1. 生菜蒸肉馅的做法大全视频
肉馅放料酒，酱油，耗油，盐，胡椒粉，鸡精，腌一下。
青椒去把去籽，把肉馅塞进去。水开上锅蒸15分钟，就好了。
2. 生菜蒸肉馅的做法大全视频教学
牛肉馅分多次少量加入半碗水打成泥状，加入葱姜末加入一品鲜加入十三香盐鸡精调味搅拌最后加入香油拌均匀即可！
3. 肉馅蒸肉的做法
用料
猪肉100g，苦瓜1根，胡萝卜0.5根，鸡蛋1个，蘑菇4个，料酒，海鲜酱油
1.胡萝卜（半个足够），蘑菇洗净切末，猪肉切末
2.放入葱花、蒜末、姜末
3.加入盐、味精、胡椒粉、料酒适量
4.打入一个鸡蛋后向一个方向搅拌，上劲！
5.苦瓜切成段，然后扣掉中间的瓤，放入热水里焯一下，放入冷水里降温
6，切点胡萝卜丝，为了装饰好看，再准备点枸杞子更好点缀
7，先把苦瓜摆放好，然后把拌好的馅放进去，一定放的满满的，这样吃的时候馅多，不至于苦瓜太苦！
8，苦瓜周围摆放萝卜丝（萝卜丝如果太硬，可以过水焯一下），上面放上枸杞子，比较美观，然后就可以开始蒸了，大火烧开水后中火蒸，一般10分钟就差不多
9，摆盘，上面放上香菜，萝卜丝点缀～然后就可以弄料汁了
10，料汁就是剩余的馅加蒸苦瓜的水，放入海鲜酱油，盐等煮一下，然后放入淀粉勾芡，出锅淋在装盘的上面。
4. 生菜蒸肉馅的做法大全视频教程
生菜拌竹笋
原料:竹笋400克，生菜200克，香油、料酒、白糖、姜末、精盐、味精各适量。
生菜拌竹笋的做法
①将生菜洗净，切为丝；将去壳的竹笋洗净，切成滚刀片。
②把竹笋、生菜一起放入开水锅内焯一下，捞出沥干水分，装盘。
③将精盐、味精、姜末、料酒、白糖拌入笋片、生菜丝中，再淋上香油拌匀即可。
5. 肉馅蒸饭怎么做
电饭锅蒸小米饭的做法
食材：小米适量、水适量。
步骤：
1.小米用水冲洗一下，不要过度洗。
2.把小米放电饭锅里，水刚刚过小米一点点，自己观察，关键是不要一次放够，那样用电饭锅做小米饭，小米会煮到锅盖上。
3.电饭锅工作十分钟后，打开锅盖，再加一些水，再煮。十分钟后，关掉煮饭功能。保温一会儿就好吧。
4.也可以加点大米，南瓜，红薯，红枣。
6. 菜蒸肉的家常做法
材料：猪肉约200g、干梅菜约60g、生姜20g、清水20g、小葱20g
配料：生抽1勺、老抽小半勺、白糖1大搓、玉米淀粉1勺、玉米油1勺
做法如下：
1、干梅菜放入大碗中，泡一泡，清洗玩意儿。生姜洗净捣成泥，家中没有捣蒜器的可以直接用刀剁碎。
2、将捣好的生姜放入小碗中，用手捏出生姜水，然后加入一勺清水，搅拌均匀，继续揉捏出生姜汁。
3、猪肉洗净切末后放入碗中，碗中加入生姜汁水，1勺生抽，小半勺老抽，1勺淀粉，1大搓白糖，1勺油，一起搅拌均匀，腌制20分钟备用。
4、将洗好的梅菜放入大碗中，加入腌好的肉沫充分搅拌均匀。
5、将拌好的梅菜肉一起倒入盘子中，铺平。把蒸锅放到火上，锅内加入适量清水，然后把梅菜蒸肉的碗放入蒸锅内，开大火蒸20分钟。
6、待时间到后即可取出，然后撒上些许葱花点缀即可食用！
7. 生菜包肉馅蒸
材料：面条菜适量、面粉、油、盐适量、蒜末、蚝油、老醋、红油、鸡精、香油；步骤：
1、去根茎洗净晾半干，用食用油拌一下（为了面粉均匀粘在叶子上）；
2、放多多的面粉拌匀，是每个叶子都均匀粘上面粉；
3、蒸屉铺湿润的屉布，放入拌好的菜，等水烧开后大火隔水蒸8分钟；
4、蘸汁：蒜泥或者用蚝油+老醋+红油+鸡精+香油调成蘸汁。
8. 生菜蒸肉卷的做法大全
原料：净猪里脊肉1000克，酸白菜400克，猪肥膘150克，面粉30克。
调料：猪油60克，精盐4克，胡椒粉少许。
烹饪方法：将猪肉洗净切成20片，用拍刀拍成薄片，抹上少许盐、胡椒粉后，中间放上酸白菜卷成卷洞状，用牙签插紧；把鳍肥膘洗净切薄片；备用。
把锅烧热后放入猪油，待熔化后放入肉卷煎至上色后，码入焖锅内，放一层肉卷，上面放一层猪肥膘片，再码一层肉卷后，倒入适量清汤用大火煮沸后，改用温火微沸至肉卷熟软时，取出拔除牙签再回原锅焖煨。起菜时浇上原汁即可。特点：味鲜清香，独具风味。==============烤猪肉白菜卷日期：2005-7-513:14:55来源:编辑：1原料：猪肉600克，圆白菜1000克，葱头50克，板肉75克，面包粉100克，鸡蛋75克，玉米粉25克。
调料：黄油50克，柠檬汁15克，牛奶300克，精盐、胡椒粉适量，鸡清汤550克。
烹饪方法：将猪肉洗净用绞肉机绞末，圆白菜叶洗净用沸水烫软后去菜梗摊平，葱头洗净切末，板肉洗净切5片，用沸水烫软码入烤盘；备用。
将盐、胡椒粉、鸡蛋、猪肉末、砚粉、葱头末放在一起拌匀成馅，放入圆白菜的中间，卷成长方形卷，码入烤盘内的板肉片上，倒入柠檬汁与用鸡汤、牛奶，玉米粉调匀的糊汁，放进烤箱烤熟。
起菜时每份一片板肉、两只圆白菜卷，浇上原汁即可。
9. 蒸白菜卷肉馅的做法视频
用料
大白菜 一棵
肉沫 300-400克
盐 胡椒粉 生抽 生粉 若干
蚝油 若干
姜
炖白菜肉卷的做法步骤
大白菜一棵
切去后半的根部，取叶连一点梗。
肉加盐胡椒粉蚝油生抽搅拌均匀。
白菜焯水，菜酥软即可关火。
过冷水。挤干。
包入拌好的肉沫，
卷成卷码放在盘内。
如果加盐胡椒粉。蒸熟可以直接食用。
用一个砂锅，加入水。慢炖。
小火慢炖，白菜清香，肉味足。也可以加入一些棒子泡菜。味道更好
10. 生菜做馅的做法
食材主料饺子皮200g猪肉250g生菜2片桔子皮少许虾米1把 辅料盐适量自制鸡精适量十三香适量料酒少许步骤1.猪肉剁成馅2.加蒜头剁匀3.再加泡好的虾米剁匀4.加桔子皮剁匀5.加生菜剁匀6.加调料7.拌匀8.用饺子皮包住馅9.包好，其他依次包好，就可以煮来吃了小贴士加桔子皮是为了解腻，吃时吃不出桔子皮的味道的