1. 电饼铛做牛肉馅饼的做法大全
食材清单
牛肉 200克 、 洋葱 1个 、 面粉 300克 、 鸡蛋 1个 、 牛奶 160-170毫升 、 酵母 3克 、 酱油 适量 、 盐 3克
烹饪步骤
步骤1
牛肉剁成馅，洋葱切成小粒，加酱油和盐调味，搅拌均匀。
步骤2
鸡蛋一个，牛奶约160毫升，酵母3克，可加3克白糖有助于发酵，以上材料搅拌均匀，加入面粉，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖好发酵。
步骤3
面团发酵完成后，揉一会排气，切成自己认为合适的大小，我分割了十个剂子。
步骤4
每个剂子擀成圆片，用包包子的手法包好一个轻轻压扁成馅饼胚。
步骤5
依次做好所有的馅饼胚，盖好保鲜膜静置20分钟二次轻微发酵。
步骤6
电饼铛热锅倒油，匀匀锅底就可以，油不必放多了。放入馅饼胚转小火烙，一面金黄色后反面，两面都烙好以后倒入少量凉水，淹没馅饼一半高就可以，盖锅盖后调中火焖熟，收干水后就可以出锅了。
小贴士
因为面团里有鸡蛋，所以一定要开小火烙，不然会糊
2. 电饼铛怎么做牛肉饼
1碗面粉 1克酵母 380ml的水杯大概三分之一量，一边倒水一边用筷子搅拌 揉成一个光滑的盖盖子放在温暖的地方，发面一小时左右（大家根据温度来，发酵到充满气孔)，取出面揉成一个面团，分成一个个小块，擀圆，有厚度的那种，别太薄，电饼铛擦层食用油，放上圆面片，反正面烙至两面金黄、面饼膨胀，大概10分钟左右。
3. 电饼铛怎样做肉馅饼
馅饼的做法
和面，准备好面粉，在面粉中间掏个小坑，然后一边倒开水进去，一边用筷子不停地搅拌，不要一次性把水都加进去，等水完全被吸收后，再加水，然后当所有的面粉都和水融合起来，面盆里有一个一个疙瘩，如果你功夫好，可能是雪花状的，就可以了。下来就可以用手，把这些疙瘩揉到一起了。这时候还是有些烫的，所以要小心，不要烫到了手。把这些都揉成了一个比较光滑的面团就可以了。下来就是盖上保鲜膜，醒上半个小时。
馅饼的做法
准备馅，原料：胡萝卜、木耳、青菜、粉条、鸡蛋。调料：盐、蘑菇精、五香粉、油。1.胡萝卜、木耳、青菜、粉条、鸡蛋，将木耳和粉条都分别用水泡着；2.把胡萝卜、木耳、青菜、粉条都切成末；3．将一个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，然后蛋黄和另一个全蛋放一起一起入锅炒熟，也剁碎；4．将所有的材料混合，加上盐、蘑菇精、五香粉，少许油和一个蛋清，搅拌均匀即可。
做盒子，1．将醒好的面团拿出，揉至光滑，然后分成小剂子，揉圆后按扁，按照敢包子皮那样擀成皮。2．像包包子那样将馅料放入包好，再按扁即可入锅。3．锅里放少许的油，放入做好的饼，放入煎。4．先用中火给饼两面都上上焦花后，改小火，至饼熟即可。
4. 电饼铛牛肉饼的做法大全家常
酵母和面醒发两倍大，排气揉匀搓条揪剂子揉圆擀皮，包入腌制好的肉馅，压扁，电饼铛刷油预热，放入饼坯，煎至两面金黄嗯。
5. 怎么用电饼铛做牛肉馅饼
如何用电饼铛做牛排第一步先把牛排用香料腌一下，用什么香料随便
??
第二步用电饼铛稍稍烤几分钟（事实上你会弄的话不烤也行）；
??
第三步电饼铛稍稍抹点黄油（不抹也行），把牛排放上去稍稍煎一下。
??
忘了一件事，在拷牛排或者煎牛排的时候用个小一点的锅用黄油加香料做个酱汁（发挥你的想象力），这个酱汁最后浇在装好盘子的牛排边上就行。
6. 电饼铛做牛肉馅饼的做法大全图解
食料：菜合皮12个，韭菜350克，五花肉馅儿150克，粉条50克，青椒一个，生姜10克。
做法：韭菜择好洗净沥干水分切碎。粉条用温水泡发半个小时，捞出沥水剁碎。青椒去籽洗净切成小丁。生姜切末。
把五花肉馅儿放入盆中，倒入切好的韭菜、粉条、青椒，加适量精盐、麻辣鲜、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡精、香油，搅拌均匀。
取菜合皮放砧板上，放入小半勺拌好的馅料，对折起来后沿边压实，全部包好后，依次放入电饼铛，选择馅饼模式，烤好即可出锅食用。
7. 电饼铛做牛肉馅饼需要多长时间
将500g面粉放入盆中，加水调匀，在面板上揉至软硬程度合适，根据自己的口味来定。用保鲜膜包住，醒10分钟左右。
2
/5
取适量大小的2个面团，用擀面杖擀压成圆饼状，比电饼铛略小。注意两个圆饼的大小尽量相同，不然一会合起来的时候，会出现缺口，或者多余的地方，影响美观，或导致馅跑出来。
3
/5
将韭菜洗净，切碎，放入盆中，打入鸡蛋，放入适量的油、盐，以及其他自己喜爱的调味料，搅拌均匀。有很多人弄韭菜鸡蛋的馅饼时，喜欢将鸡蛋先抄一下，其实在这里是没有必要的。
4
/5
将调好的馅取适量放入面皮之上，用筷子或者勺子平摊均匀，将另一张面皮取出，放置在放馅的面皮上，将边缘处按压至粘合在一起。在放馅时，注意面皮周围留出1厘米左右的空白，方便后面将2张饼按压在一起。
5
/5
将做好的馅饼放置到电饼铛中，调整位置，扣盖加热。单面2分钟后，取出，换面继续加热2分钟，出锅即可
8. 牛肉用电饼铛的做法大全集
主料
大米200g ，水适量
辅料：泡打粉1勺，糖20g ，油20g ，盐1g
1大米提前浸泡2天后，把水沥出去。
2把泡好的大米用料理机打成大米浆。（要填入少量的水，水要少加）。
3打好的大米浆，放入泡打粉，油，糖，盐，醒至30分钟。
4电饼铛预热，把醒至好的大米浆用勺子舀入电饼铛中，煎至两面金黄即可出锅。
5.美味又好吃的大米饼的家常做法用电饼铛完成开吃了。
9. 电饼铛煎牛肉的家常做法窍门
香酥牛肉饼（电饼铛版）的用料
牛肉 半斤面粉 半斤洋葱（切碎） 半个姜末 适量花椒粉 适量姜 一小勺料酒 适量生抽 适量
香酥牛肉饼（电饼铛版）的做法步骤
步骤 1做牛肉馅 半斤牛肉馅，加少量水搅拌均匀。 加入一小勺盐;适量的花椒粉、料酒、生抽、姜末;半个洋葱切碎，加入牛肉馅中搅拌。
步骤 2面饼擀成圆薄饼（自行忽略我这不太圆的样子）在左侧切开一条（半径，不是直径）
步骤 3翻过去，盖住右下角
步骤 4右下角上翻
步骤 5左上角右翻
步骤 6压好边
步骤 7擀圆
步骤 8油稍热，放入饼，一面约三分钟变成金黄
步骤 9两面6分钟左右，OK
10. 电饼铛做牛肉馅饼的做法大全窍门
材料
主料：文蛤丝瓜，面粉，鸡蛋，姜末盐，黄酒，鸡粉，胡椒粉，香油
做法
1、将丝瓜切成小碎丁加盐腌制一会，文蛤洗净切碎放入碗中，加入丝瓜、鸡蛋、姜末、黄酒、胡椒粉、鸡粉、香油拌匀，再加入面粉搅拌均匀；
2、将拌好的面糊放入锅中逐个煎成小饼即可