1. 鱼丸虾丸是肉吗
肉丸、鱼丸、虾丸、牛肉丸等这些荤菜都是圆的，所有蛋类也是圆的。一般的肉泥做出来的形状都是圆形，因为这符合人体构造。
拿肉丸来说，四肥六瘦的前胁条肉，细切粗剁，加葱姜水、盐、鸡蛋、生粉顺着一个方向搅拌出黏性，做狮子头要大些，舀起肉泥，两只手不停倒，等肉不沾手，形状滚圆放油锅炸，等炸到金黄即可捞出即可。
2. 鱼丸算是肉吗
两种丸子食材不同，所以口味不相同。所以都好吃。
3. 鱼丸虾丸还有什么
鱼丸虾丸除了涮火锅的其他做法有很多，油炸、烧汤、烧烤、炒都可以。比如：
一、油炸鱼丸（虾丸）
主料：鱼丸（虾丸）
辅料： 大蒜两个 葱一根 干辣椒两小勺
油炸鱼丸（虾丸）的做法步骤：
1、 鱼丸对半切开。
2、放油、盐及鱼丸下锅炸，炸到脆皮了就放在旁边。
3、放大蒜，干辣椒。再把炸好的鱼丸放进去。炒一分钟。
4、出锅前放葱，然后装盘。等鱼丸吸油后在吃味道更好。
二、鱼丸炒青椒的做法
用料
鱼丸 适量
青椒 2个
郫县豆瓣酱 适量
蒜 3瓣
鱼丸炒青椒的做法
蒜切碎，热锅下油，先放蒜，炒出味道了放郫县豆瓣酱，各种丸，炒几分钟后放青椒，出锅
即可。
4. 鱼丸虾丸是海鲜吗
土豆烧虾丸，土豆烧鱼丸，土豆烧海鲜丸
5. 鱼丸是不是肉
鱼蛋跟鱼丸属于同一种东西。 鱼蛋（鱼丸）大致可分为两类。
第一类是香港著名的街头熟食，始于1950年代的流动小贩。这种鱼蛋用油炸过的，外层金黄色，由较便宜的鲨鱼肉制作，通常用竹签串起数粒出售。小食档中每串售价5至7港元或1港元一粒不等，价格视乎食档所在地点。有部分小食档专售鱼蛋，类似西方的热狗档。吃时常伴以辣椒酱或甜酱。
另一类体积较大，白色，用较贵价之鱼肉制成，味道和质感跟街头熟食的有很大分别。
这种鱼蛋多数在潮州面档或茶餐厅中跟面一起放在热汤中吃(也就是鱼蛋面, 售价由10-25港元不等)。此外，这种鱼蛋在街市和超级市场中都有销售，香港人还会用鱼蛋作打边炉的材料。而这种鱼蛋以香港仔出产的最为知名。
6. 鱼丸虾丸算不算海鲜
算
鱼丸算海鲜，鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一。
鱼丸是福建福州、温州、闽南、广东、台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点，属于粤菜或闽菜系。亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸”。因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。
7. 鱼丸虾丸算肉吗
如果是冰冻的少吃为宜，因为里面有很多淀粉，吃多了很容易长胖。
如果是外面小摊上手工捏的也要少吃，因为里面都加了死猪肉或者是动物的淋巴，吃多了以后会得病的，但是如果是信得过的老字号，那就可以，因为它的质量有保障。不过最好是买了肉自己在家里包，既锻炼了动手能力，也保证了食物的卫生和安全。
8. 鱼丸的肉是什么肉
我们广东的店地出售的鱼丸都是雄鱼肉做的。比较便宜。家里吃也可以用草鱼肉。
9. 市场上的鱼丸虾丸都是什么制成的
鱼丸。鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一。并且鱼丸是福州、闽南、广州、台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点，属于粤菜或闽菜系。亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸”。因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。
虾丸。以虾、鱼等为主要原料，加上一定量的辅料（如面粉、淀粉、鱼糜、油脂、调味品、食盐等），经鱼糜加工、虾糜加工，主、辅料配比混和、成型煮制、真空包装、微波灭菌、冷库贮存等工艺制成的肉丸类制品。
猪肉丸。猪肉丸是一道由猪瘦肉，肥猪肉等食材制成的美食。
牛肉丸。牛肉丸又称手捶牛肉丸，是广东省汕头市有名的传统小吃之一，起源于潮菜。牛肉丸作为汕头市乃至整个广东潮汕地区最知名、最大众化的特色传统小吃，其既可作点心，又可作为一道筵席汤菜。
芝士丸。芝士丸是一道简单的家常菜，主料是鳕鱼浆，芝士。
滑类。是用新鲜墨鱼、虾、鱼肉之类的绞肉泥，做成丸子状，放到盘子里，吃的时候用勺子滑到锅里，新鲜爽滑很好吃。
10. 鱼丸和肉丸
我前几天在微信上看到说，里头的鱼丸一类的，都是不能吃的，容易致癌，都是化学品合成的。最好还是别吃了。
11. 虾丸鱼丸是海鲜吗
可以的，应为吃火锅的时候放鱼丸，虾丸都可以一起吃，煮菜也是可以的，虾主要是不能和含有维生素C的食物，像西红柿之类的一起吃，容易引起腹泻，甚至中毒。