一、妙音汤做法？
用料：雪梨四分之一块、川贝母3~4颗、南北杏5克、陈皮半片、无花果干3~4个、瘦肉100克
做法步骤：
步骤 1、将上述材料，除陈皮外洗净用矿泉水浸泡一个小时，瘦肉用米水清洗干净血水。
步骤 2、放入雪梨，瘦肉一起炖两个半小时，陈皮不需要清洗，最后半小时放入即可。
二、竹蜂川贝瘦肉汤怎么做？
食材
竹蜂 适量
川贝 适量
瘦肉 适量
盐 适量
做法:根据人数确定分量，可以咨询药房用量。把猪肉切片，川贝洗净，与竹蜂一起放进炖盅内炖煮，我炖了一个小时，然后放盐调味就可以了
三、川贝炖瘦肉正确做法？
1.瘦肉洗净，切片
2.川贝干净，用水泡30分钟。(怕有防腐剂，所以都会泡浸一下)
3.把材料放入炖盅，加入3碗开水。(水放7-8分满就好，太满水开后会溢出来)
4.锅放水烧开后，把炖盅放入小火隔水炖3个小时即可
四、南北杏川贝炖瘦肉的家常做法？
材料：天冬8克，川贝10克，猪瘦肉500克，蛋液15克，姜片，葱段各少许，料酒8毫升，盐2克，鸡精2克，水淀粉3毫升。
做法：
1、处理干净的猪瘦肉切成薄片装入蛋液碗中。
2、然后加入盐，淋入料酒、水淀粉，搅匀，腌渍片刻。
3、砂锅中注入适量清水，大火烧开。
4、倒入备好的川贝、天冬，盖上锅盖，大火煮30分钟左右。
5、掀开锅盖，放入瘦肉、姜片、葱段，加入少许料酒、盐、鸡精。
6、搅匀续煮5分左右。
7、将煮好的瘦肉汤盛出装入碗中即可。
五、川贝汤的做法及配料？
材料：苹果120克，川贝20克，西洋参8克，瘦肉180克，雪梨130克，无花果15克，蜜枣25克，杏仁10克，盐适量。
1、将雪梨洗净，去核，切成小块。
2、洗好的苹果去核切块。
3、瘦肉切成块状。
4、锅中放入适量清水烧开，放入瘦肉，拌匀。
5、烫2分钟左右，捞出，沥干水分备用。
6、在砂锅中加入适量清水，放入所有的食材。
7、大火烧开，然后改小火慢煲2小时左右。
8、出锅前加入食盐拌匀即可。