1. 肉馅粘牙是怎么回事
发粘是肉质不新鲜的表现。猪肉的变质往往先于肉表发粘、发滑，并有一种陈腐的气味，严重时有臭味。
肉质发粘的原因是，将刚宰杀的猪肉(肉温高)放在湿度大的地方，或肉与肉接触处通风不良的情况下造成的。
2. 肉粘牙怎么办
粘牙nianya
食物粘着牙齿。
粘[nian]，“黏”的简体词。
1、当作动词使用时，具有黏性的。唐韩愈《苦寒》：“雪霜顿销释，土脉膏且黏。”（雪霜很快就融化的时候，肥沃的土地疯有黏性。）
2、当作动词使用时，胶附，黏合。汉王褒《僮约》：“黏雀张鸟，结网捕鱼。”（用东两黏合麻雀而引来其他鸟类并捕获，织网来抓鱼。）
3. 肉有点粘牙是怎么回事
1、水加多了：在制作红枣发糕面团的时候应该按照比例调配，如果水加多了就会导致面糊变稀，这样制作出来的红枣发糕也会发粘。一般在制作红枣发糕的时候，主要按照面粉和水以2：1的比例调配，如果水加多了发糕口感就会变软。
2、火候不够：在蒸制红枣发糕的时候，注意火候一定要使用大火把红枣发糕彻底蒸透，如果红枣发糕没有蒸透就会发粘，而且还会粘在蒸盘上。一般情况下使用大火蒸制红枣发糕的时候，时间可以控制在30～40分钟之间。
4. 肉圆子为什么粘牙
因为蒜蓉的汁液有粘性，所以会粘牙播放
将蒜瓣先切成片，再用刀剁碎，约1/4小米大小或者更小，然后用色拉油小火炒熟，叫蒜蓉。
香辣蒜蓉
材料：大蒜、葱花、盐、胡椒粉、辣椒粉、食用油、味精、香油等。
步骤：先将大蒜拍扁，用刀切断，出来的蓉更细小，再加点盐用木槌捣烂，盛出来放葱花、胡椒粉、辣椒粉、味精，再把食用油加热浇在上面，味道更鲜美，然后在上面浇上一层香油，增加香味。
5. 肉吃起来粘牙
一条吃起来粘牙面条，要是吃起来粘牙，是不是你煮的面条没煮熟啊？
要不是不会出现这种情况了，如果你是自己煮的面条，要是吃起来粘牙的话，你看看你看看你能不能放水里？再重新煮一下嗯，如果是不能放水里，直接再重新了，你用水把他头洗一下，投完之后再用锅炒一下，把它做成炒面吃就熟透了
6. 肉包子皮粘牙是什么原因
红糖发糕粘牙是因为没有蒸熟.
发糕时冷水入锅和开水入锅的区别不是很大，但一定要用大火把发糕彻底蒸透，蒸不透的发糕肯定会发粘的，火力不足的情况下也会导致发糕发粘。
红糖发糕主要是由面粉和红糖制作出来的，所以其糖分含量并不低，并且其中含有葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可以给机体补充大量的糖分。
7. 肉圆吃起来粘牙
1、在模具内侧全面的抹上一层香油或者芝麻油，或可以再加入一些豆馅。绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。
2、相传中国古代先民，为寻求平安健康，端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋等食物。
3、绿豆糕主要原料是煮熟的绿豆粉、 蒸熟的山芋粉（或小麦粉、豌豆粉）、 植物油（芝麻油）、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等。性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳等作用。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。
8. 猪肉粘牙是什么原因
发糕没有蒸熟，内部还是沾湿的，会粘牙，这种情况建议延长蒸制的时间。
另外就是发糕的发酵没有做好。而是发酵不到位，也可能是发酵过头，两种情况都做不出好吃的发糕。这样的发糕面糊，在蒸制以后就容易出现不容易熟、粘牙等问题。
还有可能你的蒸锅密封性不好，在蒸的时候水汽倒流进去，导致你发糕粘牙不熟。
9. 肉馅粘牙是怎么回事啊
烤的面包吃起来粘牙有嚼劲原因：
1、面和的太稀了。
2、没有发酵好
3、要用温水和面。
4、要注意烘烤温度。
【用料】
面粉3碗、黄油180克、白糖半碗、酵母半匙、牛奶250ml、鸡蛋3个。
【烤箱面包的做法】
1、将面粉，酵母粉，牛奶，白糖，鸡蛋放面包机内，按和面功能，和面一次结束后(会有鸣声)，放入融化的黄油再次和面功能一次，然后就发面，发至原来2倍大即可。
2、揉掉面中空气，分成鸡蛋大小每份。
3、用擀面杖弄成长形，两头尖，中间宽，包入如肉松，色拉酱等馅，卷起静放30分钟，也可搓成长条绕上香肠。
4、准备好鸡蛋液及蜂蜜水。
5、烤箱预热5分钟，在成形面包上刷上蜂蜜水及蛋液，上下火烤15分钟左右，200度，过程中刷几次蜂蜜水及蛋液，这样面包色泽更好。
6、面包烤好后取出放冷即可。
10. 牙肉不粘牙齿怎么回事
这个问题问得奇葩，不放在嘴里的东西就不粘牙但有些东西放进嘴里也是不粘牙，比如空气，水等等，还有一部分糖果加工的过程精细或采取些措施他就会不粘牙，比如马塘，多加面粉多伸拉几回他就可以做到脆甜不粘牙，少一道工序他都会把你的牙粘掉。