1. 猪心瘦肉汤的做法窍门
可以，所需材料
猪心：1个瘦肉：380克香菜：适量东北珍珠米：5人份葱：适量姜：1块油：适量盐：适量生抽：适量芝麻油：适量蒜头：3瓣
猪心瘦肉粥的做法
1
备好材料.洗净备用.
2
猪心、瘦肉切片.
3
用油、盐、生抽腌30分钟.
4
姜切丝,蒜头拍扁,切葱花、香菜.
5
取一砂锅,倒入大米.
6
淘洗干净,切2片姜放入.
7
注入清水,大火烧开.
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锅烧热油,下蒜头、姜丝炒香,倒入猪心、瘦肉翻炒变色.关火.
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把炒好的猪心、瘦肉倒入烧开的砂锅粥中.
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小火熬至粥汤浓稠.
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调入盐、芝麻油,撒入香菜、葱花.
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拌匀,可以盛起享用了.
2. 猪心瘦肉汤怎么做
用料
猪心 半个
瘦肉 200克
红枣 8颗
党参 适量
桂圆 一小抓
麦冬 一小抓
枸杞 少许
姜 两片
补气补血•党参红枣龙眼肉猪心瘦肉汤的做法步骤
步骤 1
红枣去核，党参切成段，龙眼肉和枸杞泡水后放。
步骤 2
姜拍扁切片，猪心，瘦肉切大块，汆水后洗净。
步骤 3
所有材料丢进煲里，大火烧开转小火，煲1小时10分就可以喝了。
3. 猪心瘦肉汤的做法窍门视频
1
锅内放冷水，煮沸
将挂面下锅，沸后再加入少许冷水，煮出的面条不会夹生，也不会粘锅
2
碗内放入猪油（猪油可以是炼好存放的油，也可以现场用肥猪肉进行提炼）、生抽
口味喜欢重点的可以放入少许自制剁椒，不喜欢吃辣的朋友可以放入一些压碎的花生仁，非常香
3
将煮好的面条捞起放入碗中，遇热猪油开始融化，用筷子快速搅拌起来
4
锅中放入少许底油，小火将蒜头放入油中炒香，直到蒜头炒到金黄色，掌握好火候，不要炒黑
再放入葱花一起炒，热油炒香后，将蒜头葱浇入面中
再次进行搅拌，搅拌均匀后即可立即食用
5
猪油拌面适合再配一碗简单的汤，直接用煮面的汤水中放入少量油，下入一点猪心、猪肝、瘦猪肉，加入少量豆芽菜或是生菜，放点盐调味即可
4. 猪瘦肉汤的做法大全
材料：泥鳅500克，瘦肉200克，猪小肚一个，白胡椒粉若干，红枣2个
1：泥鳅热水烫一下去粘液，姜片起锅烧热，煎泥鳅去腥。
2：瘦肉洗干净切块，汆水备用。
3：猪小肚味道很重，首先放面粉搓洗干净，洗到没尿味为止，再汆水备用。
4：红枣去核。
5：砂锅里放水烧开，放泥鳅，瘦肉，猪小肚，红枣，大火烧开后转小火继续炎1小时。
6：熬到汤色变白后，捞猪小肚出来切条再放回汤里，撒白胡椒粉和盐就可以了。
这个汤清甜美味暖胃，非常适合秋冬季饮用。
5. 猪瘦肉汤怎么做好吃法
莲子淮山枸杞百合煲猪脷汤
【一】材料：莲子50克，干淮山50克，枸杞20克，百合30克，猪脷1条，猪瘦肉400克，
猪脊骨600克，蜜枣3粒，陈皮、姜适量，
【二】做法：
①莲子、枸杞、淮山、百合洗净，略泡。
②猪脷去油脂，用粗盐搽一遍，洗净，与猪瘦肉、猪脊骨一同放入沸水中焯去血水。
③汤煲内加入6-8海碗水（约3500-4800毫升），水开后将所有材料放入，大火煲开后转文火煲1.5小时，再转大火煲30-45分钟即可。
6. 瘦肉菜心汤的做法窍门
用料
主料
大米150克
瘦肉200克
菜心100克
辅料
盐
3克
油
2毫升
酱油
1毫升
香葱
20克
生姜
2克
菜心瘦肉粥的做法
1.
准备食材：大米、菜心、瘦肉、葱、生姜等；
2.
大米洗净，浸泡30分钟，捞出，滤干水，放盐油，拌均腌制5分钟；
3.
把腌制好的大米倒入锅中，加入适量的清水，水煮沸之后改为小火慢慢熬30分钟
4.
利用熬粥的时间，把瘦肉切薄片，放盐、均匀、油腌制，菜心、香葱、生姜洗净切好；
5.
熬好的粥，改为中火，放入瘦肉、生姜丝滚烫至熟；
6.
放入切好的菜心，用勺子翻均；PS：菜心容易熟且易黄，一定要快速翻均。
7.
放盐、香葱，关火，拌均即可
烹饪技巧
1.大米一定要浸泡30分钟以上；2.放肉要把火改为中火，肉容易熟，顺滑； 3.菜心容易熟，用勺子快速翻均。
7. 猪心瘦肉汤的做法窍门是什么
原料
花生 (100g)
猪心 (300g)
姜片 少许
料酒 少许
生抽 少许
味精 少许
1/花生放在清水中浸泡几个小时备用。
2/猪心切开后改刀切成薄片，放在水中浸泡出血水。
3/锅内放入猪心、姜片和料酒大火烧开，放入花生再炖15分钟。
4/锅内撒入盐、味精调味，搅拌均匀出锅。
5.美味又好吃的猪心花生八合汤做法完成开吃了。
8. 瘦肉猪心汤的做法简单快速
主料：香菇肉丸5个
枸杞叶200g
猪心半个
辅料：盐适量
鸡精适量
十三香适量
香油适量
枸杞适量
味精适量
做法：1.准备材料，枸杞叶，洗干净，备用。
2.准备，半个猪心，蒸熟，切成薄片。备用
3.准备一些适量的枸杞，一起放入味道更好，也营养。
4.准备材料，香菇肉丸，用了5颗。
5.锅中烧开水，放入枸杞，把猪心，肉丸，一起放入。
6.加入适量的盐，味精，鸡精，十三香等调味，加入枸杞叶。一起煮。
7.煮熟开锅以后加入几滴香油。即可出锅食用。
9. 猪心瘦肉汤的做法窍门图片
做法
1、瘦肉、猪心放入沸水中飞水，去血水捞起以冷水洗净，切片备用。
2、汤锅中加水大火煮沸，放入瘦肉片、猪心片，转小火煮约半小时，捞起备用。
3、将桂圆、红枣、莲子、姜片、陈皮加入汤锅中，以小火再煮约30分钟。
4、将煮好的猪心片与瘦肉片放入汤锅中，待煮沸后，加入盐、米酒拌匀即可。
10. 瘦肉猪心汤怎么做好吃
全猪汤里面应该有猪瘦肉 猪心 猪肝 猪腰子 猪肺 猪粉肠等等等 是非常非常丰富的 但是还是那句 不爱吃内脏的食客可能就不能享用了呢 因为我不太爱吃猪肝啊腰子还有肺 然后又很懒得去洗粉肠（哈哈哈哈哈哈太懒了） 所以这天晚上就做了一个简易版的全猪汤用料
猪梅花肉半斤猪心 1个姜片 片盐 克
全猪汤（简易版）的做法步骤
步骤 1
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半斤梅花肉 洗净后切片备用
步骤 2
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一个猪心 我拍照的时候是已经切过了 猛然想起忘记拍照哈哈哈哈 猪心对半切成一半 然后再将这两半再对半切开 就是一共开了四瓣 然后再在流动的水下面好好清洗里面的淤血 彻底洗净后切片
步骤 3
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然后切完就是这样 然后下一步是切完继续洗 连着洗上四五遍 稍微用手掐一掐 让里面的血水洗的更干净一点 洗了以后 再泡水（忘记拍照了嘤嘤嘤） 直接在里面加上清水 泡上半小时 彻底再把血水逼出来
步骤 4
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把准备好的梅花肉也是切成片之后洗两三次哦 然后两份食材都是沥干水份 放在一起哦
步骤 5
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然后加入水 没过肉之后再多2cm高度左右 就看你想要多少汤 但是太多水的话汤会很淡哦 所以不要加的非常多哈 然后切若干姜片进去即可 然后放进蒸锅 隔水 开火 大火煮开里面的水之后 转中小火 隔水炖上40分钟左右就可以了