1. 小孩吃的牛肉饺子馅儿怎么做
前提是一定要把牛肉打烂
如果不打乱的话,宝宝可能嚼不烂
2. 小孩吃的牛肉饺子馅儿怎么做的
食材:熟牛肉250克,四根胡萝卜,大葱一根,老姜一块,10克精盐,20克鸡精,20克味精,10克十三香,生抽一勺,老抽一勺,老油100克,香油少许。
做法:
1、首先将熟牛肉处理成肉末后,放在碗中。
2、将大葱老姜一块切末后,放在碗中,加入精盐,鸡精和味精,十三香,生抽,老抽,老油,香油,然后将其搅拌均匀。
3、四根的胡萝卜洗净后,先擦成细丝,然后再剁成细末,因为牛肉和胡萝卜的搭配,然后,将胡萝卜末和牛肉末拌匀后,包成水饺,下入锅内煮熟即可。
3. 宝宝吃牛肉饺子怎么做
熟牛肉可以用料理机打碎放到米里煮粥给宝宝吃。
4. 给宝宝做牛肉馅饺子
山西榆次有个名吃,鱼羊包。
鱼羊包是
山西榆次老城
传统名吃。用新鲜鱼肉
、新鲜羊肉、家传老汤
及多种调味作料混合制作而成的肉馅
食品,其配膳独特,营养合理,制作精细,滋味鲜美,皮薄馅嫩。鱼羊包的独特之处在于一个“鲜”字。鱼羊包是用新鲜鱼肉和新鲜羊肉按一定的比例搭配,加上家传老汤及多种调味佐料混合制成馅,选用上等面粉做成包子皮
,再经多道工序精工制作而成。一个个雪白晶莹的鱼羊包,咬一口会令人满嘴溢香。5. 小孩吃的牛肉饺子馅儿怎么做才好吃
牛肉萝卜馅儿好吃 ,后腿肉包饺子不好吃。
个人建议你可以买前朝部位的肉,或者是买梅花肉,因为这两个部位的肉属于活肉,口感特别香,尤其是用来做馅的时候会比选择后腿肉好很多。
用料
牛肉 150克
猪肉 150克
胡萝卜 120g
白萝卜 120g左右
小葱 五六根
姜 3片
胡椒粉 1克
五香粉 2g
十三香 2g
生抽 一勺
老抽 3g
盐 3-5g
鸡精 2g
花生油 35g
蚝油 1勺
香油 2g
花椒 15-20粒
做法步骤
步骤 1
牛肉泥洗一下去血腥,加入猪肉泥混合均匀,放入葱姜蒜稍微搅一下
步骤 2
这个很重要,锅里花生油加热,放入花椒,炸干枯,然后把花椒挑出来,备用,关火等待油放到常温,准备下一步。我家里没有葱蒜了,如果有的话也炸一下会更香。
步骤 3
这一步忘记拍照了,炸干的花椒用擀面杖擀成粉末状,再放入肉馅里,特别好弄,两下就好了。
步骤 4
胡萝卜,白萝卜分别搅碎
步骤 5
放入肉里面,放入凉凉的花生油,再加入生抽,老抽,鸡精,盐,蚝油,胡椒粉,五香粉,十三香,搅拌均匀,最后再放入一点香油调香。
步骤 6
这是做好的饺子,特别香超好吃的
6. 宝宝吃的牛肉饺子馅的做法的
两岁宝宝牛肉饺子馅的做法给宝宝加一点胡萝卜,把胡萝卜先炒熟然后或牛肉馅儿,牛肉馅儿里加一点葱姜,生抽盐,鸡精或的时候稍稍加一点水,慢慢的喝,现要货的软一点加萝卜,这样的话,宝宝鸡吃到了,有营养的萝卜更吃到了鲜美的牛肉饺子
7. 小孩吃的牛肉饺子馅儿怎么做好吃
牛肉饺子馅其实可以搭配很多蔬菜,光吃纯牛肉也显得很腻,从营养角度上讲,牛肉搭配白菜或者胡萝卜,鲜味带点甜,丰富的维生素和粗纤维非常不错。
牛肉搭配芹菜也是经典的搭配了,而现在比较新颖的搭配是牛肉和香菇制成饺子馅,嚼劲十足。
8. 小孩子吃的牛肉馅饺子的做法
步骤1
准备猪肉馅加入料酒十三香,盐,酱油,鸡汁,放入葱姜,芹菜搅拌均匀。
步骤2
加入适量花生油和成肉馅备用
步骤3
冷水和面醒30分钟分成剂子
步骤4
分成剂子
步骤5
擀皮
步骤6
包馅
步骤7
包成饺子
步骤8
开水下锅煮至熟
步骤9
装入盘中,味道鲜美,配上腊八蒜
9. 小孩吃牛肉馅的饺子怎么做才好吃
巧用剩下的饺子馅 在家包饺子,皮和馅有时无法完全搭配正好,常常会有少许的饺子馅剩下。
这个周末做韭菜蒸饺,剩下的一点饺子馅是这样利用的:
1.用一个稍大点的容器,放入少许面和水,将剩下的饺子馅和两个打散的鸡蛋液搅拌再一起,成糊状
2.平底锅放少许油,将面糊一点点浇到平底锅中,火不要太急,中小火慢慢煎,要加盖煎,知道两面煎黄,即可。配上杂米粥或麦片粥,就是很健康的一顿早餐或一顿减肥晚餐
10. 宝宝吃的牛肉馅饺子怎么做
鱼肉韭菜水饺的做法主料龙利鱼2片 韭菜500克调料食盐适量 蚝油适量 调和油适量 面粉适量 水适量鱼肉韭菜水饺的做法
1.龙利鱼肉从冰箱里拿出来解冻
2.韭菜摘洗干净,控干水分
3.面粉加点盐,用适量温水合成软硬适度的面团,静置松弛
4.鱼肉洗干净
5.剁成鱼肉泥放进料盆
6.加入盐和蚝油7.加入调和油搅拌均匀 8.韭菜切成末放进去 9.拌匀,鱼肉韭菜馅就拌好了 10.饧好的面团揉匀后揪成小剂子11.按扁 12.用擀面棍擀成面片 13.放上适量馅料 14.捏成饺子 15.全部包好后煮熟,香喷喷的鱼肉韭菜水饺就可以吃啦