1. 香菇油菜肉馅饺子怎么做好吃
主料:猪肉250g;辅料:油适量、盐适量、白菜半颗、香菇5个、胡萝卜1个、花椒粉适量
香菇肉馅饺子1面粉两碗
2胡萝卜半个,洗净备好
3猪肉切成肉馅,切好备好
4香菇切馅,洗净备好
5面粉加入水和面
6揉成面团
7切白菜
8办好肉馅
9开始擀面皮
10包饺子
11包好的饺子,烧开水,水开
12出锅
小贴士水开后在放入饺子,等饺子飘起来后就熟了
2. 香菇油菜肉馅饺子怎么做好吃窍门
红薯叶焯水和香菇剁碎,肉馅一起加调料拌好就可以
3. 香菇油菜肉饺子馅的做法
答:香菇油菜炒肉做法
食材:
香菇 300克
油菜 100克
精猪肉 200克
葱姜蒜末 适量
水淀粉 适量
料酒 适量
盐 适量
植物油 适量
胡椒粉 少量
生抽、老抽、蚝油 适量
味精、鸡粉 适量
做法步骤:
1、精肉切成厚约3mm的中片,加入少量盐、料酒、胡椒粉腌渍入味,调入少量植物油防粘,调适量水粉糊挂浆。
2、热锅凉油,待油温三四成热(120℃),下入浆好的肉片,慢慢滑散,盛出控油备用。
3、香菇洗净切大块,油菜取嫩叶,整叶不切,洗净备用。
4、锅内添加适量清水,加入少量盐、植物油烧沸。油菜、香菇块先后焯水,捞出过凉,控水备用。
5、锅内加适量底油,烧至五成热,加入葱姜蒜爆香。调入耗油提鲜、生抽提味、老抽调色、料酒去腥。倒入肉片、香菇块、油菜快速翻炒适量水淀粉勾玻璃芡,加入适量盐、味精、鸡粉,快速翻炒,出锅盛盘。
4. 食材_油菜香菇馅饺子的做法窍门
香菇油菜焯水切碎,鸡蛋炒熟压碎,把鸡蛋香菇油菜放碗里放盐糖少许,加香油;擀面皮包入馅即可
5. 香菇油菜肉馅饺子怎么做好吃又简单
俗话说饺子姓张,越热越香。说明了剩饺子,下一顿热热吃更香!剩饺子是已经煮熟了,这时候不能用水来加热,因为一碰皮就会破,所以,加热剩饺子,最好是用煎的方法。把平底锅刷上油,把剩饺子一个一个摆好,小火慢煎,煎至两面金黄,就可以吃了,这时的饺子,金黄酥脆,比煮的饺子多了一份焦香,更好吃了。
6. 香菇肉油菜饺子馅做法大全
食材用料
油菜500g,香菇200g,葱3g,姜3g,蒜3g,生粉10g,盐1茶匙,老抽0.5汤匙,生抽0.5汤匙,糖2茶匙,香油0.5汤匙,鸡粉2茶匙,胡椒粉1茶匙,蚝油1汤匙
做法步骤:
1/11 准备食材:葱姜蒜切沫,香菇、油菜洗净。
2/11 油菜洗净后用刀在根部划十字刀。
3/11 香菇去掉根部。
4/11 锅中烧开水,倒入油菜焯水,至变软变色捞出放入凉水中。
5/11 再将香菇放入锅中焯水后捞出备用。
6/11 起锅烧油,然后加入葱姜蒜末,慢炒煸香。
7/11 加入香菇、生抽、老抽、耗油,翻炒。
8/11 再加入适当水、盐、鸡粉、糖、胡椒粉焖制成汁。
9/11 可以将油菜做点装饰然后摆盘。
10/11 锅中淋入些许水淀粉拌匀。
11/11 将香菇与汤汁放在油菜根部,即可完成。
7. 香菇油菜肉馅饺子怎么做好吃视频
香菇饺子馅的做法大全香菇搭配不同的蔬菜或者肉类,味道会有所不同,可以根据自己口味随意进行食材搭配。下面,为大家介绍几款香菇饺子馅的做法。香菇马蹄瘦肉馅原料:香菇,猪肉,玉米,马蹄,料酒,酱油,生粉,盐,花生油,糖。制法:
1、把香菇干泡在水里,泡软后切碎装碗。
2、把猪肉洗干净后,切成肉碎。
3、把买回来的玉米拨出一粒粒小玉米,根据洗好切碎或者保留完成的一颗颗。
4、马蹄洗净去皮,切碎。
5、用酒、酱油、生粉、盐、花生油、糖调按适当的比例调成味汁。
6、将上面的香菇末,肉末,马蹄末,玉米放进味汁中充分搅拌,这样就做好了。香菇萝卜肉馅原料:瘦肉馅儿,白萝卜,葱丝,姜末,花生油,盐。制法:1、把香菇干泡在水里,泡软后切碎装碗。2、白萝卜洗净,切丝或者使用擦丝工具弄成细丝。3、瘦肉馅儿加入葱丝、姜末、香油、盐、调匀。4、把萝卜丝、香菇末加入肉馅儿中拌匀,这样就做好了香菇萝卜肉馅。香菇玉米韭菜瘦肉馅原料:香菇,猪肉,玉米,韭菜,酒,酱油,生粉,盐,花生油,糖。制法:1、把香菇干泡在水里,泡软后切碎装碗。2、把猪肉洗干净后,切成肉碎。3、把买回来的玉米拨出一粒粒小玉米,根据洗好切碎或者保留完成的一颗颗。4、韭菜洗净,切碎。 ...
8. 香菇油菜肉饺子馅怎么调好吃
准备好食材:猪肉馅、香菇、姜、香葱、食用油、食盐、十三香、鸡精、胡椒粉
首先将香菇切碎,香葱切末,姜切末。
接着加入猪肉馅,加入切好的葱姜和香菇碎。
然后加入十三香、鸡精、食盐、胡椒粉以及食用油搅拌均匀,装入盘中备用,完成。
9. 香菇油菜馅的饺子怎么做
香茹油菜洗干净切碎放入调
10. 油菜香菇馅饺子配方
香菇切成丁,鸡蛋炒熟以后剁剁一下,把把香菇丁和鸡蛋混一起加一点葱花盐,味精香油拌一下,然后就可以包饺子了
11. 香菇油菜饺子馅儿怎样做
香菇馅饺子做法如下:
①200克普通面粉倒入盆中,加温水和成光滑面团待用。
②香菇清水洗净,用刀剁碎,猪肉也剁碎,把剁碎的香菇和猪肉放入大碗中,打入一个鸡蛋,撒一把香葱,放适量食盐和五香粉,用筷子把馅料搅匀。
③把面团揉搓成长条,切成小剂子,擀成饺子皮,包入馅料。
④起锅放清水烧开,下入包好的饺子煮熟捞出。香菇馅饺子味道鲜美,有益身体!