1. 牛肉炖海蛎
食材明细
泥虫1000g、小生蚝肉500g、新鲜瑶柱适量、干蟹肉适量、牛肉适量、花生油适量、料酒适量、姜适量、盐少许、小香葱适量。
1、泥虫、瑶柱、小生蚝清洗干净。由于泥虫大个，为了方便孩子吃，改成两段。
2、泥虫、瑶柱、小生蚝清洗干净。由于泥虫大个，为了方便孩子吃，改成两段。
3、这是处理泥虫时接好的泥虫血，千万不要仍了，放粥里一起煮，味道鲜甜很多哦。
4、牛肉切成小块，不喜欢牛肉的可以改成猪肉，或者不放都行。
5、干蟹肉，清洗干净，拿开水泡5分钟，和大米一起冷水下锅煮粥。
6、放姜丝，料酒，盐，花生油腌10分钟左右。
7、粥煮熟后倒入所有食材煮开即可，生滚粥的味道比较鲜，清淡，吃多也不腻，特别适合孩子吃。
8、碗里撒上葱花，一份营养的美味搞定。
2. 海蛎子炖牛肉
牛肉可以放牡蛎粉。牛肉里面放牡蛎粉，可以更多的激发出牛肉里的肉质蛋白和糖分。而且里面的无机盐和水分也更能的激发出来，这样就可以让我们人类吃的时候更好的吸收也能让我们的肠道蠕动的更加快速，这样就能让我们的生命得到延续。
3. 海蛎牛肉汤
海蛎200克
鸡蛋三颗，熟牛肉50克
小葱适量
料酒适量
淀粉适量
凉拌酱油适量
黑胡椒粉适量
白糖适量
做法
1海蛎先用滤网过水冲洗下，再用盐水用筷子同一方向搅洗过水冲净，用滤网过水、滤水，加淀粉、料酒、酱油、盐搅拌下。牛肉切碎粒
2.碗里打好鸡蛋，放入牛肉粒加点盐和小葱搅拌均匀
3油热后下点葱头，炸出香味倒入海蛎翻炒至快熟，鸡蛋从边缘导入先覆盖下海蛎，然后翻炒休息火候别太焦
4快起锅前加点料酒、黑胡椒粉、凉拌酱油、糖！再次翻炒盛盘！
4. 牛肉海蛎子
做法：1.烧烤类，都可以烤着吃。
2.爆炒.咸鲜下饭。
3.放火锅里煮着吃。
5. 牛肉海蛎汤做法
将鸭汤最上面一层油撇去，放置在碗中，在常温下冷却，冷却后放入冰箱冷藏，隔天就能看到一层盘子上有一层2cm左右的白色凝固的鸭油。
鸭油可以说是凝结了鸭肉汤的精华呀，无论煮面线、熬粥还是米粉，加一点点，足以让整道菜味道特别醇香美味。所以从小到大，比吃鸭肉汤跟更期待的，就是用鸭油去煮碗热腾腾的面线，加点瘦肉羹、牛肉羹亦或是海蛎羹，吃2碗都不过瘾呀。
6. 牛肉炖海蛎干
牛肉高。牛肉中蛋白质的含量相对来说是比较高的，每100克的牛肉中，蛋白质的含量大约在20克左右，是人体补充营养，增加热量首选的肉类，而且牛肉中脂肪含量比较少，适合运动健身以及减肥期间的人群食用，在补充营养的同时还不会增加脂肪的摄入。另外牛肉中还含有大量的矿物质以及氨基酸，是人体生长发育必不可少的元素，能够增强人体的免疫功能，调节代谢，对人体健康十分有益。
而生蚝是一种高蛋白、低脂肪的食材，其中每100克的生蚝中，含有10.9克蛋白质，脂肪只有1.5克，而且生蚝作为牡蛎的一种，含有锌的含量居高，每100克中含有71.2毫克锌，并且生蚝中的营养物质容易被人体吸收，适量食用生蚝，可补充人体营养，提高自身免疫力。
7. 牛牡蛎肉做法
1、在一只大小适当的锅里面放入准备好的牛排骨，洋葱，大葱，蒜头。先用旺火煮，当气泡开始上涌的时候，调整火候，改用中等火候。因为牛肉排骨汤需要把骨头煮熟，因此最后改用较小火候长时间的炖比较好
2、当牛肉排骨煮了一段时间之后，用筷子插一下牛肉，如果认为煮熟了之后，就捞出来其中的牛肉排骨，然后放凉。汤放得充分凉了之后，上面会出现结成固体的牛油，隔着纱布沥除去牛油和洋葱大蒜的渣，只留清爽的汤头
3、除去牛油之后再继续用中等火候炖牛肉排骨，锅开之后，放入事先准备好的萝卜、人参、人参和大葱、生姜末和蒜泥一道，继续炖煮，当萝卜煮熟之后，捞出来，最后下红薯粉丝，一小把即可，然后用食用盐和胡椒粉来调整咸淡
4、放如容器中，放上鸡蛋丝装饰即可以食用了
8. 海蛎子炖肉
放蚝油，味道会伴随着海鲜的鲜味。
1、蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。
2、蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。
9. 海蛎可以跟牛肉一起煮吗
1.成品。
2.提前準備好所需材料。素菜类用开水煮一遍，用清水冲洗干净。牛肉用淀粉，生抽，料酒腌制。
3.锅烧热，倒入玉米油，加入生姜，牛肉煸炒。
4.加入素材类煸炒，加入蚝油炒片刻。