
2.蟹味菇、白玉菇去根洗净
3.兔肉块、五花肉放入砂锅内，加入适用量清水，放至旺火上烧沸，撇去浮沫，转用文火炖煮4加入葱段、姜片、精盐、绍酒，炖90分钟
4.加入蟹味菇、白玉菇后，再续炖30分钟，调味即可
9. 泡椒海兔的做法
食材：小黄椒(100克)，生姜(100克)，花椒粒(一小勺)，大蒜(50克)，酱油100ml，食盐三勺，酸醋略多余酱油，白糖一勺
步骤
1.找一个容器，（最好是玻璃的）来做腌制的罐子。并且将罐子洗干净，千王不能有油在里面。最好用开水烫一下。
2.将罐子里加入大量的食盐（两到三勺）用白开水将食盐溶解，白开水注入到罐子的一半高度。然后在罐子里加入少量的白糖，些许酱油（100ml左右）和一定量的酸醋（比酱油多一点）
3.然后往罐子里面放入小米辣椒
小米辣椒分两种一种是绿色的和普通泡椒一样，腌制出来比较温和。另一种是红色的，腌制出来非常辣。吃多了会胃痛，注意不要贪图一时之爽。在这里我使用的是红色的小米辣。注意将小米辣洗净放入是要将辣椒屁股上的把去掉，这样就容易入味一些。
4.在罐子里加入洗干净切片好的生姜。
生姜切片的大小决定了生姜入味的快慢，越小入味越快。
5.放入大蒜，一方面可以调味，另一方面可以顺便吃腌制的大蒜。
大蒜的皮剥不剥都可以，剥和不剥风味还不一样。
6.加入一些花椒
花椒除了可以调味外还能起到抑制罐子里产生白沫子的作用，建议多放一些。
7.将辣椒、生姜、大蒜、花椒放入罐子后用干净的筷子压一压让各种食材充分的接触调配好的液体。
8.让后加入白开水使腌制的东西接近瓶口处。
9.用盖子将罐子密封，注意尽量不要让罐子里的东西和空气接触以免接触后走气变质，并放到干燥通风处保存。
10.两周之后香辣爽口的腌制小米辣就可以摆上餐桌了。
10. 椒盐海兔子怎么做才好吃
主料 牛肉 250克 辅料 椒盐 适量 料酒 适量 生抽酱油 适量 土豆 适量 洋葱 适量 番茄 适量 生菜 适量 步骤 1.牛肉洗干净切成片，并将肉拍松。
2.加料酒、生抽酱油腌制30分钟后，加椒盐粉腌制1小时。3.加盐腌制30分钟。4.洋葱洗干净，切成圈。5.土豆去皮洗干净。6.土豆切成片。7.烤盘铺锡纸。8.土豆片摆入盘。9.洋葱放在土豆上。10.牛肉放在洋葱上。11.烤盘入烤箱，180度，上下加热，20分钟左右即可。12.配些许生菜、番茄即可享用。