猪肉馅加萝卜蒸饺怎么调才好吃(猪肉萝卜馅饺子怎么调馅好吃)

淘菜谱 2023-01-05 21:22 编辑:admin 299阅读

1. 猪肉萝卜馅饺子怎么调馅好吃

把萝卜洗净擦丝,萝卜丝放盐杀水,清水过一下,挤干切碎,猪肉垛碎拌萝卜碎,油.盐.蚝油.十三香.香油各适量,拌好包饺子行了。

2. 猪肉萝卜馅饺子怎么调馅好吃视频

食材准备:饺子皮若干、猪肉1斤、胡萝卜2根、洋葱1个、大葱1棵、姜3片、料酒少许、花生油适量、生抽适量、蚝油两勺(吃饭的汤勺)、王守义十三香两小勺(调味料勺)、盐适量、鸡精少许.

步骤——

1、大葱切碎,姜切沫,洋葱切碎,红萝卜切碎;

2、胡萝卜用花生油稍微清炒一下,晾凉备用;

3、加入葱姜;

4、加入花生油,料酒,生抽,王守义十三香,蚝油,鸡精;

5、再把胡萝卜和洋葱加进肉馅里,拌匀,(洋葱和胡萝卜都有一定的水分,早早加入肉馅怕会出水);

6、饺子皮;

7、包好的饺子生胚;

8、装盘享用,喜欢吃醋的可以蘸点醋一起

3. 猪肉萝卜馅饺子怎么调好吃窍门

用料 猪肉 500克萝卜 1根大葱 1根生姜 1小块

1 将猪肉清洗干净,用刀剁成肉末。将生姜切末、葱切葱花,一起放入肉末里拌匀。接着往肉中加入花椒水,搅匀之后,再依次调入鸡精(不喜欢的朋友可不加)、蚝油、香油,从一个方向搅拌上劲腌制5-8分钟。

2 将白萝卜洗净擦成丝,再切碎。往萝卜丝里加上一小勺盐,拌匀腌制8分钟,将腌好的萝卜用手挤出多余的水分。将萝卜碎放入肉馅里,再加入适量的盐,顺着一个方向拌匀,馅就制作完成了。

3 可以在外边面食铺买一些饺子皮来包,自己和面包更好。这样包出来的饺子,吃起来贼香,好吃还不油腻。美味饺子完成

4. 猪肉萝卜馅饺子怎么调馅好吃呢

材料:韭菜500克,肉馅300克,葱姜、油、盐适量,生抽2勺,老抽一勺,耗油一勺,

面粉500克,水260克

步骤:

1.面粉加水放入打面机揉成稍微柔软一点的面团。揉好之后盖保鲜膜备用。

2.韭菜洗净控干水分,姜和葱切碎一起放入肉馅。加入少许的盐、蚝油、老抽、生抽调味,浇一勺热油,搅拌均匀。

3.面团分成大小均匀的剂子,把剂子擀成饺子皮。韭菜切成小丁放入肉馅加一勺油,一勺盐搅拌均匀。

4.饺子皮包裹肉馅包起来,锅内加入适量的水大火烧开,加入三克盐,放入饺子盖上盖子煮开。

5.水烧开后往里面加入三次冷水,再次烧开煮至饺子皮飘起就可以食用啦。

用这个方法做出来的韭菜肉馅饺子味道鲜美又解馋。喜欢的朋友可以试一试。

5. 萝卜猪肉馅饺子怎么调好吃窍门

红罗卜切片用开水焯一下,自然冷却,剁碎。

花椒用开水泡一会儿备用,羊肉馅先放花椒水打上劲儿,放姜末、盐、鸡精、料酒、胡椒粉,后面放葱用香油腌一下。

把剁好的红罗卜挤干水份,放在肉馅中搅拌,再放一些植物油即可。

包好以后煮两开儿就可以了。

6. 猪肉萝卜饺子馅怎么调才好吃窍门

萝卜切丝用盐杀出水分,切成沫,香菇也切碎和肉馅和匀加入盐,蚝油,生抽老抽,五香粉,就行了

7. 猪肉萝卜馅饺子怎么调馅最好吃

白萝卜猪肉馅饺子

主料:猪肉500g,白萝卜300g,鸡蛋1个

辅料:油适量,盐一勺,饺子馅调料适量,鸡精半勺,生抽两勺,料酒两勺,生姜两片

步骤:

1.准备猪肉和 白萝卜一个,洗干净备用。

2.把白萝卜用檫丝器檫成丝。

3.上锅烧水,等水开了把檫好的白萝卜丝放进去焯一下。

4.白萝卜丝焯好后,放入凉水里泡一会,这样可以很好的去除萝卜的异味。

5.把猪肉加上生姜一起剁成肉馅 ,放在碗里加上调料。

6.最后在加上一个鸡蛋,搅拌起来 ,要朝着一个方向搅拌。

7.把泡好的萝卜丝用手把水分拧干。

8.把白萝卜丝剁碎,加在肉馅里 ,加上饺子馅调料搅拌起来。

9.取饺子皮,把拌好的馅料放进去。

10.把饺子皮的所有边缘扭起来,一个漂亮的饺子就好了!

11.上锅烧水,等水开了加入包好的饺子,一般煮两开就好了!

8. 萝卜猪肉馅饺子怎么调最好吃

放些食用油,五香粉,葱姜蒜末,酱油。