1. 瘦肉土豆片汤的做法
主料 五花肉 250g 土豆 350g
辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 桂皮 5g 香菇 10g 干辣椒 5g 红萝卜 100g
步骤
1.三层肉,肥瘦相切。
2.锅里放入适量的油。
3.将三层肉炸下,憋出点油。
4.炸成表面焦黄色,切成2cm大小的块状。
5.土豆去皮,切成小块,然后在泡点水,去掉表面淀粉。
6.将土豆经油炸下。
7.捞起控油。
8.干辣椒,桂皮,香菇。
9.锅里留油。 10.搁入肉块翻炒。
11.然后搁点清水(正好覆盖肉块),再搁入桂皮、香菇、干辣椒。
12.盖上盖子,慢慢炖。大概炖个半个小时,肉皮都烂了,就可放入土豆和胡萝卜块了。再炖个几分钟,让土豆吸收肉汁。
13.加入葱白段,再加点盐、味精调味,翻炒下就可以完成了!
2. 土豆瘦肉汤的做法大全
可以。
猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。
制作方法听语音
1、猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。
2、锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条,炖15分钟,肉烂、萝卜软即成。
注:关火后再放盐.盐放早了白萝卜就会变黑有苦味.
3. 瘦肉土豆片汤的做法窍门
我只需要一点猪肉加盐,葱花
4. 土豆肉片汤图片
罗宋汤: 锅中放油,下洋葱煸香,加入猪肉,略炒;西红柿切块放入,炒出汁水,放入切块的土豆、胡萝卜,加适量水(喜欢喝汤的多加点水),大火转小火焖煮。 个人认为土豆煮到化了比较好吃,味重的可加点番茄酱。
5. 瘦肉土豆片汤的做法视频
这个要看您在土豆下载玩的视频是下载在电脑上呢,还是下载在手机里?
如果您是下载在电脑上的话,将U盘插在电脑主机的USB接口上,选定里土豆,下载完的视频文件右键,点击复制,再点开U盘盘符,选择要保存的位置,点击粘贴。
如果是下载在手机里,那么需要转接头插上U盘在点开桌面上的文件管理,选定下载的视频文件,点击复制再点开USB设备,选择保存位置,点击粘贴即可。
6. 土豆肉片汤的家常做法
用料:胡萝卜一根,玉米一根,蒜末少许,油适量,土豆一个,番茄一个,盐适量
步骤:
1、胡萝卜去皮改刀,土豆去皮改刀 玉米切块。
2、热锅放油倒入蒜末翻炒出蒜香。
3、加入胡萝卜块大火翻炒,倒入土豆,玉米继续翻炒1—2分钟。
4、倒入清水盖上锅盖大火烧开。
5、番茄去皮捣碎加入锅内,盐,继续中火炖15分钟转小火再炖5分钟即可。
7. 瘦肉土豆片汤的做法大全
五花肉
300克
土豆
3个
姜
3片
冰糖
10克
干辣椒
2个
八角
2个
湖南椒
3个
桂皮
1块
大蒜
4个
白酒
5克
生抽
15克
陈皮
1小块
盐
4克
花生油
20克
水
250克步骤 1
步骤1
准备好所有食材清洗干净
步骤 2
步骤1
土豆削皮之后对半切,按照第三步骤切成小块,把土豆浸泡在水里面10分钟去掉多余淀粉
步骤 3
步骤1
湖南椒切成圆圈
步骤 4
步骤1
五花肉切成8厘米左右的小块,一定要留皮不要把皮去掉,这样才好吃
步骤 5
步骤1
起一锅水放姜皮放白酒烧开之后把五花肉放进去焯水
步骤 6
步骤1
五花肉焯水去掉多余的脂肪和猪肉的腥味,焯水之后把猪肉捞起
步骤 7
步骤1
锅烧热之后把花生油倒进锅里面转小火放冰糖炒出焦糖色,五花肉倒进锅中翻炒微微有点焦糖色之后加姜片加大蒜加大料翻炒
步骤 8
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步骤1
倒水没过五花肉转大火烧开之后转中小火焖15分钟
步骤 9
步骤1
把土豆倒进锅里面翻炒一下
步骤 10
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步骤1
中小火再焖10分钟
步骤 11
步骤1
焖好了10分钟之后加生抽加盐翻炒一下再焖5分钟
步骤 12
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步骤1
加辣椒之后翻炒转大火收汁
步骤 13
步骤1
最后的成品香味充满了整间房子,不怕烫先吃一块土豆,再来一碗米饭把汁水倒饭里面真是太好吃了
步骤 14
步骤1
五花肉的香味十分入味,入口极化
8. 土豆瘦肉汤怎么做
一般用荞面或白面制成,用凉水和面,揉成小拇指粗的面条状,揪一小块放在案板上用大拇指搓成中间凹陷两边卷曲的指甲盖大小的形状,煮熟后浇上一勺卤好的臊子,想吃什么口味的自己加不同口味的臊子,有羊肉丁的,猪肉丁,牛肉丁或鸡肉丁的,还有豆腐和土豆的,这样一碗可口的圪团儿就制成啦!
9. 瘦肉片土豆炖汤
白菜土豆汤:土豆两个、手撕大白菜叶子一盘、大葱一段。土豆削皮,切成小拇指粗细的土豆条,冲洗沥干备用;
取白菜头,手撕成片,大葱切丝备用;
起油锅,油热后,下入葱丝小火煸炒至微黄,捡出葱干;下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软;
添加没过的热水,大火烧开,转小火炖煮至汤浓;下入白菜叶子,继续炖煮至白菜和土豆软烂;调入适量盐和味精,出锅即可。
瘦肉土豆汤:瘦肉500克,土豆800克,胡萝卜200克,葱头1个,油2汤勺,精盐适量。先煮好肉汤。然后把择好的胡萝卜和葱切成片,用油或肉汤里撇出的大油炒一下。土豆切成丁,和炒好的胡萝卜、葱头一起到煮开的汤里,加盐、月桂叶、胡椒,再煮25~30分钟。汤上桌时撒上茄香芹菜叶即可。
西红柿土豆汤:西红柿一个去皮切小块儿,土豆去皮切薄片;锅中入油,烧热,下西红柿块儿翻炒至糊状,加适量白醋,盐,倒入水,烧十分钟左右,加入土豆片,继续烧至土豆片熟,鸡精,麻油,胡椒粉调味即可出锅。