1. 莴苣包子馅的做法
莴苣碎加肉泥，放盐鸡精料酒生抽醋蚝油蛋清拌匀
2. 莴笋馅的包子的做法窍门
牛肉450克，肥肉400克，大蔥20克，香菜100克，生薑10克，牛油180克，五香粉5克，麻辣鮮5克，料酒20克，生抽5克，老抽4克，花椒粉15克，辣椒粉30克（喜歡吃辣可以多加），火鍋底料80克，孜然粉5克，雞精10克，味精10克，白糖20克，水20克，生粉10克。先放入牛油，油熱放入肥肉末炒制變黃，在放入牛肉炒制後加入火鍋底料熬化，然後依次放入生薑，辣椒粉，五香粉，花椒粉，孜然粉，麻辣鮮，雞精，味精，白糖，生抽，老抽，料酒，在放入水澱粉攪拌，關火後將大蔥香菜放入拌勻，等到冷後放入冷凍即可包包子。
3. 莴笋肉包子的做法
材料：普通面粉200克，水100克，酵母2克
做法：1.酵母溶于水，分次逐步加入面粉中，揉成光滑均匀的面团。盆口蒙上湿布或保鲜膜，置温暖处发酵
2.面团发酵至2倍大时，取出再揉揉，充分排气，然后分割成等份的剂子，整形
3.蒸屉上抹薄薄一层油，将馒头依次码上。蒸锅中加适量温水，将蒸屉置于蒸锅上，盖上锅盖，饧发15分钟左右
4.二次发酵后，馒头胚子体积明显增大，用手掂起馒头胚子会感觉比较轻盈
5.蒸锅里再加些热水，开火蒸馒头。水开后转中火继续蒸15分钟左右。关火后，先不要急于出锅，等四五分钟再出锅
6.准备其它材料：莴笋切丝，葱切末，卤五花肉切末
7.锅中加少许油，下入葱末和莴笋丝，加适量盐，快速翻炒至熟
8.莴笋丝熟后盛起，将卤肉末、3大勺卤汁倒入锅中加热，煮开即可。
4. 莴苣饺子馅的做法
介绍一款爆炒莴苣，简单方便的快捷家常菜。准备好莴苣两根、肉片、木耳、红辣椒，莴苣剥皮切片，肉片用盐腌待用，泡好木耳，洗净红辣椒。
先跳肉片，爆炒莴苣，然后将肉片、木耳、大椒一起放入就可以了。
这是最简单又美味可口的下饭菜。
5. 莴苣包子馅的做法视频
1、莴笋和胡萝卜切丝，蒜和辣椒切末
2、碗中放入所有食材
3、加入白醋、盐和香油，搅拌均匀即可
6. 莴笋叶馅包子的做法
原料：面粉适量、干芝麻叶适量、纯净水适量、酵母适量、鸡蛋、红萝卜适量、蒜适量、生抽、五香粉适量、鸡精、花生油适量、辣椒油适量、干香菜适量、盐适量。
做法步骤
第1步、储存的干芝麻叶淘净。
第2步、把芝麻叶切碎。
第3步、红萝卜.蒜和鸡蛋都切碎。
第4步、所有食材混合，加入盐.生抽.五香粉.鸡精.花生油.辣椒油.干香菜均匀搅拌。
第5步、发好的面，切成拳头一半大小的面剂子，按压成圆，擀成巴掌一半大小的包子皮，四周薄，中心厚。
第6步、放馅料，皮薄好吃，包子饱满好看，有卖相。
第7步、大功告成。
第8步、包子上锅蒸15分钟，美味出炉。
7. 莴苣能做包子馅儿吗
不能，做出来不好吃，还是那种不面的好吃
8. 莴苣包子的做法大全窍门
做凉菜的窍门有很多
1.需要焯水的青菜不易时间过长，时间长会影响囗感和营养价值。
2.像拌黄瓜这样的凉菜，在凉拌之前用盐提前腌几分钟，囗感又脆又入味。
3料汁也有窍门，用热油把调料粉，芝麻，辣椒面和蒜末爆香，这样的料汁拌凉菜更香。
9. 莴笋做包子馅怎么做好吃
1、莴苣炒虾仁：首先需要准备一定量的莴苣，还需要准备一定量的虾仁，一定量的辣椒，还需要准备一些香菇。然后把准备好的虾仁洗干净，再加上一定量的料酒，还有盐，揉搓均匀之后放在一旁腌制一会儿。然后需要把准备好的莴笋给切成片，还需要把准备好的辣椒给切成片，香菇也要切成片。还需要准备一定量的油，烧热之后，把准备好的虾仁下锅，等待变色之后再捞出来。然后要把蒜末放进去，炒出香味。
2、清炒莴苣：首先需要准备一定量的莴苣，还需要准备一定量的蒜，一定量的红辣椒。还需要把准备好的莴苣给洗干净之后切成丝，还需要把准备好的蒜头给切成片，然后放进火锅里面翻炒，首先加入蒜片爆香之后，再加入一定量的莴苣，还要加入一定量的甜红椒翻炒一段时间，然后加入一定量的水，继续翻炒，随后加入一定量的盐，还有味精翻炒。
3、莴苣炒腊肠：首先需要准备一定量的莴苣，还需要准备一定量的腊肠，把准备好的莴笋切片，然后腊肠也要切片。要把准备好的油烧热，随后加入准备好的腊肠，等待炒熟之后再拿出来备用。还需要把盐给放进去炒会儿，把准备好的腊肠给放进锅子里，翻炒一段时间之后，再装盘出锅就可以了。
4、莴苣炒鸡蛋：首先需要准备一定量的莴苣，还需要准备一定量的鸡蛋，要把准备好的莴苣洗干净之后切成片，然后用热水过一遍，加入一定量的莴笋，然后把莴笋给炒熟，然后再捞出来。沥干水。让后加入一定量的油，等待烧热之后，加入鸡蛋一块儿翻炒，等待炒碎之后就可以了。然后放入一定量的莴笋翻炒一段时间。
5、油淋莴苣：首先需要准备一定量的莴苣，还需要准备一定量的红辣椒，还有一定量的小葱，还需要把准备好的莴笋去皮之后切成丝，然后要把莴笋给切薄一点，辣椒和小葱首先要洗干净，然后切成碎末。然后把准备好的锅子里加入热水烧开，把莴笋放入水里，蒸煮一段时间之后晾凉。把准备好的莴笋丝放进碗里，加入一定量的盐，一定量的味精还有香油，还需要加入一定量的辣椒和葱末，一起翻炒一段时间。
10. 莴苣包子馅的做法大全
主料：匀面500克。
配料：发好的竹荪20条，生鸡里脊肉200克，生肥膘肉50克，去皮荸荠末50克，熟油菜150克，鸡蛋清1只。
调料;葱、姜末、大油、精盐、昧精、料酒、香油、高汤各适量。
1.将鸡里脊肉放砧板上，抽去白筋，同肥膘肉用刀背砸成泥茸放盆内，加蛋清、精盐、味精、料酒、荸荠末、葱、姜末用手狠打，打不动时对入凉汤适量再打，呈白色糊状时加大油搅匀备用。
2.将竹荪用刀破开成片形，用开水焯透捞出沥干水，放在砧板上剁成碎末。油菜洗净放入开水锅中焯一下捞出剁碎，将竹荪末、油菜末同时放入鸡茸盆内，加香油拌匀即成馅心。
3.将匀面搓条，揪成20个面剂，按扁，擀成圆皮，放入馅心，包成包子形，码入屉内旺火蒸15分钟即熟。