1. 白菜肉馅可以做什么菜
肉馅白菜卷材料主料：1个圆白菜，75克白面包，牛奶350克，切好的冷熟肉或者新鲜瘦牛肉馅，1个鸡蛋，打好。30克芹菜，切好大蒜50克，新鲜脱脂乳意大利干酪，豆荚里的豆子，75毫升橄榄油，1个葱头切好。250毫升干白盐和黑胡椒粉做法1.切下白菜的叶子，去心儿（可以做汤用），把叶子放在沸水中焯4～5分钟，取出过一遍冷水，放在屉布上晾干。
2.切掉面包的硬皮，把剩余的部分浸入牛奶，5分钟后取出，挤干。
3.拿一个大碗，放入肉馅、鸡蛋、刚才加工过的面包、芹菜、蒜泥、脱脂乳意大利干酪、豆子、盐和黑胡椒粉，搅拌。
4.把白菜的叶子切成适当的大小，扔掉硬梗。用刚才制作好的馅料放在叶子的一边，慢慢卷起，注意要把叶子边缘往里折，卷好后，把白菜卷放在手掌中稍稍滚压。
5.拿一只大点儿的煎锅（保证能够放得下所有的白菜卷），烧热，倒入橄榄油，加入葱头，小火炒软后，调高火温，放入白菜卷，注意翻转，不要让白菜卷散开。
6.倒入事先准备的一半干白，加入半熟的肉，小火，酒蒸发后，再加入另一半，盖上锅盖，焖10～15分钟直到水全部蒸发。挑出肉，余下的白菜卷晾5分钟后即可上桌。
2. 白菜肉馅可以做什么菜好吃
肉馅可以做很多菜呀。最简单哒是放点草果粉、盐，然后上锅隔水炖，因为不用放辅料，味道会很鲜。可以和着菜炒。比如，香菇，莴笋等。既提升菜的口感，又不会太油腻。
可以做红三剁。把青辣椒、西红柿都剁碎，和肉馅一起炒。这个菜是云南的热色菜呢。还可以做酿肉，比如苦瓜酿肉和口蘑酿肉等等，味道都很好呢。
3. 白菜猪肉馅可以做什么
韭菜肉馅饼 食材 肉馅250克 韭菜400克 面粉300克 温水160克 鸡蛋1个 葱末姜末50克 花生油10毫升 生抽10毫升 精盐1/2小勺 五香粉1/4小勺 鸡精1/2小勺 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数： 步骤 1 面粉300克放入盆中。 2 温水160克。 3 用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成光滑面团，面团揉好后，放一边(盖上盖子醒20分钟）。 4 肉馅250克放入盆中。 5 葱末，姜末，备用。 6 锅中放入花生油，油7成热放入葱末，姜末，爆香，接着放入肉馅翻炒。 7 调入生抽，精盐，五香粉，鸡精，炒至肉变色。 8 韭菜清洗干净，切成细末碎。 9 鸡蛋打入碗中，放少许精盐搅匀。 10 炒锅放入适量的花生油，油热后放入鸡蛋液翻炒成鸡蛋碎，盛入碟中备用。 11 把肉馅和鸡蛋碎都放入盆中。 12 把切好的韭菜碎也放到盆中，放入少许的花生油，搅拌均匀。 13 搅拌好的馅料。 14 把醒至好的面团搓成长条状。 15 将面团搓成长条后揪成大相等的小面剂子、按扁。 16 擀成圆形面皮。 17 面皮上放适量韭菜馅，像包包子似的把馅饼包好。 18 电饼铛预热5分钟，放入少许的油，把包好的馅饼放到电饼铛中，按烙饼键，烙至两面金黄即可。 19 烙好的韭菜馅饼，开吃吧。
4. 白菜肉馅用什么肉
馄饨肉馅用猪屁股上的肉，俗称臀尖。这儿的肉最香，包出的馄饨和饺子最出味；另外可以尝试五花肉。
扩展资料：
馄饨是一个汉语词汇，汉语拼音是hún tún 或者hún tun 轻声；粤语：wɐn3 tɐn1，音同“云吞”；山东话：hún dùn；英文名：Wonton、Huntun）是起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。
古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。
2017年12月1日，《公共服务领域英文译写规范》正式实施，规定在公共服务领域中，馄饨的标准英文名为Wonton或Huntun。
5. 白菜肉馅可以做什么菜吃
白菜卷肉馅我们当地就叫蒸菜卷。
6. 白菜肉馅用哪种白菜
包饺子绿色的白菜要比黄色的白菜更适合拿来做馅，因为黄色的白菜含水量大，调馅出水多，口感也更软嫩，而绿白菜不一样，它含水量少，纤维多，口感更脆嫩，做馅的话，口感更脆嫩鲜美，出水也少很多。所以说，绿白菜做馅更合适更好吃。
白菜馅的饺子虽然经常吃，但鲜美多汁，百吃不腻。
7. 白菜肉馅能做什么
肉多了油腻，菜多了难吃，最好的比例是一半的一半。
8. 白菜馅能做什么
可以 萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，豆腐宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血 白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。
9. 白菜馅放什么肉好吃
小白菜包子太好吃比洋葱的好吃，由其是现在秋天的小白菜，做包子特别的鲜味道也很美，我前几天包了一次玉米面包子，大人孩子们都特别爱吃，我建议大家做一次尝一下。
洋葱和牛肉在一起包也可以，可是我认为还是白菜好，洋葱需要肉都，白菜少点肉也可以。